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目的:了解根茎类蔬菜中农药残留状况,为加强食品安全监管提供科学依据。方法:于2017—2021年随机采集市售根茎类蔬菜共4个品种、427份样品,检测其中的30种农药残留。结果:2017—2021年抽检的427份样品中,检出有农药残留的样本共207份,检出率为48.48%;其中不合格样本86份,超标率为20.14%。30种农药指标中共检出22种农药残留,其中高毒禁用农药甲基对硫磷的检出率和超标率均为最高。不同品种根茎类蔬菜中农药残留状况不同,白萝卜和胡萝卜中农药残留的检出率及超标率均高于莲藕和土豆。结论:根茎类蔬菜中存在不同程度的农药残留,且存在高毒禁用农药检出及超标;尤其白萝卜和胡萝卜中农药残留状况不容乐观,需重点关注和加强监管。 相似文献
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《农产品市场周刊》2005,(21)
山东规范检测确保用药安全近年来,山东省根据农业部要求,对该省18个无公害蔬菜、水果生产及出口基地县进行抽检,同时对其用药情况进行调研。检测中如发现甲胺磷等残留超标的情况,及时上报有关部门,同时反馈给基地,查找原因,发现问题及时解决。为净化农药市场,严厉打击在菜田和果树用杀虫剂混配产品中擅自加入甲胺磷等禁用高毒农药的违法行为,该省从2003年起开展蔬菜、果树用农药市场产品的质量监督抽查工作。选择使用面广、量大并已登记批准使用的杀虫剂混配产品。每年在市场上抽取样品,数量超过70个。对抽检的样品除检测常规项目外,重点检测是否含有甲胺磷等高毒农药,检测结果及时 相似文献
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近几年来,化学防治病虫害已广泛地应用于农业生产上。但是,由于一些果农不懂药理和药性,滥用剧毒、高毒和残留期长的农药,致使消费者的健康受到损害。为了确保消费者的健康,禁止在投产果树上施用如下三类农药。一、剧毒类农药剧毒类农药包括甲胺磷、久效磷、磷胺、呋... 相似文献
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绿色果品生产中农药的使用,必须符合《生产绿色食品的农药使用准则》的规定。全面禁止使用剧毒、高毒、高残留或者具有致癌、致畸、致突变的农药;禁止使用国家明令禁止生产、销售和使用的农药;限制使用全杀性和能够使害虫产生高抗性的农药;严格控制各种遗传工程微生物制剂和激素类药剂的使用。 相似文献
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今年初,全国多个地方暴发农药残留量过多导致农产品食物中毒事件,高毒农药的有效监管被提上重要日程。11月初,农业部种植业司在山东潍坊召开了全国高毒农药定点经营管理试点现场会。会议要求各地借鉴山东做法,对高毒农药定点经营单位进行统一编号、标识管理。督促高毒农药经营单位建立健全进货查验、经销台账、实名购药等制度,实行可追溯管理,建立定点经营责任制和动态监管机制。 相似文献
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《粮食科技与经济》2017,(6)
了解盐城市售果蔬及茶叶农药残留状况,分别在盐城农贸批发市场、商超、网店随机抽取样品120份,按照《食品安全风险监测工作手册》方法检测样品中农药残留,依据GB 2763—2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》进行结果判定,采用危害物风险系数法评估农药残留风险。结果表明,样品农药残留检出率42.50%,农药残留超标率7.50%。不同流通环节农药残留超标率由高到低依次为农贸批发市场(8.51%)、网店(7.14%)、商超(6.78%)。农药残留超标率由高到低依次为蔬菜(17.50%)、茶叶(14.29%)、水果(0.00%)。危害物风险系数评估表明甲基异柳磷、甲拌磷、三氯杀螨醇、克百威、3-羟基克百威、甲基硫菌灵6种农药残留的风险系数高于1.5,为中、高度风险的危害物。 相似文献
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