每月一菜

游龙戏凤煲原料:水发海参１００克,鸡翅４００克,生菜,绍酒１５克,白胡椒粉０５克,上汤１５００克,葱段２０克,姜片１０克,生油。特点:鸡翅酥烂,营养丰富。做法:１、将鸡翅斩去两头留中段,去骨,海参去沙肠,改刀成段切条穿入鸡翅中。２、锅内放油烧热下葱姜爆香,加绍酒、上汤、盐、白胡椒粉、味精烧滚和鸡翅一起放入炖盅,上笼屉蒸至鸡翅熟透。３、另起炖盅放入洗净的生菜,将鸡翅码放在上面,倒入原汁再蒸１０分钟即成。每月一菜     

四菜一汤喂养七里香猪

七里香猪,是广西壮族自治区田东县最古老的优良土种猪,也是我国小体型猪的一种,是经过世代长期高度近亲繁殖选育而成的地方优良品种。由于最早产这种猪的地方名叫七里,所以称为七里香猪。田东县水产畜牧局兽医师潘玉尖:七里香猪的特点就是矮、小、短、圆,其额头上有一个倒立的三角形,它的耳朵是桃子状的,立着很小,在黑白相间的地方有一条灰     

儿童营养菜粉研究

采用经发酵脱去草酸和植酸的蔬菜,配入适量大米,经过膨化处理得到蔬菜粉。再根据儿童的营养需要,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,同时采用合适的工艺,保持蔬菜固有的绿色,减少或除去辛辣味,改善口感,生产出系列儿童营养菜粉。分析结果表明,该系列产品在理化指标和卫生指标上均达到或优于国标,市场反映良好。产品安全卫生,营养价值高,是婴幼儿和儿童理想的辅助食品,也适合手术后病人及老人食用     

饭店老板兼营月子汤 每月多赚万余元

<正>真是歪打正着!饭店老板兼营月子汤,收入大增。沈敏丽是开饭店的,每天从早忙到晚,生意一直不温不火。遇上淡季,只够保本。从杂志上看到"无店铺经营月子汤"的连续报道后,沈敏丽突发奇想:如果把月子汤技术引进饭店,利用现有的厨房和用具兼营月子汤外送业务,不增加什么成本,说不定能让自己走出困境。     

新鲜诺鲁孜营养汤工艺研制

诺鲁孜营养汤是在诺鲁孜粥的基础上研发的新型饮品,其原材料丰富,有麦类(燕麦、小麦)、豆类、羊肉和碱性、高纤维食材的恰玛古,所以此汤具有氨基酸平衡的高蛋白,低脂肪,铁、锌、钙等矿物质含量丰富,热量适中的特点。通过多因素与正交试验,对各配比产品感官品质如色泽、外观、香气、风味等方面的鉴评,得到表现最佳样品配方。本研究在对各种辅原料进行营养特性探讨的基础上,优化、确定研制工艺条件,得其最佳原料配比:豆类原汁添加量0.01 g/m L,麦类原汁添加量0.08 g/m L,恰玛古原汁添加量0.04 g/m L,羊肉汤0.06 g/m L。     

每月点评

作为一个营销人,我时常关注一些感兴趣的营销资讯,但往往这种资讯都比较零散和碎片化,需要收集、阅读后再加以总结和吸纳。《成功营销》杂志让我在某种程度上省去了这些繁复的中间工作,一些大的专题和深度报道非常“营养”,让人阅读后即对一个营销话题很明晰。     

每月点评

上期封面《团,还是不团？》,精确命中了很多企业的迷惑。据我所知,即便在很多资深的互联网从业者眼中,团购也是典型的鸡肋模式,食之无味、弃之可惜。很多人把团购的精髓理解为“低价制胜”,这还是在以购买产品的角度来看待团购。事实上,     

每月点评

正郭宗铠金立品牌管理总监营销的转型需要整个行业联合推动内容营销不是单独的品牌方、广告公司,或者媒体的事情,而是需要整个行业联合才能完成的事情。去年,我们与腾讯视频联合出品的网络自制剧《快乐ELIFE》中,金立做了很多尝试。不再是传统的冠名方式,而是扮演着联合出品方的角色,从立项开始就完全参与进去,包括内容怎么做、采用什么跟观众互动等,都会与媒体平台共同讨论决策。每周都会与腾讯视频的制作团队、内容团队、技术团队、     

每月提示

美国与荷兰科学家研发"人造肉"据中国国际广播电台报道,美国与荷兰的科学家正在研制利用动物的细胞组织,在实验室中培养出一种"人造肉",完全摆脱了饲养和屠宰动物的传统肉类生产方式。据悉,科学家首先抽取出动物身上的"肌肉母细胞",然后将其放在培养液中生长,接着放入生     

每月点评

粉黛三千,帝心难测？数字媒体的发展,正在改变着营销者的思维．然而．对于一部分营销者而言．广告还停留于“广而告之”的阶段。他们还觉得消费者会痴心地;中着广告量大的品牌奔去,但事实上,消费者已经变得越来越聪明,品牌知名度和品牌忠诚度也根本是两回事。     

每月点评

2009年,中国汽车市场挑战与机遇并存。金融危机对中国整体消费市场产生了不小的影响,但政府适时出台了一系列拉动内需政策,并针对汽车市场推出了“汽车业振兴规划”等促进汽车消费、鼓励汽车行业发展的措施,使中国成为金融风暴中全球车市最大亮点。因此根据中国汽车市场的趋势制定创新、有效的营销策略,成为各汽车品牌增强竞争力的重要因素。     

每月点评

在社交媒体中做消费者的“好友”传统的快消品营销,主要是依靠空中广告投放、地面铺货分销和人员活动推广三个方面。通过大量的广告投放,提升品牌知名度,形成空中拉力;通过广泛的终端铺货,使产品随处可见、随时可买,形成地面推力;再辅之深入的地面人员推广、促销活动跟进,形成促进销售的助力。通过拉力、推力和助力的合力作用,使更多的消...     

每月点评

尝鲜SoLoMoSoLoMo火了!这个概念在今年2月份被约翰·杜尔提出后迅速蹿红,短短数月,业界已经到了言必“SoLoMo”的地步。在此情况下,作为国内关注创新营销跨领域的新锐媒体,《成功营销》率先将此概念及早期应用案例介绍给营销界同仁,足见其敏锐视角。     

每月点评

微博已如一场无声春雨,如此真实地潜入到大众生活当中。无论是品牌还是消费者,都不可避免地卷入或被卷入。对我来说,微博也不例外地成了生活中的一部分,通过它能找到很多有用、有趣的资讯,还可以结识很多五湖四海的朋友。更重要的是,微博让营销更加鲜活、互动和千变万化,不断给营销人带来“惊艳”的感觉。     

每月点评

人,永远是这个社会的核心。传播学上的一个经典语录,即麦克卢汉的“媒介即信息”,特指人人都生活在一个媒体世界,我们接触到的所有信息,都是被媒介化的信息。如今,随着互联网的迅猛发展,我们已生活在一个“人人都是媒介”的平等时代。