朱葆三：十里洋场上的“革命经济师”

<正>与“宁波帮”先驱叶澄衷一样，朱葆三来上海滩闯世界时也只有14岁。一只旧竹箱和一床破棉被，就是他当时的仅有之物。朱葆三生于1848年，浙江定海县人，他比叶澄衷小8岁，与后者为地道的老乡（镇海与定海同属宁波）。巧的是，朱葆三也是做五金生意起家的，他最初在“协记”吃食五金店里学徒，因聪颖好学、办事麻利，不久就升任“协记”总帐房及经理之职。“协记”店主去世后，朱葆三用仅有的一点积蓄开设了自己的五金店，店名“慎裕”，取“吃剩有余”“谨慎有裕”之意。     

激励要简单 处罚要果断

北京西城区月坛北小街上有一家经营川菜的京民饭庄，生意很不错。笔者因为常光顾，跟饭庄的纪老板很熟，闲暇的时候也坐在一起聊聊饭店的事。京民饭庄是纪老板向一家单位承包的，在他之前承包者是王老板，王老板投资很大，花了７０多万元重新装修，并在二楼设了６个KTV包房，楼下大厅近２００平方米。饭庄有１位前厅经理，１名领班，８个服务小姐，１位厨师长，５个厨师以及１个采购员和两个做杂活的临时工。王老板性情平和，豁达大度，对待员工也很关照，但是饭庄的生意却很冷清，每天流水平均下来只有２０００元左右。尽管生意不是很景…     

合众光华总经理——赵智：少帅之梦

仁者乐山，智者乐水。不过年轻的赵智现在还没有太多的时间来享受山水之乐。“工作差不多是他最快乐的事情了。”他的一位老部下对记者说：“有一次我们去外地做一个项目，整整一个星期的时间大家马不停蹄，全都累得要死。坐飞机到北京已是深夜，每个人都想回去美美地睡上一觉。赵总却奔公司去了。”     

晋阳饭庄

晋阳饭庄于1959年开业，是京城率先经营以山西风味菜肴为主的大型饭庄，他坐落于清代大学士纪晓岚的故居，因此也决定了传统文化对这里的影响，开业几十年业，晋阳饭庄始终坚持自己的特色风味，香酥鸭，过油肉、温粉皮、炒杂烩、刀削面、炒拨鱼儿、闻喜饼等看家菜肴赢得了社会各界的好评。几十年不变半点口味的晋阳风味菜肴，更是赢得了众多的老顾客，营业收入年年攀升，可以称为是当今餐饮行业老字号中的常青树。     

老汴转运

老汴的日子过得很苦。厂里效益差工资低，家里老伴又是个“药罐子”，日子总是“等米下锅”。没办法老汴自动下了岗想另谋生路。老伴直埋怨他：“工资低总比闲着强，下了岗一分都没了，看你怎么办哟！”老汴可没想闲在家里，第二天便从邻居家借来一辆三轮车上街拉买卖去了。一天下来虽然也能挣个十几元钱，可老伴一副药就把他一天的劳累煎进了锅里。老汴真累，他没干过这么重的体力活。他一有空便蹲在地上抽烟，毕竟是五十多岁的人了，这几天天变凉，几年没犯的关节炎又犯了。老汴真想躺在床上美美地歇歇。可每天得吃饭啊，烟一灭老汴又蹬上…     

标准战

2000多年前,秦始皇焚烧了大量他认为对社会有害的书籍。如果他有一位公关经理的话,经理可能会建议他不要这么莽撞。可惜的是,焚书行动给他留下了千古恶名。但秦始皇也做了一些好事。他最伟大的成就之一是统一了帝国境内所有马车的轴距,即所谓的“车同轨”。这意味着一辆长安制造的马车,如果在开封抛锚的话,仍然可以修复如初。他能够强行推行这一标准,因为他是皇帝。     

老正兴饭庄

北京老正兴饭庄经理：于万福陈永红地址：中国北京前门大街４６号电话：６５１１２１４５ ６７０２２６８６策划／改编：许玉宣陈永红作画：缨印堂 １、清朝同洽六年（公元１８６７年），时有浙江人蔡正仁、卓仁兴结伴到刚刚开府建衙的上海滩闯世界。 ２、凭着二人在老家饭馆学徒的手艺，在上海九江路的大陆市场内，租摆了一个小饭馆。取蔡正仁的“正”字和卓仁兴的“兴”字，小饭馆取名“正兴馆”。起初专卖几款家乡风味的菜肴，像什么咸肉百叶、草鱼豆腐、炒鱼粉皮、肠汤粉、糟钵头等，倒也引来不少食客。 ３、当时的上海刚刚通商，中、外…     

南北两家松鹤楼

南北两家松鹤楼霜林既不能倚老卖者固步自封，又不能抛奔传统改换门庭，那么，在市场经济猛烈的冲击下，“老字号”们如何生存？请看──在北京东城的台基厂大街上，有一家开业不久的“老字号”饭庄──松鹤楼菜馆。说它开业不久，是因为它是１９８４年才在首都“落户”营...     

美国财政政策风险的溢出

曾几何时，你听过旁人与你提及他或她碰到过的“最好的老板”?到底“最好的老板”和“一般的老板”有什么不同?《哈佛商业评论》3月号的文章《杰出的经理干什么》认为，杰出的经理有别于杰出的领导者，而杰出的经理也各有不同，他们的管理风格相应地干变万化。但真正杰出的经理们万变不离其宗——他们懂得如何发现每个人的独特之处，并加之开发利用。     

砂锅白肉胜珍馐

过去的老北京人闲时约上三五友朋相聚小酌或出外游玩,最后总要说上一句话:“咱们是‘砂锅居的幌子——过时不候’。”意思是说:“请准时,别迟到。”这句歇后语的来源就是坐落在西四南大街的砂锅居饭庄。砂锅居饭庄创办于清乾隆六年(公元1741年),至今已有260余     

夹着尾巴做人

某位成功的军人实业家曾对记者说过这样一句话：“我的父母从小就教我夹着尾巴做人。” 乍一听这话，不觉哑然失笑：做人就要堂堂正正，为什么要夹着尾巴？深而思之，竟发现其中是蕴含一定哲理的。 夹着尾巴做人的潜台词其实就是：“谨小慎微，三思而后行。”诸葛亮的巨大成功，跟他的谨小慎微不无关系吧！杨修聪明反被聪明误，张扬得过了头，才会有性命之虞吧！ 有句顺口溜，“美国人是做了再说，日本人是光做不说，中国人是光说不做。”飞说不做，我不知道这是不是中国经济上不去的原因。有的人或许会说“中国人口多，底子薄……”这些老…     

晋阳饭庄

晋阳饭庄于1959年开业，是京城壅经营以山西风味菜解压为主的大型饭庄，他坐落于清代大学士纪晓岚的故居，因此也决定了传统文化对这里的影响。     

晋阳饭庄

晋阳饭庄于1959年开业，是京城率先经营以山西风味菜肴为主的大型饭庄，他坐落于清代大学士纪晓岚的故居，因此也决定了传统文化对这里的影响。     

晋阳饭荘

晋阳饭庄于1959年开业，是京城率先经营以山西风味菜肴为主的大型饭庄，他坐落于清代大学士纪晓岚的故居，因此也决定了传统文化对这里的影响。     

地狱与天堂的区别

人力资源经理来到天堂门口，遇到了看门的天使圣彼得，“欢迎你到天堂来。”圣彼德说，“在你做决定之前，我们有一个问题要解决，你看，非常奇怪，我们这里从来没有人力资源经理做过什么，我们也不知道该怎么样安排你。”     

张元龙：“不安分”的会长

联系采访天津工商联会长张元龙，他总想婉言谢绝，理由是不想把自己搁在聚光灯下，他希望我们杂志能更多地宣传辛勤的企业家们，把他们放在聚光灯下，让他们更光辉……张元龙对自己的评价是“一个很普通的人”，但其实他的个人经历相当丰富。“性格就是命运”，这话说得一点不错。他说自己天生爱追求新鲜感，总想在自己不熟悉的领域大干一番。看看他曾从事过的行业就明白了：搞过电力研究，当过官，做过厂长、经理、经济师，还搞过文学、写过电视剧本，干过新闻，曾担任《天津青年报》的主编，还下过海，开过饭馆，买过地皮。以后，又成了全国人大代表，天津工商联会长…以他的经历来诠释人生哲理，或许可以引起我们的共鸣吧。     

晋陽飯荘

晋阳饭庄于1959年开业，是京城率先经营以山西风味菜肴为主的大型饭庄，他坐落于清代大学士纪晓岚的故居，因此也决定了传统文化对这里的影响     

侯辉的答案

侯辉的答案国勇湖北省有个地方叫沙市，沙市有个个体户开了一家“红门书画社”，经理是个四川人，名叫侯辉，今年才２７岁。他１９８８年到沙市来以后，搞过缝纫，搞过贩运，本想赚点钱，却落了个一再受骗。他弄不懂：为什么一些个体户总是喜欢坑害拐骗别人？难道个体户做...     

如何成为销售精英

从前有个人，没受过什么正规商业教育。于是，他做了大多数人在此情况下所做的事：从事销售。他摆了个摊位，当街叫喊“热狗”。他的生意开始发展。于是他弄了个更大的烤盘，树起了个“热狗”的标志，并做了些广告。他的生意日益壮大，以至于他有能力供大儿子上完大学。     

一磅铜的价值

在希特勒的奥斯维辛集中营，一个犹太人对他的儿子说：“现在我们惟一的财富就是智慧，当别人说一加一等于二的时候，你应该想到大于二。”纳粹在奥斯维辛杀死了几十万人，父子俩却奇迹般地活了下来。１９４６年，他们来到美国，在休斯敦做铜器生意。一天，父亲问儿子一磅铜的价格是多少？儿子答３５美分。父亲说：“对，整个得克萨斯州都知道一磅铜的价格是３５美分，但作为犹太人的儿子，应该说３．５美元，你试着把一磅铜做成门把看看。”２０年后，父亲死了，儿子独自经营铜器店。他做过铜鼓，做过瑞士钟表上的簧片，做过奥运会的奖牌。…