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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 437 毫秒
1.
田晓娟 《现代食品》2022,(5):119-121
食品安全是人们一直讨论的重点,人们越来越关注食品工程质量与食品安全.基于此,本文着重阐述了食品安全的重要性,分析了现阶段食品工程质量与食品安全中存在的问题,并提出了一些解决措施,希望能够更好地提升我国的食品安全与食品质量.  相似文献   

2.
季夫荣 《现代食品》2022,(16):146-148
食品安全关乎国计民生,直接影响到人们的身体健康与生命安全,必须高度重视,但同时影响食品安全的因素较多。基于此,本文阐述了食品工程质量及食品安全的现状,分析了影响食品安全的因素,主要有微生物污染、化学物质污染、环境污染以及食品安全管理水平不足,并提出保障食品工程质量及食品安全的措施,主要从强化源头管控力度、科学控制食品添加剂、完善食品物流环节、完善法律法规以及提高食品安全意识等方面展开论述。  相似文献   

3.
随着人们生活质量的提高,我国各项经济的发展水平都有了突破性的提升,一系列食品安全问题也随之发生。作为食品安全建设中最关键的环节之一,食品安全检测发挥着重要的作用。目前,更加快速、准确地做好食品安全的检测工作已成为国家有关部门关注的重点。  相似文献   

4.
杨秋芬 《现代食品》2022,(6):118-120
食品安全关系着人们的身体健康,同时也直接影响着国民经济和社会的发展。确保食品安全是食品工程建设和发展的主要原则和目标。当前我国为确保食品安全提供了一定的政策保障,对保障食品安全起到了明显的效果。本文以食品质量安全为主要研究对象,着重对食品工程质量及食品安全应用的措施进行了研究和分析,旨在促进我国食品工程建设发展水平的进一步提高。  相似文献   

5.
次仁欧珠 《现代食品》2023,(16):170-172
随着我国科学技术水平的提升,食品重金属检测技术不断发展,在保障食品安全和人类健康方面发挥着重要作用。本文围绕食品中的重金属检测展开讨论,重点分析了现阶段常见的重金属检测方法,对重金属检测技术的未来发展进行展望,旨在推动我国食品重金属检测技术的进一步发展,提高我国食品安全水平。  相似文献   

6.
张文 《现代食品》2021,27(1):152-154
随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到人们的重视,因此,食品质量监管部门也积极致力于食品安全检查管理系统的优化和革新.从现实角度来看,食品安全问题的出现不仅会给社会带来极其严重的负面影响,也会给公众的身心健康带来极大的伤害.本文从食品安全问题与食品检测技术为出发点进行阐述,以期为食品安全与检测发展提供一定的...  相似文献   

7.
李红  吴庆勇  金鹏 《现代食品》2023,(2):161-163
近年来,随着消费者对食品种类、营养和品质等需求层次的提升,食品工业得到快速发展。各种新兴食品的出现,满足了人们的食欲,但也暴露不少食品安全问题,甚至影响了国计民生。本文在分析食品安全及行业现状的基础上,对相关食品安全的管理策略和加强食品安全的手段做了归纳整理,总结了一系列提高食品安全的措施和办法,为参与食品安全管控的各方提供借鉴和参考。  相似文献   

8.
完善食品安全监管相关法律体系是提高食品安全质量、提升人民群众安全感的重要基础。从整体来看,我国网络外卖食品安全监管法律在政策制定以及具体执行方面还存在一些不足。探讨网络外卖食品安全监管法律在实施中存在的问题,并提出优化策略。  相似文献   

9.
“农业稳,天下安”,农业发展和粮食安全的重要性不言而喻。以前,提高粮食产量最主要就是大量施加化肥、激素、农药,结果导致原有土壤平衡系统遭到严重破坏,给食品安全和生态环境也带来了危害。随着生活水平的提高,人们逐渐认识到食品安全的重要性,  相似文献   

10.
王钰瑛  柴文杰 《现代食品》2022,(12):146-149
随着人们生活水平的提升,食品行业蓬勃发展,人们对食品的营养安全更重视,这也是对我国目前形成的食品安全管理体系的严峻考验。现阶段,食品安全问题不仅影响人们的身体健康,还会影响未来社会和谐健康快速发展。本文阐述了用法治手段明确食品安全共治中各方的权利和义务,进一步探讨食品安全治理中“放管服”的改革创新,不断提高食品安全领域的法治保障,提高治理能力的现代化水平,打造一个有为政府、有效市场、有力社会共治的良性局面,并使其形成监管合力,促进食品安全持续向好发展。  相似文献   

11.
随着我国社会经济水平的逐渐提高,食品消费量逐渐增加,人们对食品质量也提出更高的要求和标准。但很多食品制造商不重视食品安全,导致市场上存在很多劣质食品,给人们带来了极大的安全隐患,不利于保障食品安全质量。因此社会对食品检验工作提出了更高的要求,相关部门需要做好食品安全监督管理工作,构建完善的食品检验体制,强化食品安全监察力度,以此来全面提升食品检验的准确性,确保食品的安全。本文针对影响食品检验准确性的因素进行讨论,并提出了有效的管理措施,以期为相关行业提供参考,推动食品检验行业的健康发展。  相似文献   

12.
在检测食品安全的过程中,高效液相色谱法起着非常重要的作用,这有助于提升食品检验检测的质量和水平。本文对高效液相色谱法在食品检测过程中的运用展开了研究与分析,旨在为我国食品安全检测质量的提高奠定坚实的基础。  相似文献   

13.
高爱荣 《现代食品》2022,(7):125-127
人们的生活水平随着我国社会经济与信息技术的发展而不断提升,人们的健康意识逐渐加强。食物是人们生活的基本保障。由于人们对物质的追求不断提高,食品安全问题受到广大消费者的高度重视,因此食品安全检测工作尤为关键。现阶段食品安全检测过程中还存在一些问题,使得食品安全检测效率无法得到更好的提升。基于此,本文以食品安全检测的重要性为切入点,深入分析现阶段我国食品检测存在的问题,并提出优化我国食品安全检测的具体策略,以期为相关人员提供参考。  相似文献   

14.
耿智利 《现代食品》2022,(16):138-142
随着粤港澳工业化、城市化和贸易自由化的快速推进,食品工业得到快速发展,生产力的提升有效缓解食品供应不足问题的同时,也使食品假冒伪劣变得更加容易,食品安全问题易发频发,社会关注度也极高。能否有效保障粤港澳大湾区食品安全,凸显了深化此类合作的必要性。食品安全监管是食品安全治理体系十分重要的环节,聚焦推进粤港澳大湾区食品安全监管一体化,在“一国两制、三个独立关税区和三种法律制度”的特殊区域合作背景下开展法治建设研究与探讨,具有重要的意义。  相似文献   

15.
刘世娟 《现代食品》2023,(17):169-172
食品安全抽检数据质量作为食品抽检工作的生命线,是食品安全抽检工作有效性的重要保障,是分析发现问题和研判食品安全形势的重要支撑。本文整理了某地近两年来的食品抽检数据质量问题,从监管部门和承检机构两个方面提出相关建议,以期提升食品安全抽检数据质量。  相似文献   

16.
张其忠 《现代食品》2023,(4):109-111
社会经济的飞速发展在很大程度上提高了现代人的生活质量,食品行业受到了越来越多的关注和重视,近年来各种食品添加剂得以普及运用,在食品行业不断发展中占据了日益重要的地位。即便食品添加剂能够在外观、口感和质量等各个方面发挥有效作用,然而违规滥用等现象也对食品安全问题带来了非常严重的影响。基于此,本文结合笔者实际研究,探讨了食品添加剂对食品安全的影响及其对策。  相似文献   

17.
食品安全与每个人的切身利益息息相关,为了不断提升食品安全监管的有效性,我国颁布了相关法律。尽管法律的颁布和实施对于提升食品安全监督管理有效性发挥出了积极作用,但随着社会经济的不断发展,新问题不断涌现,在新形势下做好食品安全监督管理工作已成为社会各界关注的焦点问题,本文在深入分析的基础上探析解决问题的策略。  相似文献   

18.
当前频频发生的食品安全事件已经严重警醒了广大消费者,在全社会范围内食品安全问题成为了最敏感的话题。因此解决食品安全问题已经是社会发展中急需解决的重要问题之一,其中的重要措施之一便是不断提高食品检测精准性。当前与食品安全息息相关的便是食品检测工作,然而食品检测准确性会受到诸多因素的影响。只有不断加强影响食品检测准确性的因素分析,针对当前食品检测存在的问题采取积极有效的解决措施,才能顺利促进食品安全检测水平的高效率提升,并保证食品的安全和质量。  相似文献   

19.
孟凡欣 《现代食品》2022,28(9):86-88
近年来,人们对食品安全问题越来越重视,加强食品安全检测是保障食品安全的重要手段。食品安全检测中应用到诸多技术方法,为有效提升食品安全检测的效果,检测人员需要合理运用相应技术,保证检测活动高质量开展。基于此,本文主要阐述了当前食品安全检测技术对食品质量安全的影响,以及食品安全检测技术的应用,并提出了食品安全检测技术保障食品检测效果的措施,以期能够发挥食品安全检测技术优势,有效提升食品整体安全水平,保障食品质量安全。  相似文献   

20.
食品安全信息披露制度是改善食品安全行为、提高食品安全质量的一项重要管理措施。分析我国政府食品安全信息披露存在的问题,检视食品安全信息披露的障碍,提出加强食品安全信息披露的对策,对于提高食品安全管理水平具有重要意义。  相似文献   

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