课程思政融入食品专业课程的问题与策略

在课程思政背景下,食品专业课程需改变传统授课方式,将课程思政融入每一门课程,实现专业教育和思政教育的有机结合。针对课程思政融入食品专业课程存在的主要问题,提出在课程目标、课程内容、第二课堂、教师思政意识和能力、课程评价等方面的改进策略,深度挖掘并开发食品专业知识体系中的思政元素,在保证专业知识技能掌握的同时,润物无声地实现思政育人目标,为课程思政融入食品专业类课程提供参考和借鉴。     

新冠肺炎疫情下商业银行流动性风险分析

商业银行资产负债业务流动性问题对金融安全稳定有着重大影响.本文结合新冠肺炎疫情初期我国商业银行资产负债业务流动性情况,分析疫情下流动性风险增加的原因及其影响,最后提出应对流动性风险增加的措施与建议.     

新冠疫情下粮食安然无恙之因与思考

一场席卷全球的新冠肺炎疫情,使全球粮食安全经受了巨大的冲击,我国粮食安全同样受到严峻的考验。本文通过对我国粮食安全在新冠肺炎疫情考验下安然无恙原因的深入分析,强调了粮食安全这根弦不能放松,今后必须从中吸取经验和教训,必须弥补一些不足和短板,必须做到"四要",确保我国粮食安全不落空、高质量。     

新冠疫情背景下农村电商经济的挑战与对策

农村电商经济带动了乡村特色产业发展,也助推着农村经济转型升级。在新冠疫情背景下,农村电商经济面临人才、物流、资金和基建等方面的严峻挑战,需加强农村电商经济人才培养、畅通物流服务和加固供应链条等举措,推动农村电商经济更好更快的发展。     

新冠疫情背景下中非农业合作的思考

农业是中非合作的重要组成部分,新冠疫情对非洲农业造成一定冲击。在此背景下,如何推进中非农业合作的创新高效发展是当前值得思考的问题。本文从中非农业合作概况入手,探析了新冠疫情对非洲粮食系统安全、农业生产,农产品需求、农产品贸易方面的冲击,最后对新冠疫情下中非农业合作进行了思考,期望为疫情影响后的中非农业合作提供参考。     

新冠肺炎疫情下的青岛城市旅游网络营销研究

近年来,在互联网的带动下,各种线上行业不断壮大。旅游网络营销作为热门营销方式之一,对城市旅游发展有重要影响。城市旅游网络营销是向旅游用户宣传有关城市旅游的信息和服务,并在了解用户需求的基础上,制订适合旅游人群的旅游网络运营活动。针对新冠肺炎疫情下的青岛城市旅游网络营销现状,结合国家政策提出网络营销策略,为青岛旅游业发展提供理论支持。     

新冠肺炎疫情防控下的国家治理

2020年突如其来的新冠肺炎疫情考验着中国国家治理能力,个人的生命安全成为核心关注点。疫情防控下的国家治理,需切实关注国家与个人之间的关系问题。个人和国家之间的合作或对抗,形构着个人与国家之间的信任机制。从国家和个人(社会)两个视角出发,以行政改革促进抗击疫情中"自下而上"的联防机制和"自上而下"的回应机制的建设,能够有效地在国家—个人之间建立起互信关系。现代国家唯有形成上下一体、有序统一的治理格局,才能有效应对疫情防控中的治理难题。     

食品工艺学课程思政示范课程建设实践研究

专业课程的课程思政建设已成为现代教育教学活动中推进立德树人根本任务的教学模式之一,根据食品工艺学的课程特色,结合课程思政示范课程建设,系统挖掘思政元素,从课程建设、课程思政教学设计以及思政元素的融入等方面进行实践探索研究,对教学手段、教学目标等进行改进完善,建立专业知识与政治素养、国家民族复兴间的联系,提升学生的责任感...     

新冠肺炎疫情下家庭资产优化配置研究

通过互联网金融的广泛应用,我国成功实现面向公众和市场主体的不间断、非接触式金融服务,为抗击疫情、稳定经济、促进经济复苏做出积极贡献.以此次疫情为切入点,结合现阶段我国互联网金融发展特点与中国家庭资产配置情况进行分析,并提出依托互联网金融多元化配置家庭资产等优化配置建议.     

“新工科”理念下“食品微生物学”实践教学改革与研究

“食品微生物学”是高校中食品科学与工程专业的一门必修课,该课程对于构建本科生的食品微生物知识体系和食品安全检测能力具有重要作用。本文立足于“食品微生物学”的教学改革需求,将多媒体技术、信息技术等引入教学过程,从课前、课中、课后、实验及考核5个环节入手,实现教学模式的创新改革,不断提高教学质量,致力于培养具有专业竞争力的“新工科”人才。     

新冠肺炎疫情对我国人身保险发展的影响研究

2019年12月中旬,湖北省爆发了新冠肺炎疫情,在全国范围内迅速蔓延,成为继2003年“非典”后的又一次重大疫情。新冠肺炎疫情对我国的社会经济发展和人民日常生活,尤其是人身保险都产生了非常重大的影响。在此背景下,分析新冠肺炎疫情对我国人身保险产生的短期冲击和中长期冲击,从需求端、供给端、支付端、政策端4个方面梳理了新冠肺炎疫情对我国人身保险发展的影响。     

新冠肺炎疫情下农村电子商务发展的瓶颈与对策

2020年突如其来的新冠肺炎疫情影响着各行各业的发展,也影响着人们的日常生活。在此期间,电子商务充分发挥着独特优势,化危为机。农村电子商务的发展有利于农民及时获得市场信息、缓解农业中小农户与大市场矛盾、农产品销售等问题,提高农民生活水平。在新冠肺炎疫情期间虽然农村电子商务表现出强劲的实力,但也突显出不足。文章梳理了新冠肺炎疫情下农村电子商务的发展概况,论述了农村电子商务的发展瓶颈,提出了推动专业物流企业新协同合作、创新农产品供应链体系、提升基层农民电子商务运行能力、加强农村电子商务基础设施建设的对策。     

基于课程思政的食品感官分析课程教学改革研究

食品感官分析课程在食品科学与工程专业人才培养中具有重要作用,食品感官分析课程的思政建设是高等教育新理念和方向下实现专业课德育及进行价值引导的有力举措.针对当前食品感官分析教学融入课程思政存在的问题,课程组结合课程教学实际,深度挖掘、开发思政资源,提出在教学目标、教学方法及考核方式等方面进行优化,润物细无声的提高理论教学...