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相似文献
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1.
近几年,食品安全问题频频发生,对于人们的身心健康有着极为严重的影响。在人们对高质量生活不断追求的实际需求下,就需要对食品开展严格的检验工作。引发食品安全质量问题的原因之一就是微生物,针对食品中微生物检验工作的效果以及质量对食品安全质量有着最为直接且明显的影响。本文先从食品微生物检验工作的具体内容剖析入手,并对其特点进行分析,提出了针对食品微生物检验工作质量的实际控制措施。  相似文献   

2.
随着物质生活水平的不断提高,人们对食品安全的要求越来越高,因此食品安全问题已经成为社会关注的热点问题之一,食品微生物检验对于保障食品质量安全发挥着重要作用,因此需要对食品微生物检验进行有效的质量控制。本文主要围绕食品微生物检验的特点展开论述,分析影响食品微生物检验的因素,提出提高食品微生物检验质量的策略。  相似文献   

3.
随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,人们对生活中的食品健康问题更加关注。由微生物造成的食品安全问题让人们对微生物产生了危机感,开始加强预防和控制食源性疾病,完善对微生物的检验方法。本文阐述了食品微生物检验的主要内容、食品微生物检验方法及食品微生物检验中质量控制出现的问题,并提出解决食品微生物检验中质量控制问题的对策。  相似文献   

4.
随着经济的快速发展,我国或多或少也出现一些安全问题,尤其是食品安全问题,如三聚氰胺等事件让人们对我国食品安全产生极大怀疑,对人们的生活造成严重的影响,也让社会变得人心惶惶。我国正致力于研发新的技术检测不良商家的食品,本文分析和阐述食品检验的应用与意义,微生物检测技术的特点及技术分类和方法,以便了解食品安全的检验,并更好地应用微生物检测技术,杜绝我国食品安全问题。  相似文献   

5.
曲方方 《市场周刊》2020,(13):0205-0205
随着社会的发展和人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注食品安全与健康。影响食品安全与健康的因素很多,食品不安全将对人们的生活产生重大影响。因此,必须结合具体要求做好微生物检验工作。人员、环境、设备、取样、培养基等因素将影响食品微生物的检验,科学的控制体系可以保证食品微生物检验结果的准确性。本文从食品微生物检验的影响因素出发,分析了食品微生物检验的控制措施。  相似文献   

6.
随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题越来越受人们的重视。在食品安全监测中有多种检测指标,而食品微生物检验质量也成为目前食品安全中的重要指标之一。本文通过分析食品微生物检验的各环节,探讨食品微生物检验,通过各环节控制来保证食品微生物研究的质量。  相似文献   

7.
在当前的社会环境中,食品安全已经成为关乎民生的焦点。人们的生活质量提高,对于食品的要求也越来越高。时有发生的食品安全问题对社会稳定已经造成了不良影响,引起人们不满。检验食品微生物是保证食品质量的重要方法,对于控制食品安全起重要作用。本论文针对食品微生物检验的方法及质量控制展开研究。  相似文献   

8.
随着人们生活水平的提升,食品结构也发生了较大的转变,由原来的单一型转变为复杂型。不同的食品中含有迥异的营养元素,因此,摄入多种食品是人体健康成长的所需。但是,在各种食品入口时,微生物食品感染的安全问题不得不引起重视。基于此,从食品微生物的概述出发,分析当下食品微生物的检验内容及其检测技术,并提出相应的注意事项,旨在控制食品安全问题,减少疾病危害。  相似文献   

9.
近几年来,随着人们生活水平的不断提高以及各种食品工业的不断兴起,食品安全问题日益受到人们的重视。食品安全问题多是因为食品被微生物侵入而发生变质,为了避免食品变质和腐败,建立有效的食品微生物快速检验方法尤为重要,利用有效快速的食品微生物检验方法开展检测能够极大的提升食品安全性,将危险因素排除在外,降低污染风险,从而保障人们的健康。本文就食品微生物快速检验方法和无菌操作技术展开探讨。  相似文献   

10.
随着人们生活水平的提高,对于食品安全问题日益关注,由于微生物污染导致的食品安全问题成为焦点所在。本文首先阐述食品微生物检验的特点,然后提出食品微生物检验质量控制的方法,以期为提高食品检验质量提供帮助。  相似文献   

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