供给难追需求进口大幅度增加——2012年牛羊肉市场形势分析

2012年春节过后,全国牛羊肉价格出现短暂回落,之后分别于4月份和5月份重拾涨势,不断创下新高.美国和欧盟牛肉价格小幅回升,羊肉价格继续下跌.2012年我国牛羊肉进口大幅增加. 国内个羊肉价格继续上涨, 牛肉涨势高于羊肉 从月价看,1-12月份牛羊肉价格呈现上涨-短暂下跌-持续上涨的态势.1-2月份价格延续201 1年涨势,2月份牛羊肉价格每公斤分别为42.03元和49.62元,环比分别上涨1.6％和1.4％,同比分别上涨15.4％和21.7％,3月份牛羊肉价格均略有回落,环比分别下跌0.1％和0.3名;4月份牛肉价格止跌回升,而羊肉价格继续回落,5月份羊肉也重拾涨势,但涨幅不及牛肉.12月份牛羊肉价格每公斤分别达到52.29元和57.05元,环比分别上涨4.1％和3.1％,同比分别涨31.4％和22.7％.     

牛奶价格小幅下降 生猪产品有望走出低谷

根据农业部畜牧局对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,6月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比),活猪、家禽产品、牛肉、玉米价格上涨,仔猪、猪肉、羊肉价格下降;与去年同期相比(以下称同比),牛羊肉、玉米价格上涨,生猪和家禽产品价格下降。本月猪粮比价继续下跌,     

2006年6月全国畜产品和饲料价格走势及分析牛奶价格小幅下降生猪产品有望走出低谷

根据农业部畜牧局对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，6月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），活猪、家禽产品、牛肉、玉米价格上涨，仔猪、猪肉、羊肉价格下降；与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉、玉米价格上涨．生猪和家禽产品价格下降。本月猪粮比价继续下跌，为4.37：1，比上月下降0．08个点。     

青海牛羊肉价格高位运行

5月牛羊肉价格快速上涨 1－4月份青海省牛羊肉批发价格排除节日经济影响外，价格基本稳定在每公斤34元左右。但从5月份开始，牛肉批发价格从每公斤34元逐步上涨到7月份的每公斤36元左右，羊肉批发价格从34元逐步上涨到7月份的每公斤40元左右，     

鲜活农产品市场交易周报

9月份以来猪肉、牛肉和鸡蛋价格有所上涨,羊肉价格略有下跌,蔬菜价格明显下跌,水果价格涨幅较大。据农业部农产品批发市场信息网监测,今年第38周（2012年9月17日-2012年9月23日,下同）“全国农产品批发价格总指数”为196．10（以2000年为100）,比前一周下降2．20个点。     

供需仍将偏紧 价格维持高位

正中国是牛羊肉生产大国,牛肉和羊肉产量分别居世界第三位和第一位。考虑经济增速放缓、消费需求增长、发展方式转变、生产成本上升和灾害疫病等因素,牛羊肉供给偏紧局面仍未改变,价格继续高位运行。规模化程度提高,产量稳步增加。随着生产扶持力度的不断加大,预计2016年牛肉产量继续稳步增加,同比增长2.2%;由于2015年羊肉价格下跌,养羊户     

畜产品及饲料价格监测

根据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，3月份猪产品、鸡产品和牛羊肉价格继续下跌，生鲜乳价格持续下滑，玉米价格止跌上涨。3月份猪粮比价7．5：1，比2月份下降了0．7个点。     

周报

鲜活农产品市场交易周报4月份以来猪肉价格明显下跌,鸡蛋和羊肉价格小幅下跌,水果和牛肉价格有所上涨,蔬菜价格呈季节性下跌走势。据农业部农产品批发市场信息网监测,今年第16周(2012年4月16日—4月22日,下同)全国"菜篮子产品批发价格指数"为199.89(以2000年为100),比前一周下降0.22个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为61.42万吨,比前一周增加5.0%。     

鲜活农产品市场交易周报

4月份以来猪肉价格明显下跌，鸡蛋和羊肉价格小幅下跌，水果和牛肉价格有所上涨，蔬菜价格呈季节性下跌走势。据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第16周（2012年4月16日-4月22日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为199．89（以2000年为100），比前一周下降0．22个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为61．42万吨，比前一周增加5．0％。     

2005年8月份全国畜产品和饲料价格走势分析

根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,8月份与上月相比（以下称环比）,鸡蛋、牛肉、饲料玉米价格略有上涨,生猪产品、羊肉价格继续下降.与去年同期相比（以下称同比）,牛羊肉价格上涨,生猪产品、鸡蛋和饲料价格下降.8月份猪粮比价为5.95：1,较上月有所回落,但仍连续25个月保持在5.5：1以上。     

8月份全国畜产品和饲料价格走势

根据农业部全国畜牧兽医中心对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,8月份与上月相比（以下称环比）,鸡蛋、牛肉、饲料玉米价格略有上涨,生猪产品、羊肉价格继续下降.与去年同期相比（以下称同比）,牛羊肉价格上涨,生猪产品、鸡蛋和饲料价格下降.8月份猪粮比价为5.95：1,较上月有所回落,但仍连续25个月保持在5.5：1以上.     

肉牛存栏率4年降千万头

据监测,2012年4月以来,全国牛肉价格涨势明显,进入10月后价格趋稳,11月下旬重回涨势,同比涨幅不断扩大。到去年12月中旬,全国牛肉价格同比上涨35％。在肉牛养殖大省甘肃,牛肉价格比2011年同比上涨30％以上。     

青海省海东市2008—2013年主要畜产品价格变动分析

经过分析,2013年猪肉价格比2008年上涨9.7%,期间2009年猪肉价格下降,2010年上涨,2011年又上涨,2012年开始回落,2013年呈稳中有升趋势,猪肉价格从下降到回升再下降,其周期为3年;在6年中养猪业1年亏损(2010年),其余5年均赢利。牛羊肉价格上涨再上涨,牛肉价格2013年比2008年上涨96.98%,羊肉价格上涨99.74%。2013年牛奶价格比2008年上涨106%;鸡蛋价格上涨33.76%;玉米价格上涨29.62%。     

2004年上半年我国牛羊肉市场形势分析

上半年我国牛、羊生产稳步发展,生产效益较好。二季度,牛羊肉价格同比上涨,牛肉涨幅大于羊肉。牛羊肉人均消费水平较低,地区差距大。牛产品出口量增加,进口量下降;羊产品进出口大幅增长,进口大于出口。国际市场上,美国牛羊肉价格上涨,牛肉涨幅较大。     

10月份北京市牛羊肉价格走势

一、10月份牛肉价格下降,同比下降10月份去骨牛肉集市价格下降幅度加大,为14.27元/公斤,环比、同比分别下降7.16%和5.75%;1-10月平均价格为15.21元/公斤,同比平均下降2.74%,整体走势呈现基本平稳略降趋势。二、10月份羊肉价格下降,同比下降10月份北京市集贸市场带骨羊肉价格为14元/公斤,为2000年以来10月份的最低值;环比、同比分别下降10.54%和6.35%。1-10月平均价格为15.12元/公斤,同比下降1.07%;走势基本平稳,但10月份下降较大。三、后市分析预测近5年的价格统计数据表明,10月份牛肉价格涨跌各半,羊肉价格涨多跌少,两者上涨最高不到5%,下…     

牧情快报

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2月份第2周（采集日为2月9日）猪肉、羊肉价格平稳,鸡蛋价格微降,活猪、牛肉和生鲜乳价格小幅上涨,玉米价格平稳。     

二月畜情

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2010年2月份仔猪、活猪和猪肉平均价格月环比下降：鸡蛋、牛羊肉、生鲜乳价格延续上涨趋势；玉米价格继续上涨，豆粕及饲料产品价格下降。2月猪粮比价5．9：1，比上月下降0．5个点。     

三季度牛羊肉价格稳中略涨

我国牛羊生产继续保持稳步增长态势,养殖效益稳定。第三季度,国内牛肉价格环比小幅提高,羊肉价格基本持平。预计后期牛羊肉价格仍将高位运行。     

新疆阿克苏：牛羊肉价格上涨

据新疆阿克苏农贸市场消息,当前肉类及农产品价格上涨,特别是牛肉、羊肉上涨速度特别快。上个月牛肉价格是40元／公斤、羊肉价格是50元／公斤,本月牛羊肉价格分别是45元,公斤、55元,公斤,较上个月上涨5元,公斤,较去年同期价格上浮15．38％、27．90％。涨价的原因是：饲料成本高,群众的需求量大,市场满足不了群众的需求,所以波动较大。     

1-2月农产品市场监测信息(一)

牛羊肉市场形势分析随着春节期间消费需求的增加,国内牛羊肉价格随之达到历史高点,2月第1周的价格分别达42.30元/公斤和49.86元/公斤。春节过后(自2012年2月第2周起),国内牛羊肉价格结束了连续40周的上涨态势,开始缓慢回落。