媒体监督应该成为食品安全的重要防线

一、引言 北京奥运会刚过，一系列严重的公共安全事件频繁发生，其中最令人痛心的当属三鹿奶粉事件。据2008年9月12日新华网的文章《保守估计三鹿受污染奶粉全国潜在受害者将超3万》，三鹿奶粉事件很可能是近30年来最大的一起，也是一起最严重的公共食品安全事件。     

从三鹿奶粉事件谈中国食品危机管理

文章从食品危机管理理论入手，分析三鹿奶粉所暴露的问题：政府对于食品安全监管机制的失职；企业在追求自身效益的同时缺少自律，甚至是对企业道德的沦丧；消费者的食品危机意识淡薄等。认为三鹿奶粉事件的爆发将促使中国食品安全管理模式的变革，提出构建中国食品危机管理新模式。     

逐鹿

三鹿推倒的多米诺骨牌,终于砸向了所有的国产奶粉企业,这一事件暴露出中国企业在生产、销售,中国政府在品质检测等各个环节上的漏洞,甚至有人用"食品安全的911事件"来形容三鹿奶粉事件。作为带着中国名牌、质量     

“疑似从有”警示值得采用

河北三鹿"毒奶粉"事件,又是一起震惊世人的食品安全事件。近年来,我国食品安全事件不断发生。安徽阜阳发生劣质奶粉导致"大头娃娃"事件人们记忆犹新,红鸭蛋、雀巢奶粉碘超标阴影犹在,如今又是"毒奶粉"伤害儿童……     

论我国食品安全事件的预防——"三鹿奶粉事件"给我们的教训和启示

近年来我国频频发生的食品安全事件,尤其是2008年的三鹿奶粉事件,在社会上造成了极其恶劣的影响。凡事预则立,不预则废,解决食品安全事件,应该从它的源头抓起,做好预防工作,从企业、政府、非政府组织和消费者入手,构建三位一体的食品安全预防体系。     

完善我国食品安全法制监管的对策——以“地沟油”事件为例

随着媒体对＂地沟油＂事件的曝光,食品安全问题在经历了三鹿奶粉事件之后再度引起了社会的普遍关注。食品安全问题涉及从田间到餐桌的各个方面,不仅危及消费者的健康,而且可能影响整个社会的稳定和经济的发展。在前些年频频出现食品安全事件之后,     

迟到的道歉能否亡羊补牢?

从拒不认错到突然承认奶粉质量和三鹿有关，再到副总裁的公开鞠躬道歉，短短一周的时间，三鹿奶粉事件可谓波澜起伏。三鹿从高调否认到低调认错．颇具戏剧性。现在的问题是，三鹿已经道歉，并承诺回收问题奶粉，不惜代价救治受害婴儿．消费者会就此罢休，给三鹿一个改错的机会吗？     

《食品安全法》“安全”吗?

2月28日,备受关注的《食品安全法》以158票赞成、3票反对、4票弃权获得高票通过。这部法律就我国食品安全监管的薄弱环节,进行了有针对性的制度创新,以严防"三鹿事件"重演。     

信用经济与法制经济

近期，三鹿奶粉事件渐渐平息，谁想又爆出大连韩伟集团“咯咯达”问题鸡蛋。接二连三的食品安全以及其他各种安全事故的频繁发生，将企业的诚实信用和法律责任的缺失又一次摆到了公众面前。那么我们怎样杜绝此类事件的再次发生，是我们每一个人不得不考虑的问题。     

三鹿奶粉事件引发的企业社会责任研究

2008年3月,三鹿集团作为国内最大的奶粉生产企业,因生产含过量三聚氰胺的奶粉造成全国1000多例婴幼儿患肾结石事件,引发了社会各界对我国企业在社会安全、法律等各方面存在责任问题的关注。三鹿奶粉事件凸显了市场经济环境下企业社会责任的严重缺失,一个企业要想获得健康长久的发展,必须承担起企业应该履行的社会责任。一、三鹿集团的企业社会责任及问题（一）三鹿集团的企业社会责任。一是三鹿对政府的责任。在我国现行法律制度的设计中,生产企业是食品安全第一责任人,政府是第二责任人。作为老牌国有企业,三鹿应做的是严格履行企业社会责任,严把奶粉质量关。二是三鹿对股东的责任。三鹿集团有权对集团股东的职权进行合理分配,对企业产品运营的深层问题进行深入分析,并将产品流水线等相关问题公开于股东。三是三鹿对员工的责任。三鹿是拥有上万员工的大型企业,赋予企业的责任不仅是员工平等机会、待遇的问题,更重要     

食品安全责任重于泰山

最近路过市区某些大饭店门前，经常会看到大红条幅上写着“关注食品安全”或“食品安全重于泰山”等类似的标语，心下感叹着《食品安全法》的出台，确实在社会上产生了很大的影响。如果食品生产经营者将食品安全放在首要位置的话，那么类似三鹿事件就会在社会上销声匿迹了吧？！可没想到，几天后就又在报上见到“甲醛血旺”的报道，可见食品安全监管的任重而道远！     

对食品安全的经济学思考——基于三鹿奶粉事件的案例分析

我国食品安全问题近年来迸发并引起社会的广泛关注.本文运用公共部门经济学相关知识,对食品安全典型案例“三鹿奶粉”事件进行案例反思,从信息不对称、外部性等经济学角度分析食品安全事故的成因和危害,最后从私人决策和公共决策两方面提出治理措施.     

食品安全与以人为本

科学发展观的核心是以人为本。然而,近期发生的"三鹿奶粉"事件,5.4万名婴幼儿患病、1.3万名住院治疗、104名病重、4名婴儿不幸丧命,血的教训十分惨痛。食品安全问题     

浅析虚假广告代言的法律归责及完善意见——从《食品安全法》第五十五条出发

从早几年的“SK—Ⅱ”、“藏秘排油”等事件,到轰动全国的“三鹿奶粉”事件、侯耀文系列代言事件,再到最近的“霸王”事件,明星代言所产生的法律诉讼引发了社会诸多方面的关注。2009年6月施行的《食品安全法》以特别法的形式首次明确了食品广告中虚假广告代言可能承担的连带责任。从法理上看,不难发现现行法律仍存在不少缺陷需要弥补。发达国家在广告代言方面的相关法律规制已经比较成熟,针对我国的实际情况,借鉴发达国家的成功经验,笔者仅浅析虚假广告代言的相关法律问题。     

关于生产、销售有毒、有害食品罪的若干思考

由于三鹿奶粉事件的爆发，在社会上造成许多不良影响，就三鹿奶粉所涉及到的刑事犯罪如何定性的问题，许多人有不同的观点，本文将通过具体的论述，来阐明其该承担何种刑事责任。     

田文华:牛奶蛋白少,三聚氰胺调

悲情缘由 "三聚氰胺事件"让三鹿品牌一夜间名臭全球. 在"三聚氰胺事件"未曝光前,三鹿奶粉的产销量连续十五年居全国同行业第一,可称是真正的中国"奶粉大王".三鹿的婴幼儿配方奶粉在农村销路很好,据说已覆盖了全国31个省、市、自治区的千家万户,成为三鹿的拳头产品.     

三聚氰胺摸黑全国奶业，最应该问责谁？

今年9月初，甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，经调查发现．患儿多有食用三鹿奶粉的历史。自此，三鹿奶粉中含有化工产品三聚氰胺的事件开始逐渐浮出水面。目前．事件还在逐步升级中。三鹿的隐瞒不报、患儿发现数量逐渐增加、查出不合格奶粉企业的增多等。9月16日．国家质检总局通报称有22家企业69批次奶粉检出了含量不同的三聚氰胺，包括蒙牛、伊利等名牌，蒙牛、伊利的股票立即受到投资者的抛售，股价一落千丈。雅士利的问题奶粉出口到了孟加拉、缅甸、也门3个国家．香港食环署也发现一款伊利雪糕中含三聚氰胺。9月18日，蒙牛、伊利、光明液态奶均检出三聚氰胺．事件的影响扩大到整个奶制品业。     

宁波市工商局慈溪分局全力确保流通环节含三聚氰胺婴幼奶粉处置有力、有序、有效

针对今年9月的“三鹿”牌婴幼儿配方奶粉等含三聚氰胺事件，宁波市工商局慈溪分局及时启动《宁波市工商局慈溪分局流通领域食品质量安全突发事件应急预案》，在第一时间内以最快速度开展对流通环节奶制品市场的应急处置行动。     

食品安全如何由乱而治 专家建言食品安全出路

尽管就事件本身的处理来说．已经取得了相当的成效。但接下来的民事赔偿仍然是一个复杂、艰巨、长期性的问题。近日．来自新疆的3名志愿律师张元欣、阮浩文、龚峥嵘，就三鹿奶粉事件的受害人赔偿问题向国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组提出建议书，建议增设民事赔偿指导协调组，鼓励各地消费者在一定层面上的集体索赔。     

三聚氰胺摸黑全国奶业,最应该问责谁?

今年9月初,甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,经调查发现.患儿多有食用三鹿奶粉的历史.自此,三鹿奶粉中含有化工产品三聚氰胺的事件开始逐渐浮出水面.目前,事件还在逐步升级中.三鹿的隐瞒不报,患儿发现数量逐渐增加、查出不合格奶粉企业的增多等.