“招商”舞台,等您好戏

<正> 随着全球经济的迅猛发展,招商引资已成为各地推动经济发展的重要举措之一。如果您有优惠的政策、良好的投资环境、巨大的消费市场,欢迎在本刊宣传您的优势,     

山西节日饮食民俗田野调查报告

以美食著称的中国有许多与各种节日相关的多彩的饮食活动,丰富的节日饮食民俗很大程度上反映了先民的生存状态、心理状态以及文化背景.本文拟对山西部分地区节日饮食民俗进行考察,对象为各地迁居太原的居民,通过对迁居者节日饮食民俗的考察探讨其蕴含的文化内涵,并发掘山西节日饮食民俗因历史、地域原因的变迁情况.以便更好地认识山西节日民俗文化背景、传承、以及山西独特的面食文化.     

舌尖上的故乡

无论走得多远,人们都不会忘记那些飘散在故乡上空的味道。《舌尖2》的火爆,也勾起企业家们对美食的温暖记忆。一起来听听三位企业家讲述他们舌尖上的故乡、故事。为蟠龙菜差点做餐饮宅急送董事长陈显宝我的家乡在湖北省钟祥市,那里最有名的美食是"蟠龙菜"。它红黄相间,薄而透亮,味道鲜美,还有个"吃肉不见肉"掌故。相传,明武宗朱厚照驾崩后无子继位,孝皇张太后便同时给三位亲王发遗诏,谁先赶到谁当皇帝。朱厚熜为赶超时间,采纳     

高速公路服务区见闻——山西省高速公路服务区餐饮企业经营规范实施之后

美食伴随高速行。在山西。任何一个服务区都有不同的当地特色佳肴。您驾车由北向南，穿过雁门关便可享受雁北小杂粮，用高梁粱、黄米等制作的各式面点；到达晋中可以吃到莜面鱼鱼等特色面食：驶入临汾、运城境内可以享用晋南的小吃、汤饮等。     

人工美味,健康杀手——关于反式脂肪酸对人体的危害

本期话题:对于蛋糕、冰淇淋、饼干、薯条等美食,很多人都无法抗拒,尤其是孩子们.可是您是否知道,当您品尝这些美食的时候,有可能会摄入一种有害的物质——反式脂肪酸.相对于其他的食品有害物质,很少人知道、了解反式脂肪酸的危害.那么反式脂肪酸究竟是什么呢?它对人类健康到底有什么样的害处?哪些食品中含有反式脂肪酸?含量多少才是安全的呢?特邀专家刘少伟华东理工大学食品药品监管研究中心教授阮赞林 华东理工大学食品药品监管研究中心教授本刊:什么是反式脂肪酸?它究竟是如何产生的?     

食在东莞-东莞美食之路——东莞美食文化调研报告

"食在东莞"这句话是特别能代表东莞美食城市名片。广东是世界美食的美食之都,而东莞是其最具代表的城市之一。东莞的美食种类非常丰富,是每一个爱好美食之人向往的地方。文章主要是介绍东莞的美食的历史来源以及介绍东莞的一些特色美食,希望让每个来东莞旅游的人都能了解东莞美食的精髓,吃最正宗的特色美食,让每一个来东莞的人都不枉此行。     

培育新增长点应对经济下行——经济下行地区现状与应对调查(三)

"投资确实不容易,但山西应对经济下行,最有效的政策手段还是抓投资。"山西省发展和改革委员会国民经济综合处处长任凯告诉中国经济时报调研组(以下简称调研组),"2015年年初,山西的投资还低于全国水平,2015年年底已高于全路水平了。调研组在调研时发现,当前,投资和消费仍是各地拉动经济增长的主力;为了破解资源和能源型地区产业结构单一问题,各地正加快发展接续和替代产业,产业结构向多元化转变;而为了化解过剩产能,地方也将通过政府引导、市场主导的方式,加快企业兼并重组,坚     

珠光高派,滨江东喜来登

从没见过馆家,但我知道他来过豪门的生活不可没有管家。珠光高派,引入媲美喜来登的五星级酒店式服务,内容涵盖豪门生活的每一个细节。温文尔雅的法式管家隐身于豪门背后,却能准确的为住客建立个人偏好档案,无论是阁下中意的开胃酒、牛排的成色,还是作息时间等等他都一一记录,在您需要的时候,总能让您无可挑剔。有了"电召厨师",您只需要把口味告诉我们珠光高派,想业主之所想,更想业主不曾想的。如果您个人对美食有     

山路康庄

山路,让人首先想到的是崎岖.也许,它是受"山路崎岖"一词而定格了人们的思维.山路的确多为崎岖,此话不假.不过,现在有的山路已经甩掉了"崎岖"的帽子.家乡东固的山路,以前那是相当的崎岖,堪称山路的"典范",如今却蜕变得康庄可爱.不信,您先耐心听我道来,待您以后得空时,不妨抽身进山去潇洒体验一回.     

陌生的家乡——本刊记者回乡手记

对于在大城市谋生的许多人来说,家乡既熟悉,又陌生,记者也不例外。2011年,通货膨胀、房地产调控、城镇化加速等等,让中国经济持续多年的增长速度与模式,接受着更深层次的挑战。春节期间,本刊数位记者用自己的见闻与访问,梳理着家乡的故事,希望能记录这个时代正在发生的"家乡版"。这其中有城镇化中"被上楼的农民",有突然闯入     

《楼市》邀您评头论足

亲爱的读者:首先感谢您阅读本刊。《楼市》希望为您提供最丰富的业内资讯,最独到的观念和见解。为了更好地为您服务,我们需要知道您真正想要的是什么?想要了解哪些问题?烦请您花少许的时间填写下面的评刊表,并传真或者寄回本刊编辑部,地址参见版权页。我们将从中抽取幸运读者50名,免费赠送后两     

家乡味道

家乡阿拉彝寨似颗璀璨的星星样镶嵌在云贵高原滇中金沙江南岸的武定大山摇篮里，每次走进家乡彝寨，都会被家乡彝寨的风味美食所陶醉。虽然走出了家乡彝寨多少个春夏秋冬，但却走不出铭刻心中的家乡味道。     

私房菜变身大家闺秀

清末美食家薛兴国的著作《吃一碗文化》，里面记载了光绪年间京城有个谭姓世家，祖辈世袭官爵，嗜好美食，曾把家乡粤菜与京菜相融而成谭家菜。后来家道中落，谭姓子孙便以谭家菜补贴家计，宴设家中，每晚三席，并且必须在三天前预订，最盛时订位要等一个月。当时京城的达官贵人都以吃谭家菜为荣，称其为“私房菜”。     

女杰,在诺贝尔奖的星空闪耀

两次获得诺贝尔奖的居里夫人,将奖章放在室内最不起眼的角落里,她似乎在告诉人们,获得平等的机会,为人类社会贡献才智远胜于荣耀加身。"三·八"妇女节来临之时,本刊与您一起回眸:有着113年历史的诺贝尔奖,有多少杰出女性摘取了物理学、化学、文学、生理与医学、经济学等领域的王冠。     

对话山西经济崛起展现晋商后代新姿掀起"经营山西、建设山西第四次经济浪潮"新闻报告会

[本刊讯]2007年3月7日,由山西省酿醋行业协会、太原市中小企业协会、山西醋超市主办的"掀起经营山西、建设山西第四次经济浪潮"为主题的新闻发布会在山西省太原市工人文化宫隆重举行.     

《楼市》邀您评头论足

亲爱的读者:首先感谢您阅读本刊。《楼市》希望为您提供最丰富的业内资讯,最独到的观念和见解。为了更好地为您服务,我们需要知道您真正想要的是什么?想要了解哪些问题?烦请您花少许的时间填写下面的评刊表,并传真或者寄回本刊编辑部,地址参见版权页。我们将从中抽取幸运读者50名,免费赠送后两期杂志。感谢您对《楼市》的支持!     

《楼市》邀您评头论足

亲爱的读者:首先感谢您阅读本刊。《楼市》希望为您提供最丰富的业内资讯,最独到的观念和见解。为了更好地为您服务,我们需要知道您真正想要的是什么?想要了解哪些问题?烦请您花少许的时间填写下面的评刊表,并传真或者寄回本刊编辑部,地址参见版权页。我们将从中抽取幸运读者50名,免费赠送后两期杂志。感谢您对《楼市》的支持!     

编读往来

亲爱的读者: 本刊自改版以来动控制,收到来自全国各地读者热情洋溢的来信来电,纷纷表示对本刊的关注和支持,我们常 为此感动。我们一直在想,我们从事着一项非常实在的工作,想让读者在享受到精神财富的同时,还享受着优质、真 诚、方便、快捷的服务。我们或许不能给您更多承诺,但我们可以给您付出必有回报的认可,我们是一个工作严肃认 真的群体,我们又是一个互相关心、团结进取的组织。 在走向成功的路上,我们追逐着波涛,永不停歇!让力量从我们的指尖涌出,让关怀从我们的眼中溢出;我们为     

《楼市》邀您评头论足

亲爱的读者:首先感谢您阅读本刊。《楼市》希望为您提供最丰富的业内资讯,最独到的观念和见解。为了更好地为您服务,我们需要知道您真正想要的是什么?想要了解哪些问题?烦请您花少许的时间填写下面的评刊表,并传真或者寄回本刊编辑部,地址参见版权页。我们将从中抽取幸运读者50名,免费赠送后两期杂志。感谢您对《楼市》的支持!1.如果每项满分各是10分,您给本期的《楼市》打几分     

为地方小吃制定标准势在必行

<正>我国幅员广阔,各地风俗迥异,因此形成了不同的风俗习惯和特色小吃。近年来,随着各地旅游业的发展,最具特色的地方小吃也成为地方名片。我们每到一处景区,总能看到当地的特色小吃店、小吃摊林立,同样的牌子,哪一家才是真正的地方美食,有时让游客难以选择。近年来,各地为了规范地方小吃的做法,相继出台