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相似文献
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1.
侯芮 《科技转让集锦》2012,(14):227-227
作为人们膳食主要来源之一的鸡肉,营养十分丰富。但丰富的营养成分易被微生物利用造成鸡肉腐败变质,使得货架期很短。本文综述了不同条件下引起鸡肉腐败变质的主要微生物及延缓腐败的措施。  相似文献   

2.
出口脱水蔬菜中微生物的污染及其控制   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过研究脱水蔬菜加工中从原料到成品各个生产环节微生物数量及污染情况,从而找出应主要加以控制的生产环节,为企业将来制定相应的卫生标准操作程序(SSOP)以及建立HACCP体系(预防性食品安全卫生质量控制体系)提供参考依据.  相似文献   

3.
食品微生物检验的方法及质量控制   总被引:1,自引:0,他引:1  
食品安全是社会关注的首要问题,其依赖于食品微生物的检验方法和质量控制,是保障食品安全的重要环节。由此可见,食品微生物的检验方法和质量控制是保障食品微生物的检测的准确性、快速性的重要途径,为食品安全提供了重要的保障。  相似文献   

4.
食品行业具有流通快的特殊性,随着生活水平的不断提高,人们逐渐提高了食品安全检验的要求,因此需要加强对食品微生物的检测和控制。大力发展科学技术,研究新检验方法,快速推广普及有效检测技术越显重要。基于此,分析食品微生物检验的方法和质量控制,旨在不断提高检测效率和检验质量。  相似文献   

5.
本文主要说明食品微生物检验的内容及特点,以及几种食品微生物检验方法,如抗体检验、电阻电导测定法、免疫学技术法、商品化快速检验方法。  相似文献   

6.
当前,环境噪声污染已经成为干扰人们正常学习和生活的重要问题之一,控制噪声污染是现代社会发展中亟待重视和解决的,控制环境污染的前提是掌握环境质量状况,而掌握环境质量状况的最科学手段是环境监测。这里对我国环境噪声监测中的问题,以及噪声的控制方法进行了探讨。  相似文献   

7.
在日常生活中,食品卫生是影响人们身体健康的关键因素,随着生活水平的提高,人们对食品卫生的重视程度也不断提升。在食品卫生检验工作中,微生物检验是一个重要的检验项目,然而,食品微生物检验过程可能会受各方面因素的影响,影响检验质量。因此,必须采取正确的检验方法,并做好质量控制工作,促进食品微生物检验水平的提高。本文将对食品微生物检验方法进行分析,探讨食品微生物检验的质量控制措施。  相似文献   

8.
在当前的社会环境中,食品安全已经成为关乎民生的焦点。人们的生活质量提高,对于食品的要求也越来越高。时有发生的食品安全问题对社会稳定已经造成了不良影响,引起人们不满。检验食品微生物是保证食品质量的重要方法,对于控制食品安全起重要作用。本论文针对食品微生物检验的方法及质量控制展开研究。  相似文献   

9.
衣食住行是人类生存不可缺少的四大要素,而食品安全直接关系人们的身体健康状况。当代社会,世界各国都面临着严峻的食品卫生安全问题,食品安全得到了人们的广泛关注,所以把控好食品检验质量尤为重要。微生物检测作为食品检测的重要指标之一,是食品质量管理中不可缺少的环节和手段,是判定被检食品是否符合食用标准的手段之一。增强检测能力,提升检测效果,强化检测质量控制,对提高检验结果的准确性、正确性至关重要。文章从食品的微生物检测方法以及质量控制方面进行了探究与分析。  相似文献   

10.
随着人们生活质量的不断提升,食品微生物的检验方法变得更加科学,在确保人体健康的同时,避免食品质量受到影响。本文根据以往的工作经验,对食品微生物的检验方法进行总结,并从优化检测人员的管理水平、检验过程中的质量监督控制、检验环境的控制、检验方法的合理选择四方面,论述了食品微生物检验的质量控制措施。  相似文献   

11.
食品安全问题一直是社会关注的焦点问题之一,而微生物检验又是食品安全的主要保障之一。基于此,本文主要对食品微生物检验的方法,以及检验质量控制进行深入研究,以期进一步提高食品微生物检验的质量与准确性,为食品安全提供保障。  相似文献   

12.
赵文华 《现代商贸工业》2009,21(18):278-279
介绍了液压油污染的原因及控制液压油污染的方法和措施,以及废旧液压油的再利用。  相似文献   

13.
食品微生物检验的方法主要有抗体检验、免疫学技术法、代谢学检验、快速酶触反应及代谢产物检测法。在食品微生物检验过程中,需要做好质量控制,这主要包括对人员、环境、检验过程、检验报告及结果几方面的控制。  相似文献   

14.
本文分析了影响食品微生物检验结果的因素,综述了当前食品微生物检测技术的原理、应用及存在的问题,并探讨食品微生物检验的质量控制方法,为提高检测结果的准确性提供理论参考。  相似文献   

15.
在食品生产中,经常会出现重金属污染的现象,由于污染途径较为丰富,检测方式较为复杂,因此,相关机构在对食品重金属污染问题的时候,要科学应用先进的检测技术,制定完善的工作方案,创新工作形式,提高检测工作准确性,使其可以向着更好的方向发展。  相似文献   

16.
衣晓欧  隋馨 《北方经贸》2012,(5):119-120
微生物检验在感染性疾病及相关疾病的预防、诊断治疗中起着越来越重要的作用。检测结果的准确性和可靠性对于微生物实验室至关重要。通过有效的检验方法及关键环节的质量控制才能达到为生产、客户和社会提供高质量、准确、可靠的检验报告。严格运行全面的质量管理体系、实验室室内控制管理及实验室间的质量控制都成为关键部分。  相似文献   

17.
本文通过室内环境污染的现状,分析了室内环境污染的主要污染物来源,提出了创造室内环境的时候讲究环保,并且用环保理念从建筑材料的无污染性、自然环境通风条件、节能等方面对室内环境的污染控制进行了描述。  相似文献   

18.
赵春燕 《电子商务》2010,(7):36-37,43
迅速快捷的网络技术是电子商务发展的硬件基础;参与电子商务交易的各个实体是电子商务的主导者;建立一个完整的社会信用体系是电子商务发展的软件基础。本文分析了电子商务面临的各种风险:网络安全风险、网上支付风险、法律风险、管理风险、质量控制与服务风险等,并从多个方面研究目前对电子商务风险的控制方法。  相似文献   

19.
张烁 《市场周刊》2020,(16):0178-0178
装饰装修工程建设下室内环境污染问题也越发严重,这主要体现在一些材料、工艺的应用上。文章通过对装饰装修室内环境污染现状进行分析,探讨污染控制与施工管理方法。  相似文献   

20.
在国际市场石油价格狂升、很多人忙着谈论如何保护航空产业的时候,西方国家一些有识之士开始质疑:航空公司要不要为空气污染埋单?虽然各国采取措施减少航空污染,而且飞机制造商一直在研制燃油效率更高、二氧化碳排放量更低的飞机,但是,航空业的直接经济收益全部用来进行环保都难以弥补它对地球环境带来的损失。诸如大气层的破坏、冰山消融、大洋水位提高、生物多样性受到的破坏等等不是单纯靠钱就能够在短时间内得到修复或弥补的。本文在总结归纳多个国家和国际组织在航空减排方面的应对策略的基础上,对平衡航空业和谐发展和治理航空污染进行简要的探讨。  相似文献   

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