详解出口食品企业责任及海关监督管理

<正>出口食品企业责任总体要求根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）第三十三条、第九十九条,《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》）第五十三条规定,以及《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令）（以下简称《管理办法》）第三十八条规定,出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或合同要求;     

浅谈食品流通许可——一论食品流通许可

食品安全直接关系人民群众生命健康和切身利益,关系企业信誉,关系国家形象,必须高度重视。《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）和配套实施的Ⅸ食品安全法实施条例》（简称《条例》）都明确规定了相关行政管理机关核发食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可的职责。由于流通环节上连生产领域,下接消费领域,     

企业食安人员抽查考核：落实主体责任的又一有力抓手

<正>近日,为更好落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号）,规范对食品生产经营等各类企业食品安全管理人员的监督抽查考核工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的相关规定,市场监管总局制定并发布了《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》及《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》,自2024年3月1日起施行。留给各地监管部门贯彻落实、企业对照执行的时间可以说是十分紧张了。     

浅析《食品流通许可证管理办法》——三论食品流通许可

<正>食品安全直接关系人民群众生命健康和切身利益,关系企业信誉,关系国家形象,必须高度重视。《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)和配套实施的《食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)都明确规定了相关行政管理机关核发食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可的职责。由于流通环节上     

出口食品生产企业用水管理核查的三个重点

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》第九十一条规定，国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。据此，海关承担进出口食品安全监督管理职责。根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》第三十九条规定，海关依法对出口食品实施监督管理。出口食品监督管理措施包括：出口食品原料种植养殖场备案、出口食品生产企业备案、企业核查、单证审核、现场查验、监督抽检、口岸抽查、境外通报核查以及各项的组合。其中，企业核查是海关对出口食品后续监管链条的重要一环，目的是核实企业质量安全管理体系有效性、生产加工过程是否符合我国及出口目的国或地区的法律法规。     

食品流通许可证的的撤消、注销、吊销、撤回——二论食品流通许可

<正>食品安全直接关系人民群众生命健康和切身利益,关系企业信誉,关系国家形象,必须高度重视。《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)和配套实施的《食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)都明确规定了相关行政管理机关核发食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可的职责。由于流通环节上连生产领域,下接消费领域,所以流通环节食品流通许可各类市场主体关注、人民群众关心、社会各界关切、领导同志     

评论：让《食品安全法》真正落到实处

《食品安全法》涉及的主体较为广泛,它的贯彻落实需要各方面共同努力。首当其冲的是食品生产经营企业,他们对食品安全质量负有直接的、主要的责任。这个环节少出问题,百姓食品消费环境就能得到彻底改善。《食品安全法》实施后,食品生产经营企业要严格对照法律规定安排生产经营活动,充分考虑可能承担的法律责任。     

食品企业安全生产管理现状及完善措施

食品质量保障与安全是企业现代化发展的标准,不仅关系到民生,而且关系到食品企业对我国经济发展的贡献,对我国社会稳定发展产生影响。随着社会发展的进程不断增进,我国食品领域也在不断地进步,食品企业对我国发展贡献越来越大。由于生产管理因素不足,食品安全问题时常发生。新时期下,为了有效控制食品安全问题,使食品企业顺利发展,本文对食品企业安全生产管理的现状进行论述,提出食品企业安全生产管理的完善措施。     

让百姓吃上放心食品

“民以食为天”,食品安全涉及千家万户。食品安全生产,关系到每一位消费者的身体健康和生命安全,在流通领域建立食品准入制度和食品备案工作,对加强食品安全管理有着重大意义,为了进一步规范食品安全标准,建立和履行食品安全生产制度,平谷工商分局在全区范围内所有涉及食品生产、加工、销售领域的企业、单位和个体工商户中,全面推行食品准入和食品备案制度,加大与驻区企业的联系与合作,相互沟通,互通信息,共同打造平谷区安全的食品消费环境。     

国内外食品安全监管现状对食品安全影响探讨

在对国内外食品安全现状进行综合分析的基础上,总结并分析了国际上公认的且应用较广的几种食品安全监管模式。分别对两家严格执行食品安全监管模式的国外食品生产企业和两家并未执行正规食品安全监管模式的本地食品企业所生产产品进行综合比对和分析,从而得出执行食品安全监管模式的必要性。     

再论食品安全的法律保障

食品是人们生活的最基本的必需品。“苏丹红事件”挑战中国食品安全监管,笔者认为:应尽快建立我国食品安全法律保障体系,应借鉴国外对食品从源头上实施安全管理的经验,尤其要借鉴美国强力推行的食品召回制度,借鉴日本食品安全立法的成功作法。要尽快使我国食品安全标准与国际食品安全标准相适应,尽快使我国食品工业企业标准与国际标准相符合,对食品工业企业实行强制性的产品认证制度,建立和完善我国食品安全检验检测监督机制。     

标准对餐饮食品安全的作用分析

标准为保障餐饮食品安全提供了全新的方式。通过对餐饮食品生产原料标准、设备用具标准、餐饮企业标准化管理以及菜点标准的分析,提出各类标准都相应地对餐饮食品制作存在的危害做出了规范性要求,在此基础上制定完善的餐饮食品安全标准文件,加上餐饮企业建立有完整标准体系,并实施了标准化管理,将促进餐饮食品管理质量的提升。     

关注欧盟对动物源性食品执行更严格药残限值

<正>根据欧盟（EU）2019/1871《动物源食品中的禁用药物残留测定限值》法规要求,自2022年11月28日起,在欧盟动物源性食品中,氯霉素、硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等兽药残留的测定限值将执行新的标准。根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国家或地区标准要求。欧盟是我国出口动物源性食品的主要市场之一,新的药物残留测定限值更加严格,将给我国出口动物源性食品生产企业带来重要影响。     

贯彻法律法规要求 维护农产品及食品消费安全

<正>《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起正式施行,进一步落实了企业作为食品安全第一责任人的责任,强化了食品安全的事先预防和生产经营过程控制,以及食品发生安全事故后的可追溯。《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的颁布实施,是我国民     

食品药品监管总局要求食品企业严格执行食品生产卫生规范

正卫生规范是食品生产的最基本条件和卫生要求,是食品生产企业保证食品安全的重要手段,是实施食品安全生产过程监管的重要技术依据。近日,食品药品监管总局会同国家卫生计生委印发了《关于做好食品安全国家标准食品生产通用卫生规范实施工作的通知》(食药监食监一〔2013〕234号),要求食品生产企业要组织相关从业人员对卫生规范及相关食品安全知识进     

食品安全法律制度的现状与改革

本文从我国食品安全监管机构、我国的《食品安全法》、食品认证制度三个方面介绍了我国食品安全管理体系的现状和基本情况,分析了食品安全体系存在的问题,并据此提出了改革我国的食品安全法律体系的建议:第一,加强对食品生产企业的监管,促使食品生产企业向规模化方向发展;第二,建立分工明确、责权分明、统一协调的食品安全管理机构;第三,切实提高监管机构的责任意识;第四,加大食品安全犯罪立法惩处力度;第五,建立完善的、与国际接轨的现代食品安全标准;第六,及时制定转基因食品的安全立法;第七,加大食品生产企业诚信教育力度,建成食品生产企业质量信用档案。对食品安全法律制度的现状和食品安全问题的解决途径,有深入的论述,具有较高的理论价值和实践指导意义。     

把好“五关”构筑出口食品安全防线

为保证出口食品的安全卫生,我国对所有出口食品生产企业实施卫生注册登记管理制度。通过该制度的实施,培育和筛选了一批优质的、具备出口条件的食品生产加工企业,这些企业基本建立了一整套以“预防为主、源头监管、全过程控制”的“从农田到餐桌”的出口食品安全监管体系,引领了我国食品安全卫生管理与世界先进水平接轨,保证了我国出口食品的安全卫生,     

企业需重点关注这些出口食品安全管理政策

<正>《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令）已于2021年4月12日公布,自2022年1月1日起实施;《出口食品生产企业申请境外注册管理办法》已于2021年10月29日以公告形式对外公布,自2022年1月1日起实施。本文重点就企业较为关注的食品出口方面的问题进行介绍。出口食品监管总体要求出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国家或地区的标准或者合同要求;中国缔结或者参加的国际条约、协定有特殊要求的,还应当符合国际条约、协定的要求。     

食品安全法律法规在食品安全实施中的现状及解决措施

食品安全法律法规的实施需要各个部门的联合执行,对保证食品安全具有重要作用。食品安全问题的不断出现,对人民群众的身体健康和生命安全构成了严重威胁。如何做好食品安全法律法规在食品安全管理中的实施也是当前食品管理中的重要环节。基于此,对食品安全法律法规在食品安全实施的现状和问题进行分析,并根据当前存在的问题采取相应的解决对策。     

《食品安全法》为食品企业发展指明了方向

为了落实食品安全责任,提高食品生产质量,我国通过了《食品安全法实施条例》,其中将食品生产经营者规定为食品安全第一责任人。在《食品安全法》施行之后,企业将如何落实责任以及依法构建新的食品安全监管体制？