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构建以食品安全为主的规范统一的国家食品检验检测体系,对于保障食品安全以及国际相关产品贸易有着重要的现实意义.本文论述了我国食品检测体系中存在的问题以及完美我国食品检测体系的应对措施. 相似文献
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现如今食品安全问题发生的频率越来越高,已经引起了人们对食品问题的重视,一方面会影响人们的健康,另一方面也会为社会带来经济上的负担,所以必须要完善我国食品检测体系。本文首先对完善食品检测体系的重要性做了介绍,然后分析了几点影响食品检测的因素,重点阐述了完善体系的对策,希望能对我国食品检测工作提供一些帮助。 相似文献
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食品检验检测关乎国民生命健康安全与社会整体发展,是我国食品安全质量监督体系的重要保障。但随着近年来食品市场竞争日趋激烈,市场经济不断繁荣,食品安全问题屡屡出现,这极大程度影响了我国社会的安定和谐发展,也为食品企业正常运作蒙上阴影。基于此,简要介绍我国食品检验检测体系的发展现状,同时为将来合理建设体系给出优化对策。 相似文献
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现阶段,食品和化妆品安全面临着前所未有的挑战,各个质量安全检测机构应引进更多的科学的技术,解决以往的食品和化妆品问题。本文对我国食品化妆品检验检测机构存在的问题进行总结,并从健全食品化妆品检验检测机构准入机制、提高检验检测技术水平、健全检验体系保障制度、整合检验资源及完善检验检测评价标准5方面,论述了食品检验检测机构问题的解决对策。 相似文献
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食品作为维系人们生存的重要材料,具有不可忽视的意义和影响,长期以来,食品安全问题始终是国家大力监管的项目,不但与每一个人的身体健康关系密切,而且也涉及到社会的安定繁荣,因此,加强食品检验检测体系的建设和完善十分必要,可谓政府及相关部门机构不可推卸的责任。本文通过分析我国食品检验检测体系构建的形成基础,围绕如何加强食品检验检测体系的建设与完善问题展开了细致地论述,不但有助于进一步确保食品质量的安全,消除顾客的顾虑,而且有利于提高食品监管部门的整体管理水平。 相似文献
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近年来,我国经济社会快速发展,食品行业取得了很大的进步,食品检验检测体系也有了较快发展,但大量的食品安全问题也说明食品检验检测工作依然存在漏洞。当前,部分问题食品正威胁着人们的健康,存在食品检测技术水平有待提高、检验机构重复设置、食品行业内部检验标准不一等问题,已不能满足当前食品行业飞速发展的要求。本文从我国食品资源监测现状展开论述。 相似文献
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食品安全直接关系着人们的人身安全与身体健康,因此受到了较多的关注。为了确保食品市场的稳定发展,政府部门完善了现有的食品安全检测体系,并且加大了食品检测实验室的投资力度。本文首先介绍了食品检测实验室的重要性,然后分析了食品检测实验室食品检测中存在的问题,最后阐述了提高食品检测实验室食品检测质量的相关措施,以期促进我国食品行业的长期稳定发展。 相似文献
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随着经济的快速发展,我国或多或少也出现一些安全问题,尤其是食品安全问题,如三聚氰胺等事件让人们对我国食品安全产生极大怀疑,对人们的生活造成严重的影响,也让社会变得人心惶惶。我国正致力于研发新的技术检测不良商家的食品,本文分析和阐述食品检验的应用与意义,微生物检测技术的特点及技术分类和方法,以便了解食品安全的检验,并更好地应用微生物检测技术,杜绝我国食品安全问题。 相似文献
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随着社会经济的发展,我国的食品安全问题日益突出。食品安全是关乎国计民生的大事,影响着人们的日常生活和工作健康。近些年,各大媒体相继报道了食物中毒的新闻事件,细菌污染是食物中毒最主要的原因。国内制定了相关的食物病原菌的检验方法,但这些检验方法耗费大量时间,且国内试剂供应存在不配套等问题,使食物中毒病原菌的检验方法不能满足我国公共卫生的需求。本文立足于PCR的概念,对在食品检验中多重PCR技术的应用进行科学有效的阐述,为我国的食品安全提供保障。 相似文献
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检验检测机构在食品安全中的作用分析 总被引:1,自引:0,他引:1
检验检测机构在食品安全检测工作中发挥着重要作用,该工作的执行不仅能够保证食品的质量,还能提高食品质量检测技术水平,以促进检测工作能够更科学、更准确地开展,从而保证人们的基本利益。基于此,阐述检验检测机构对食品安全所起到的作用,以保证我国检验检测工作水平能够得到进一步提升。 相似文献
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随着社会的不断发展,食品检验成为人们关注的首要问题。在传统的食品加工中,通常存在着一些安全问题,主要表现为添加剂成分过多、检验过程不规范、技术性落后等。因此,要彻底地控制食品安全问题,就要加强检验中的技术性,运用近红外光谱方式分析样本成分。本文从近红外线光谱技术的整体概述出发,探讨其在食品检验过程中的应用。 相似文献
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随着近年来我国各地不断频发的食品安全质量问题,越来越多的人开始逐渐的关注食品的安全质量问题,而公众对于食品安全问题的担忧,也逐渐造成了一定的社会隐忧。由于民众的生活水平不断地提高,人们对于生活中食品安全的考量越来越敏感。所以,食品流通环节的质量检测逐渐的引起人们的关注,食品检测工作作为一项繁杂的工作也存在着很多问题,本文旨在探寻食品检测中存在的问题,并加以商讨寻找应对措施。 相似文献
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为提高食品质量与安全性,以现代加工技术和质量管理体系为主,提出了在进行食品安全与质量的控制中,在各个食品企业中需要加大HACCP体系的推动和建立,同时加强检测检验系统的建设,完善我国食品质量管理与监管体系 相似文献
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近年来,随着国内分子生物学技术以及微电子技术水平的不断提高,食品微生物的检验检测准确性、可靠性也随之提升。本文将对食品微生物检验的主要内容进行分析,并在此基础上就检验检测过程中应用的新技术进行研究,仅供参考。 相似文献
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食品行业具有流通快的特殊性,随着生活水平的不断提高,人们逐渐提高了食品安全检验的要求,因此需要加强对食品微生物的检测和控制。大力发展科学技术,研究新检验方法,快速推广普及有效检测技术越显重要。基于此,分析食品微生物检验的方法和质量控制,旨在不断提高检测效率和检验质量。 相似文献