日本大米加工工艺及技术——日本大米加工技术考察报告

本文介绍了日本碾米技术的发展历程、日本大米加工工艺和XX典型大米加工工艺。     

简析大米的加工工艺过程

稻谷是我国的最主要粮食之一,每年有85%左右的稻谷被用于大米加工,随着科学技术水平的提高,我国的大米加工工艺也有了很大的改善,提高了大米的产量,本文就从我国大米加工的现状着手分析,对其加工工艺进行深入的探索,推动我国大米加工行业的发展。     

大米加工业发展趋势及工艺设计研究

结合工程设计实际,对目前国内大米加工行业的发展现状和存在问题进行探讨分析。根据行业特点,提出大米加工业的发展趋势和工艺设计的新型设备和理论,为大米加工行业的发展提供技术支撑。     

大米加工前后的物流控制要点

大米是人们的主食,其食用价值受多种因素的影响。克服不利的物流因素,是保证大米食用价值的重要途径。基于此,本文简要分析大米加工前的主要危害,并提出对应的物流控制要点。     

大米加工精度的检测方法综述

目前,在国内的企业以及研究单位,对大米加工精度的评价还主要以主观评价为主。其主要以国标为依据,也有一些企业制定了自己的企业标准。这对操作人员的要求比较高,多以估测为主,要求严格的单位一般以染色法作为辅助手段对大米的等级进行评价。介绍了目测法、染色法以及紫外一可见光谱检测法等大米加工精度检测方法。     

大米加工过程中增碎的解决办法之我见

从化学成份上来说整米与碎米没有什么区别,但是整米与碎米的经济价值及食用品质却有大的区别。在实践生产经验表明,大米加工过程中增碎的原因是多方面的,归纳起来不外乎有几个方面,在本文中将会详尽阐述。选用适宜的大米加工工艺流程应根据稻谷的品质、粒形、含水量及其新鲜陈旧陈化程度等进行认真地思考和分析选用事宜的大米加工工艺。     

选煤厂车间的工艺布置

本文主要阐述了选煤厂车间工艺布置的结构、生产厂房布置、辅助设施布置、工业布置的控制检测与自动化设备及工艺设备布置等问题。     

牡丹江大米市场营销策略分析

牡丹江市作为享有北大仓美誉的黑龙江大米主产区,拥有独特的自然地理环境,产出了优质的稻米。然而随着人们生活水平的提高,如何才能让牡丹江大米更好的满足消费者的需求,引起我们的思考。     

基于数控加工的工艺设计原则及方法研究

本文介绍了数控加工的含义,并在此基础上对数控加工的工艺特点进行进一步分析,详细阐述了零件数控加工的工艺性分析要点,对基于数控加工的工艺设计原则及方法进行了相关研究。     

稻米适度加工现状与前景分析

本文结合企业实际,针对稻米加工过度的现状,通过对企业生产工艺发展过程分析,表明适度加工是符合国家政策、健康消费、粮食安全及节能降耗导向,具有重要的实际意义。最后,对适度加工的几点思考给我们提出了需要大米行业人共同努力的方向。     

工程系统总体设计

本文运用系统工程的理论和方法研究了系统总体设计的框架、系统总体设计的方法和步骤，阐述了工程系统的软硬件系统和对上、对下接口关系的综合设计，讨论了系统总体设计的综合平衡，介绍了在工程实践中的两个评审的重要性。     

工程优化设计

加强工程设计方案优化已成为现代工程建设开展的重要工作,是控制工程成本、提高工程造价管理的关键。基于此,论述工程优化设计的影响因素与不足,提出搞好优化设计的几点建议。     

苏北地区农副产品加工业竞争力分析

本文认为,发展苏北地区经济,既要靠外力拉动,更要靠内生增长机制。苏北地区作为农业主产区和经济欠发达地区,必须把农副产品加工业作为支柱产业加以培植。目前,苏北地区农副产品加工业在企业规模、产品结构、发展能力、营销能力、综合经济效益等方面与经济发达的苏南地区相比,尚存在很大差距。为提升农副产品加工业竞争力,文章提出,苏北地区应发挥各地资源优势,发展特色产业;大力培育农副产品加工龙头企业,实现农副产品加工业产业化发展;推进农副产品区域化、专业化、标准化生产;提高农副产品科技含量;多渠道增加农副产品加工业的资金投入。     

我国水产加工业国际竞争力影响因素的灰色关联分析

本文首先分析了我国水产加工业的发展现状,然后运用灰色关联分析法探讨水产加工业国际竞争力的影响因素,研究结果表明:水产加工业的规模对我国水产品出口竞争力影响最大,排第一位;资本密集度和利用外资也有较重要的影响;其他因素依次为:科研教育、渔业检测、产业集中度、资源保护和技术推广。最后提出了相应的政策建议。     

Competitiveness of the Malaysian Food Processing Industry

Competitiveness is the goal sought after by governments and private sectors of many developing countries, including Malaysia. The study used net social profits (NSP) at the production level and the Porter diamond approach at the firms’ level to evaluate the competitiveness of 16 food-processing sectors from 2000 to 2008. The results indicate that processed-food industries have a comparative advantage but at a different magnitude. A time trend was fitted to track the dynamic NSP indices where positive trends indicate improvement in competitiveness. The range of NSP indices is quite wide, from RM 1,707.70 for snacks to RM 35.36 for vegetable and animal oils and fats, reflecting the need to improve resource allocation from low to high comparative advantage sectors. The NSP trend and Porter diamond conditions (demand condition, factor inputs, firm strategy and rivalry, and related supporting industries) suggested that the food processing cluster is gaining competitiveness.