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中国是最大的发展中国家,随着国民生活质量的普遍提高,人们对食品质量的要求也越来越高,已不仅限于满足最初的饱腹、维持自身生存的基本条件,而是逐渐向防治疾病、保持人体健康以及通过食物的味道来满足人们不同的喜好和要求等方面发展。人们从以前的温饱到现在对食物越来越精致的追求,表明了食品的营养和安全对人类幸福生活的重要性。人类所吃的食物大多来源于大自然,工业经济的发展过猛导致生态环境污染严重,食品安全事故时有发生,不利于社会稳定发展,食物的安全性得不到保障,则无法保障人体的健康,本文着重探讨了影响食品营养和安全的因素及应对措施。 相似文献
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酸性体质容易使内脏罹惠多种疾病。日常生活中,人们要留心尽量多吃碱性食物,而酸性食物的的摄取则要注意适量,并讲究与碱性食物的搭配。 相似文献
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由计划经济向市场经济的转变,在一定意义 上讲就是由以行政官员为主的“权力经 济”向以企业家为主的“企业家经济”的转变。由于长期的历史积淀和这种转变伴随的利益得失,使这种转变过程艰难而痛苦,因此,强化企业家成长的制度建设,显得尤其重要。 影响企业家成长的因素很多,有些可用制度形式加以规范,如政治环境、企业制度、报酬分配、教育培养、选拔任用等。有些则不能用制度形式加以规范,如个体的性格、心理及价值观念等。可制度性因素对于企业家的成长起着决定性 相似文献
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李杭 《现代营销(创富信息版)》2013,(4):11-11
<正>近些年来,随着人们物质生活的不断提高,大鱼大肉早已不是只有在年节享受到的菜肴了,人们的消费理念也已经从过去的"吃得饱、吃的好",转变为如今的"吃得健康,吃的时尚"。如今,传统农牧业产品已远远不能满足人们食物需要,越来越多的人,吃腻了普通粗粮杂食,逐渐追求原始、稀有、绿色、保健食品。珍禽野味自古以来就是宴客食用的高级菜肴,珍禽野味以其高营养、 相似文献
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一、吃烤肉的六大危害1.经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激人体胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响人的体质平衡,令人"上火"。2.容易感染寄生虫。烧烤食物外焦里嫩,有的肉里 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2006,(4)
<正>一、市场分析:时下,吃新鲜、吃特色、吃情调,已成为都市人饮食消费的主流。如果你能让鲜花在餐桌上“盛开”,来尝鲜的人一定少不了。花卉食用在我国许多地方已经出现了一些名菜。如粤菜中的菊花凤骨、大红菊,鲁菜中的桂花丸子,京菜中的芙蓉鸡,沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等;经蒸馏炮制,饮用露浆的花也不少,紫苏花、佛手花、野蔷薇、牡丹、芍药花、栀子花、兰花等不下30种。一些花的茎根也有食用价值,如仙人掌中的仙人球切片热炒。味道相当鲜嫩。装修格调要突出高雅、幽静的氛围,使人步入庄内就能体会到一种“秀色可餐”的意境。现已开发的适宜食用的鲜花品种多达上百种,其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉兰、牡丹花、紫荆花、夜来香、墨兰等均属上品。这些花瓣可凉拌、热炒,也可炖汤、泡茶,但一般多做其他食物的佐料。如菊花,可泡茶,也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅中,菊花瓣还可炒鸡蛋、烧豆腐。味道鲜美可口。 相似文献
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一、早餐科学家通过实验发现,早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物,以免使脑中的血清素增加.因血清素具有镇静作用,使大脑无法达到最佳状态.另外,早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物,以免流往脑间的血液减少,降低脑的应激性和灵敏度.比较科学的早餐,应该多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,并且饮上1至2杯茶或咖啡,就能使人的头脑瓜灵活,思维敏捷,工作和学习效率倍增. 相似文献
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当前我国居民饮食消费观念与20年前相比发生了巨大变化,吃粗吃素观念、卫生安全观念、营养均衡观念等健康消费观念得到越来越多人的认可,这对粮食产业也产生了巨大影响,如吃粗吃素风气的形成和发展推动了我国粮食产业的升级和转型。 相似文献