盛夏喝出来的清凉

夏日炎炎，人们往往会因气候炎热而中暑，如能经常食用一些防暑粥、防暑茶，将会大大减少中暑的发生。一、防暑粥1．菊花粥粳米100克，加水适量煮粥，待粥将成熟时，菊花10至15克研末，调入菊花末稍煮至沸即可食用。可作早餐食用。菊花不仅可作清热解暑的饮料，而且经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。2．薄荷粥取鲜薄荷30克，或于薄荷15克，煎汤候冷，以粳米50克加入煮粥，待粥将成熟时，加入薄荷汤及冰糖适量，再煮一、二沸即成，可在夏季午后凉服。薄荷的主要成分是薄荷油，它能够促进毛细血管扩张，汗腺分泌增加，通过发汗使体温发散，…     

春季养生药粥

荠菜粥先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上荠菜100克,同煮粥。有防春季常见病的作用。     

治胃癌呕吐验方

<正>芦根60克(鲜品尤佳,剂量加倍),薏苡仁、大米各50克,竹茹10克。将芦根、竹茹同放入沙锅,加水适量煎30分钟,滤渣取药汁待用。将薏苡仁、大米淘洗干净,薏苡仁先放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,再放人大米并对入药汁煮成药粥,早晚2次分服。此粥具有清     

验方数则

正治慢性支气管炎方艾叶30克(鲜品100克),水煎成浓汁液600毫升,加入适量调味剂(冰糖或橘皮)后服用,每次30~40毫升,每日3次,余下药液可置于冰箱冷藏。连服15天为1个疗程,对慢性支气管炎、咳嗽、哮喘等均有较好的治疗作用。治肺痨咳血方黄精15~30克,糯米100克。先将黄精煮汁,浓缩后除去药渣,同糯米一起煮,粥熟后加白糖适量调味服用。对肺痨咳血、干咳无痰、     

面瘫早期,喝荆芥粥

<正>面神经麻痹是个常见病。人劳累后抵抗力降低,若不小心受了风,轻者感冒发烧,严重的一觉醒来会嘴眼歪斜,即面神经麻痹(俗称面瘫)。有个方子,治疗面瘫早期和伤风感冒效果不错。偏方具体为:取荆芥10克、薄荷5克、淡豆豉10克、粳米250克;将荆芥、薄荷、淡豆豉用水煎煮,沸腾后再煮5分钟,取汁,去渣;粳米煮粥,待粥将熟时,加入药汁同煮。每日一锅,分两次吃,温热服食,2~3天为一疗程。此方的功效是发汗解表、清利咽喉、退热除烦,适用于面神经麻痹初期和伤风     

夏季绿豆的药用

绿豆性味甘凉，具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效；含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素（B1、B2）、尼克酸、磷脂等，尤其是赖氨酸的含量高于其他作物。由于绿豆营养丰富、并有较好的治疗保健功效，是夏季人们普遍喜爱的食品。绿豆作为药用吃法很多，现介绍几种简便而对夏季常见疾病有较好疗效的食用方法：绿豆汤：绿豆30—50克，淘净后加水2－3碗，用大火煮沸10分钟，冷后取汤食用，用于解暑清热。绿豆粥：绿豆30克、大米60克，先煮绿豆至熟再入大米、熬成粥。常吃可消暑热，利小便，止烦渴…     

韭菜治脚癣

韭菜不仅具有健胃提神的作用，在治疗脚癣上也有较好的效果。 具体冶疗方法：将50克鲜韭菜捣烂，加入半盆开水，焖10分钟后浸泡双脚，并相互搓擦30分钟，每天1次，可治疗脚癣。韭菜属甘辛之物，可以温经化湿驱寒，对于体表的病变部有一定疗效。     

韭菜是治畜病良药

韭菜又叫韭、起阳草,是葱蒜类蔬菜。不仅人们喜欢食用,而且是治畜病良药。治畜体损伤。对身体有损伤的病畜,可取韭菜500—1000克,捣烂取汁,加鲜童便搅匀灌服;并用韭菜一把,捣成烂泥状,敷于患处。治仔猪贫血。在母猪临产时,将300～500克韭菜切碎,用开水加盖浸泡;待仔猪产下后,每头喂1汤匙韭菜浸泡液,再放入窝中喂奶;仔猪在开食前,隔天每头再喂韭菜浸泡液1汤匙,就不会出现贫血症状。治耕牛不孕。取韭菜1500克捣烂,冲     

隔夜韭菜不宜食

韭菜是人们喜食的一种香辛型蔬菜。据分析测定,每500克新鲜韭菜中,含有蛋白质12克、脂肪2.5克、糖17克以及钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生索C等。此外,韭菜中还含有挥发性油和硫化物等成份,这是韭菜香辛味的由来,有促进食欲及杀菌的功     

植物也能治鱼病

韭菜。每亩水面用韭菜2．5公斤,将其切碎后加食盐200克,拌入饲料中投喂,每天一次。连喂三天,可防治鱼肠炎。     

粥食谈往

熬粥亦有道：袁枚在《随园食单》中说：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”米水融洽，柔腻如一，并不只是治粥之道。一粥一饭，当思来之不易。这是中国过去的治家格言。粥与饭，据说最早都出自黄帝之手，他老人家一边“蒸谷为饭”，一边“烹谷为粥”，好让后人餐桌上有干有稀。不过，这粥饭问世之后，地位却迥然不同。周代之前，王公贵族吃的是饭，以甑蒸；庶民奴隶喝的是粥，用鬲煮。鬲是粗陶制成的，火烤便会炸裂，因此只能煮粥不能做饭。奴隶外出劳作，主人只须给个鬲，发点米，由他们自…     

十种高效土农药的配制

1、辣椒溶液 取尖辣椒50克，加水30-35倍，加热煮半小时后，取滤液喷洒，可以有效地防治蚜虫、土蚕和红蜘蛛等害虫。     

特色粥店

小时候．早餐总是一确父母亲手熬制的清香宜人的白米粥。粥，成为我们最初的甜蜜记忆。人常说“熬粥如同做人，要几经清水的淘洗，要除去所有的渣，还要历经大火、小火的煎熬，最后方得一碗。粥色是平淡的，味道是平和的，却十分滋补。做人就要这样平和，谦逊，时刻帮助他人。人生好似一碗粥，煎熬滚煮方入口。尝过之后才明白，酸甜苦辣全都有。     

土法巧治作物病虫害

<正>利用农村常见的一些植物或易得的原料巧制成土农药,防治作物病虫害,具有方法简单、成本低廉、原料易得、防治效果好的特点,农民朋友不妨一试。辣椒溶液:取尖辣椒50克,加水30~35倍,加热煮沸半小时左右,取滤液喷洒,可以有效地防治蚜虫、土蚕和红蜘蛛等害虫。大葱溶液:用大葱1千克加水0.4千克,捣烂取液,每千克原液加水6千克,搅匀后喷雾,对蚜虫、菜青虫、螟虫等多种害虫均有良好的防治效果。韭菜溶液:取新鲜韭菜1千克,捣烂后加水400~500克浸泡,榨取汁液,然后每千克原液加水8     

巧治头痛失眠

丝瓜根炖瘦肉治头痛。取鲜丝瓜根１００－５００克（干品２００克），切成小段，取瘦猪肉２００克，切成薄片。丝瓜根加水煮沸２０分钟后，捞出，倒入瘦肉，加入适量食盐炖煮，熟后趁热吃肉喝汤，一般一次可愈，重者可多服几次。自制药枕治头痛。绿豆性清甘寒，做成枕头既可清热明目，又可治疗头痛。也可用干菊花填充枕芯，效果一样。白莲粥治失眠。我国有民谚“若要不失眠，煮粥添白莲”。煮粥每５００克大米加入２０－２５克白莲子，也可加入适量枸杞子，可滋肝养血，明目安神。仙人掌汁治失眠。取鲜仙人掌５０－１００克，去皮去刺后洗净…     

怎佯使家兔多产毛

(1)每只兔用嫩姜40—50克,捣烂成汁,加白酒10克,待兔剪毛后涂抹全身,每隔10天1次(勿入眼睛)。(2)每只兔每天饲喂韭菜5—6克、泡黄     

鲶鱼药用价值

鲶鱼药用价值鲶鱼，古称鱼，又名塘虱鱼。性温味甘，入肝、肾经，有补中益阴，利便消肿功效。鲶鱼常见药用配方、用法、功效有：①鲶鱼２５０克，切成适当大小段。绿豆１２０克，陈皮３克，三味入锅同煮，绿豆熟烂后，即可食用，每星期吃３次，对治疗慢性肝炎有很好疗效。...     

农业科技知识百问百答

韭菜地能否进行化学除草?答:韭菜地可以进行化学除草。但是,韭菜栽培有育苗韭菜和老根韭菜之分,使用除草剂时须特别注意这一区别。一、育苗韭菜地杂草防除。育苗韭菜地禾本科杂草的防除可选用茎叶处理剂"拿捕净"、"禾草克"、"盖草能"和"稳杀得"。阔叶杂草和禾本科杂草混生地块可选用     

香辣猪肉干加工方法

<正>(1)配料标准:主料:猪瘦肉10公斤。辅料:精盐200克,酱油400克,干红辣椒粉40克,白糖500克,白酒200克,味精20克,咖喱粉20克,桂皮50克,大茴香30克。(2)加工方法:原料整理:选用卫生合格的新鲜猪瘦肉,剔除骨头、筋腱、脂肪,切成500克左右的肉块。肉块放在冷水中,浸泡1小时,洗净后沥干。预煮切片:洗好的肉块放在锅里,加水没过肉块。加热煮至肉块六成熟时,捞出冷却。然后,切成长方形肉片或肉丁。     

高血压食疗方

鹅蛋鹅蛋７个 ,将鹅蛋较小的一头打一个小洞 ,分别放入１粒花椒 ,再用纸把小洞封好（以防蛋清流出） ,放在锅内蒸熟。每天吃１个 ,７天为一疗程。芹菜粥连根芹菜１２０克 ,洗净切碎 ,粳米１００克 ,加水同煮 ,供早晚餐食用。猪胆泡绿豆取猪胆７个 ,将洗净晒干的绿豆放入胆内 ,装满为止 ,然后用线将口扎紧 ,７天后胆汁干而绿豆膨胀 ,将绿豆取出研末 ,制成小丸 ,用糖水吞服。一个胆的绿豆分２天服用 ,一日３次 ,连服７个胆的绿豆可获良效。清蒸黑木耳黑木耳５克 ,清水泡一夜后放锅内蒸１ -２小时 ,食用时加冰糖 ,每次１茶盏 ,每天早晚各服１次…