国家作出新决定食品监管再洗牌——解读国务院食品安全监管新思路

阜阳奶粉事件凸现加强食品安全监管的重要性，引起了国家对食品安全工作的高度重视，围绕食品安全问题，国务院多次召开专门会议，做出相关决定。最近，国务院发布了《关于进一步加强食品安全工作的决定》，对加强食品安全监管，整合部门职能，突出监管重点，强化相关措施都做出了具体明确的规定。国家各职能部门的食品安全监管职能经过新一次的“洗牌”，职能更加明确，内容更加清晰，责任更加分明。     

网购食品“六项注意”

在各大网站光怪陆离的促销口号和优惠背后,网购进口食品的质量安全问题也逐渐浮出水面,其中最严重的问题莫过于网店销售临期甚至过期食品。     

网络销售食品安全监管思考

近年来,随着网络科技的不断发展．在网上购买食品逐渐成为人们生活消费的又一重要方式。通过网络,消费者可以做到足不出户而遍尝全国,甚至是全球美食,这极大方便了现代人的美食需求．因此受到亿万网民的追捧和喜爱。面对巨大的商机,越来越多的企业和个人纷纷加入到网络销售食品的大军中赚取利润。然而不断曝出的网络销售食品存在假冒伪劣、非法添加、粗制滥造的信息．给整个网络食品销售带来了很大的负面影响,同时也给消费食品的网民造成了心理负担。网络销售食品安全越来越成为人们关心的问题,因此需要各相关监管部门给予足够的重视,同时不断创新监管手段和方法,充分利用先进的食品安全保障技术,保护网络销售食品的安全,维护消费者合法权益。     

食品安全法首次修订 填补网购食品监管空白

正日前,食品安全法修订草案提请全国人大常委会审议,这是食品安全法自2009年施行以来的首次修改,旨在改革完善我国食品安全监管体制,建立严格的食品安全监管制度。专家表示,此次修订草案呈现诸多亮点,比如增设网购食品监管,大幅提高企业违法成本,政府失职将被问责等。亮点1:失职官员将引咎辞职。近年来,食品安全问题频发,处罚力度不     

预包装食品日常监管的几点思考——浅谈预包装食品商品标签的监管

按照食品安全领域的监管职责分工,工商行政管理机关对流通环节食品安全负有监管责任。随着近年来食品安全各类问题的不断出现．消费者对食品安全关注程度日益提高,预包装食品标签是食品安全的重要组成部分,在保护消费者利益、促进公平贸易方面发挥着重要作用。在消费者选择食品的过程中,食品标签对消费者的心理影响最为直接和有效。据统计．在有关食品的投诉中,消费者就预包装食品的商品标签投诉占很大比重,这对工商部门的监管工作提出了更高的要求。本文拟就预包装食品标签监管进行讨论。一、准确把握预包装食品定义在监管实践中,经常出现将预包装食品与散装食品、裸装食品相混淆的情况,不仅许多普通消费者容易混淆,就连生产企业自身对此的认识也很模糊,甚至在监管部门之间或者监管部门内部也存在不同的认识。国家卫生部发布的《预包装食品标签通则GB7718—2011》（下称GB7718—2011）对预包装食品的定义作了详尽规定：“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。”     

《食品安全法》将“大修”新增对网购食品监管

根据国务院法制办公室公布的消息,国家食品药品监管总局已于10月10日向国务院报送《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审稿）》（以下简称送审稿）。国务院法制办公室公布了送审稿及其修订说明、送审稿与现行法律条文对照表,征求社会各界意见。据悉,此次送审稿从落实监管体制改革和政府职能转变成果、强化企业主体责任落实、强化地方政府责任落实、创新监管机制方式、完善食品安全社会共治、严惩重处违法违规行为六个方面对现行法律作了修改、补充。     

浅谈问题食品召回与食品安全监管

今年3·15消费者权益保护日,问题食品频繁曝光并出现在消费者面前,引起了社会各界人士对问题食品召回制度的关注。     

加强出口食品生产全程监管

2月15日,国家质检总局在京召开出口食品安全专题工作会议。国家质检总局局长李长江在会议上表示,将进一步加强对出口食品生产加工企业的全过程监管。     

日韩"进口"食品监管一瞥

近年来，假冒伪劣食品危害人体腱康和安全的事件不断由媒体披露。为加强食品、农产品安全监督管理，就立法而言，日本、韩国对此有较为完善的法规和管理体系。日、韩对食品、农产品的安全质量管理采取全程监管、多重把关和严厉处罚等举措，取得了明显成效。     

关于小型食品企业监管方法的探讨

小型食品企业食品监管问题是我们监管部门目前面临的最困难问题。本文主要是针对未获得生产许可证的小型企业面临的食品安全问题进行论述,以期得到相关政府部门的重视。     

食品监管要从"田头到餐桌"--一位资深食品安全问题专家的"建言"

“食品安全的重要性，怎么强调都不过分!”孙树侠语气急切。     

抓好流通环节食品安全监管的几点思考

近几年来．由于重大食品安全问题不断发生．直接影响了人民群众的生活、市场的繁荣和稳定，也为经济社会的发展蒙上了不和谐阴影。中国消费者协会适时将“消费与发展”作为2009年的主题．旨在宣传消费政策．推进消费维权．提高消费信心．构建消费和谐，促进经济发展。《食品安全法》的应运而生为工商部门抓好流通环节食品安全．     

加强网络交易监管促进网络市场健康发展

互联网作为一个新兴的传播媒体逐渐走入百姓生活,网络交易行为逐渐成为新型的消费方式。如何建立健全网络交易体制和经营秩序．维护网络竞拍“游戏规则”。促进网络交易行为规范有序,健康发展．成为新形势下工商行政管理机关的一项重要课题。     

灌南加强食品监管成效显著

近年来,江苏省灌南质量技术监督局围绕食品安全工作目标,认真履行工作职能,积极发挥"技术推进器"和"质量监控仪"的作用,严把食品质量关,促进了产品质量的提升。     

世界上最安全的美国食品监管体系

美国在食品安全方面拥有出色的纪录，民众对食品放心度普遍较高。但由于食品工业发展迅猛及生产、加工、包装工艺的复杂性和目前美国食品中依靠进口的比例越来越大，美国目前仍面临食品安全问题，包括生物致病菌、毒素、农药残留、有害金属、食品变质等。但美国建立的食品安全系统有较完备的法律及强大的企业支持，将政府职能与企业食品安全体系紧密结合，美国还在“21世纪食品工业发展计划”中将食品安全研究放到了首位。     

工商部门适用《特别规定》监管食品安全中应把握的几个关系

2007年7月26日国务院颁布的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（下称《特别规定》），充分表明我国加强食品等产品安全监督管理、保障人民健康和生命安全的决心和态度．并为产品安全监督管理提供了更有针对性、可操作性和更有力的制度保障。实施《特别规定》对于加强食品等产品安全的监督管理．严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为．切实保障人民群众的身体健康和生命安全．全面落实科学发展观和推进和谐社会建设．都具有十分重要的现实意义。     

如何规范食品添加剂的使用 以保证食品安全

近年来,食品安全问题越来越受到全社会的关注,究其原因,一方面是我国政府加大了对食品监管的力度,使许多违法事件受到了查处;另一方面,也是食品安全问题增多的真实反映。在食品的种(养)植、生产、流通、消费等     

祁县质监局加强食品生产加工小作坊监管

食品生产加工小作坊在食品生产加工环节大量存在，直接涉及“三农”、就业和百姓生活。祁县质监局通过采取切实可行的措施，使食品生产加工小作坊知法守法意识增强，生产秩序逐步规范，质量安全控制能力明显提高，制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法活动得到有效遏止。具体措施为：摸清底数，建立质量档案；签订承诺书，强化食品生产者食品安全赍任意识；规范食品生产加工小作坊生产经营行为；鼓励联营，帮助联建食品检验室；制作《食品质量安全区域监管网络图》，建立食品安全区域监管责任制。     

加强食品加工小作坊监管工作的思考和分析

本文分析了我省食品加工小作坊现状和小作坊监管困境,提出了食品加工小作坊监管工作建议。