超高压技术在发酵食品加工技术中的应用

超高压技术是一种新型食品加工技术,在发酵食品加工领域得到了广泛的应用。基于此,对超高压技术进行简单介绍,分析超高压技术在发酵食品加工技术中的具体应用。     

超高压技术在发酵食品加工技术中的实践

超高压技术是一项新型食品加工技术,在发酵食品加工中得到广泛的应用。应用超高压技术加工食品可以致微生物死亡,从而影响酶的活性,改变物质之间的相互作用。本文主要阐述超高压技术的发展历史与现状以及它在食品加工中的应用,从而使我们了解超高压技术的发展。     

微波技术在食品加工中的应用

本文从微波技术的原理着手,对微波技术在食品杀菌、食品催陈、食品干燥以及杂粮脱壳这些食品加工中的具体应用进行探讨。     

发酵技术在食品生产中的应用与控制

人们在几千年前就懂得利用发酵技术来生产食品,时至今日,发酵技术在食品生产中的应用更加广泛,生产出来的食品品种更加丰富多样。想要生产出符合产品标准要求的发酵食品,应掌握好食品的发酵技术。发酵技术在食品生产中的控制要先做好发酵食品原料采购质量控制,然后根据产品品种、工艺流程合理布局好企业厂房与设施设备,加强影响发酵过程各因素的质量监控,是控制好发酵技术的关键所在。     

食品加工和检测中微波技术的有效运用分析

微波技术是时代发展和现代化技术不断进步的产物,具有高效、节能的特点。近年来,该技术在食品加工和检测中得到有效运用,发挥出巨大的使用价值,推进食品行业的持续、健康发展。     

微波冷冻干燥技术制作蔬菜固体饮料

利用微波冷冻干燥技术对蔬菜进行干制加工,有效地保护了蔬菜中营养成分不受破坏,干制蔬菜的色泽自然如初,并具有良好的复水性能。采用超微粉碎技术将干制蔬菜碎后与配料直接混合的方法制作固体饮料,简化了传统固体饮料加工工艺,达到了国外先进的技术水平。     

VR技术在教学中的应用

VR技术是现今计算机技术领域中一项包含多种学科的一门综合科学技术,该技术已经被应用在现实中许多的领域中。文章将VR技术应用于数控零件教学中,运用CAXA制造工程师实现典型零件的三维建模造型,加工方法选择、工艺参数设置,自动生成零件的数控加工程序和相关加工工艺资料文件等,利用仿真模块进行零件刀具路径规划仿真,验证加工代码的正确性。同时介绍了宇龙仿真软件的加工仿真功能,VR技术在加工课程上的应用对同类课程借鉴作用。     

微波真空干燥技术在热敏性和含水率较高的食品中的应用

微波真空干燥技术是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项现代高新技术,因其加工温度低、营养成分损失率低、脱水效率高等特点,在农产品、水产品等热敏性、含水率较高的食品干燥生产中更能发挥优势。基于此,详细阐述微波真空干燥技术的原理和特点,以及其在农产品和水产品中的应用,并对其存在问题及发展趋势进行总结和展望。     

高压处理技术在食品工业中的应用

综述了超高压技术对食品加工的作用效果,在食品加工中与超高压技术相关的问题,超高压技术在食品加工业中的前景和研究开发。列举了超高压技术在食品加工中的应用实例。     

浅析塑性加工技术发展状况及趋势

塑性加工新工艺和新设备如雨后春笋般地涌现，把握塑性加工技术的现状和发展前繁有助于我们及时研究、推广和应用高新技术，推动塑性加工技术的持续发展。     

中国OFDI逆向技术溢出与出口技术复杂度提升

随着中国跻身世界三大对外直接投资国,对外直接投资(OFDI)能否促进中国贸易结构转型升级对于中国经济长远发展具有重要意义.本文基于2003-2010年中国OFDI与出口贸易的面板数据,构建多层面的OFDI逆向技术溢出与出口技术复杂度指标,对两者之间的关系进行了理论和实证分析.本文分析发现:无论在行业层面还是产品层面,OFDI逆向技术溢出均促进了中国出口技术复杂度的提升,验证了理论模型的基本结论,即OFDI可能成为中国贸易结构转型升级的加速器.进一步分析发现,这种促进效应在部分劳动密集型行业较为显著,但在技术密集型行业中并不显著.基于此,在当前构建更高水平开放型经济体系下,如何推动企业有重点地“走出去”,与发达国家建立深入的技术战略联盟,进而促进国内新兴产业的培育和贸易结构的优化,对于我国经济结构转型升级具有极大的现实意义.     

专利信息

无机化学：用废弃焦粉制备焦粉活性炭的方法；碱土金属氟化物纳米颗粒的制备方法；一种合成钛硅分子筛的方法；一种硅酸镁锂的水热合成生产法；金属硅化物的形成方法；一种生产聚氯乙烯和盐酸的方法；氧化亚高钴生产方法。     

专利信息

无机化学 利用废氨水、废磷酸生产磷酸铵新工艺;一种烟气净化与硫回收系统及工艺;一种具有高硫化氢脱除率的胺液脱硫方法及专用装置;烟道气中二氧化硫二氧化碳分离利用工艺;金属氧化物纳米晶的制备方法;     

专利信息

无机化学磷酸铁锂系复合氧化物的制备方法一种磷酸铁锂系复合氧化物的制备方法,是一种用机械力作用得到前驱体制备锂离子电池正极材料磷酸铁锂(LiFePO_4)的软化学方法。本发明将锂源、铁源、磷源以及掺杂元素化合物置于球磨机中进行机械化学反应,将反应产物于保护性气氛下煅烧     

专利信息

以异种金属产生氢气的方法；石墨粉的制备方法及设备；碳纳米管薄膜的制备方法；耐高温氧化铁黑颜料及其制备方法；一种无水四氟硼酸锂的制备方法     

专利信息

无机化学：一种超细微粒和纳米颗粒的制备方法;制备焦磷酸亚锡的方法;硝酸钠与氯化钾复分解反应生产硝酸钾的方法;一种利用铝酸钠溶液生产氢氧化铝的方法;一种从锰的氧化物中分离钙镁的方法;