滕佳材:中国将继续深化与国际食品安全监管合作

正今日,主题为“创新监管合作发展”的2016年中国特殊食品合作发展国际论坛在京召开。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席论坛并致辞指出,作为全球最大的特殊食品消费市场,中国将继续加强食品安全监管治理,深化国际监管交流合作,搭建有效的全球食品安全治理平台,共同促进全球大健康行业的发展。今日,主题为“创新监管合作发展”的2016年中国特殊食品合作发展国际论坛在京召开。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席论坛并致     

中欧食品安全交流会在北京召开

<正>10月27日,中国食品药品国际交流中心在北京主办中欧食品安全交流会。这次会议的主题是"食品安全:从控制到信任"。总局滕佳材副局长出席开幕式并致辞。来自总局相关业务司局、直属单位和部分省局代表,以及欧盟使团、法国大使馆和部分中外企业代表约140人参加了本次交流会。会议邀请了欧盟和国内食品安全领域的11位专家,围绕中欧食品安全监管体系、营养标签管理、食品安全检查、可追溯体系和特殊医学用途配方食品等相关议题进行了     

食品安全地方立法座谈会在广州召开

正2015年12月18日,国家食品药品监督管理总局在广州召开了食品安全地方立法座谈会,国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席会议并讲话,全国人大法工委行政法室和各省(区、市)食品药品监管局相关部门负责人参加了会议。滕佳材指出,我国小食品生产经营单位业态种类繁多,食品生产加工小作坊和食品摊贩等一直是食品安     

加强行业自律 规范行业秩序 滕佳材出席中国营养保健食品协会成立大会暨第一届全国会员代表大会

<正>2015年9月15日,中国营养保健食品协会成立大会暨第一届全国会员代表大会在北京召开。国务院食品安全委员会办公室副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席会议并讲话。滕佳材强调指出,近年来,我国营养食品、保健食品产业发展迅速。但要清醒认识到,目前营养保健食品行业还存在保障体系不完善、产业基础薄弱、诚信意识淡薄、虚假夸大宣传等突出问题。这些问题的产生是经济社会发展过程中逐步累积的结果,既有社会环境的间接影响因素,更有营养保健     

肿瘤全营养配方食品的配方设计及工艺研究

目的:对肿瘤病人专用的特殊医学用途食品进行配方设计及工艺研究,优化产品的营养组成及感官品质。方法:依据特殊医学用途配方食品通则GB 29922-2013确定碳水化合物、蛋白质及脂质各组件的成分品种及含量比例,分别考察直接混合、过筛混合、矿物质螯合法及喷雾干燥法对产品品质的影响。结果:肿瘤病人每天需摄入碳水化合物141 g、蛋白质117 g、脂肪95.5 g,采用喷雾干燥得到的产品在颜色、质地、口感、溶解度方面均优于其他方法。结论:本研究制备的肿瘤全营养配方食品配方设计合理、生产工艺可行,可以为放大生产提供研究基础。     

婴幼儿奶粉新规新在哪

“加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管，要抓好源头治理，其中较为重要的是要完善好许可制度，严格许可条件，严把许可关口，为今后不断提升婴幼儿配方乳粉质量打牢基础。”在国家食品药品监督管理总局2013年12月25日召开的新闻发布会上，该局副局长滕佳材说。     

食药监总局：召开保健食品技术审评专家座谈会

6月30日,国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材主持召开保健食品技术审评专家座谈会,听取审评专家对保健食品立法工作和审评审批制度改革的意见和建议。     

陈谞:中国特殊食品立法的四个“特别”

正2016年12月12日,主题为“创新监管合作发展”的2016中国特殊食品合作发展国际会议在北京召开。国家食品药品监督管理总局法制副司长陈谞在会上介绍称,中国新修订的《食品安全法》在特殊食品方面体现出了“特别的重视,特别的要求,特别的规章,特别的关注”。陈谞介绍称,新修订的《食品安全法》“特别重视”特殊食品监管,明确了特殊食品的法律     

植物源新食品原料在特殊医学用途配方食品应用研究进展

特殊医学用途配方食品(FSMP)可以为某些疾病或特殊健康状况人群提供营养支持,开发和深入研究FSMP是未来食品发展的新方向,而发掘用于FSMP的原料和成分是其重要研究内容之一。本文通过分析植物源新食品原料在FSMP的研究应用,表明FSMP产品对植物源新食品原料如菊粉、低聚木糖等有一定程度的使用与研究。在此基础上,提出开发利用植物源新食品原料促进FSMP发展的措施建议。     

电商零售进口监管过渡期延长至2017年底

按原政策,2016年5月11日起,我国对跨境电商零售进口有关监管要求给予一年的过渡期,即继续按照试点模式进行监管,对天津、上海、杭州、宁波、郑州、广州、深圳、重庆、福州、平潭等10个试点城市经营的网购保税商品"一线"进区时暂不核验通关单,暂不执行化妆品、婴幼儿配方奶粉、医疗器械、特殊食品(包括保健食品、特殊医学用途配方食品等)的首次进口许可批件、注册或备案要求;对所有地区的直购模式也暂不执行上述商品的首次进口许可批件、注册或备案要求.这意味着2017年5月这一政策即将过期.     

2015年国际食品安全会议在北京召开

<正>2015年6月15日,作为今年全国食品安全宣传周的一项重要活动,2015年国际食品安全会议在北京召开。国家食品药品监督管理总局局长毕井泉出席会议并致辞。滕佳材副局长出席并主持了本次会议。毕井泉表示,食品安全始终是中国政府高度重视的头等大事。中国国家主席习近平多次强调,食品安全关系中华民族的未来,能不能在食品安全上给老百姓一个交代,是对我们执政能力的考验。中国国     

国家食品药品监督管理总局召开世界银行贷款中国食品安全示范项目工作会

正2016年3月3日上午,总局在北京召开世界银行(世行)贷款中国食品安全示范项目(省级部分)工作会,国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席会议并讲话。吉林、黑龙江、山东、福建、四川省食品药品监管局,发改委、财政厅有关项目负责人参加会议。会上国际合作司通报了相关工作进展情况,与会代表就总局世行贷款中国食品安全示范项目的筹备、进展和实施方案等进行了充分讨论,并就下一步工作安排进行了研究。     

母乳营养补充剂货架期内营养素稳定性分析

母乳营养补充剂是为补充早产/低出生体重婴儿母乳中能量、蛋白质、维生素和矿物质不足而特别设计的、需加入到母乳中使用的液态或粉状特殊医学用途婴儿配方食品。在母乳喂养的同时,为早产/低出生体重婴儿提供充足的能量和营养素。本文研究了母乳营养补充剂货架期内营养素的稳定性,从试验数据进行分析,货架期内,母乳营养补充剂中矿物质仅碘、锌和铁有一定的衰减,衰减率分别为16.86%、15.59%和13.19%,维生素仅烟酸有轻微的衰减,衰减率为13.07%,其他营养素均无明显的衰减。该研究验证了母乳营养补充剂货架期制定的合理性,并为母乳营养补充剂今后的营养素设计及工艺优化提供理论依据。     

国家食品药品监督管理总局发布《食品召回管理办法》

<正>为落实食品生产经营者食品安全第一责任,强化食品安全监管,保障公众身体健康和生命安全,2015年2月9日,国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品召回管理办法》。3月11日,国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第12号令,该局令于2015年9月1日起施行。国家食品药品监督管理总局认真贯彻落实党的     

食品药品监管总局召开大型食品生产企业食品安全风险信息交流工作座谈会

正2014年12月12日上午,国家食品药品监管总局在北京召开大型食品生产企业食品安全风险信息交流工作座谈会,研究推进食品安全风险信息交流工作。国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长滕佳材出席会议并讲话。滕佳材指出,总局高度重视食品安全风险监测、研判、预警和处置工作,目前正在研究制定相应的工作     

进出口特殊食品管理新模式之探讨

近几年，一些具有特殊功效、特殊配方、特殊生产工艺，针对特殊消费人群和需要的特殊食品市场迅速增长。特别是其中的保健营养食品，包括有保健功效的保健食品和不声称保健功效的特殊膳食用食品日益受到广大消费者的青睐。国内生产、销售和进口的保健食品必须向国家食品药品监督管理局申请办理《国产保健食品批准证书》、《进口保健食品批准证书》。而特殊膳食用食品是指：为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。     

2015年国际食品安全会议在北京召开

<正>2015年6月15日,作为今年全国食品安全宣传周的一项重要活动,2015年国际食品安全会议在北京召开。国家食品药品监督管理总局局长毕井泉出席会议并致辞。滕佳材副局长出席并主持了本次会议。毕井泉表示,食品安全始终是中国政府高度重视的头等大事。中国国家主席习近平多次强调,食品安全关系中华民族的未来,能不能在食品安全上给老百姓一个交代,是对我们执政能力的考验。中国国务院总理李克强多次指示,要健全覆盖从"农田到餐桌"全过程     

食品安全、营养和企业社会责任

一、食品是承担最重要社会责任的特殊商品营养是食品的一个本质特征,安全是食品的基本条件,而食品又是营养的载体。食品是供应人类生存、繁衍、发展的最重要的条件。没有食品就没有人类。没有安全和营养充分均衡的食品,就没有人口的素质。第一,对婴幼儿来讲,合格的食品即安全和营养均衡的食品,决定     

国家食品药品监督管理总局发布《食品生产经营风险分级管理办法》

正为了强化食品生产经营风险管理,科学有效实施监管,落实食品安全监管责任,保障食品安全,2016年9月7日,国家食品药品监督管理总局印发了《国家食品药品监督管理总局关于印发〈食品生产经营风险分级管理办法〉的通知》(食药监食监一[2016]115号)。《食品生产经营风险分级管理办法》(以下简称《办法》)     

营养谷物早餐食品加工工艺比较分析

从总体上对营养谷物早餐食品的概念、原料配方、加工工艺和营养价值等方面进行了描述.主要阐述了挤压蒸煮、挤压膨化、微波膨化三种加工谷物早餐食品的工艺原理,并进行了对比分析.最后,结合中国早餐食品的现状对营养谷物早餐食品的发展前景进行了分析.