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随着我国社会经济建设的进步与发展,食品工业获得显著的进步与提升,满足人们日常的食品需求。其中,各种食品添加剂应用在食品生产过程中,一方面推动与促进了食品工业的发展,另一方面则带来各种食品安全问题。基于此,研究食品添加剂的主要作用,简要探讨食品添加剂中存在的危害,并相应地提出提升食品中添加剂的安全性策略,旨在推动食品行业的健康、快速、可持续发展。 相似文献
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近几十年来,伴随食品工业的快速发展,食品添加剂行业已成为一门新兴独立的行业。食品添加剂的研发和应用发展迅速,种类和品种日益增多,使用范围也不断扩大,简言之,食品添加剂成为现代食品工业不可或缺的一部分。据统计, 相似文献
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食品添加剂在食品工业的发展中扮演着重要的角色,但在食品加工过程中食品添加剂存在一些滥用、超标等违规行为,以至于消费者不能正确认识食品添加剂。本文在分析了食品添加剂在使用过程中存在的这些问题的基础上,提出了合理使用食品添加剂的几点建议。 相似文献
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随着食品工业的迅猛发展,带动着相对应的食品添加剂工业大步向前。我国的食品添加剂正处于快速增长的青年时期,年增长率达到20%左右,这有力的证明我国的食品添加剂工业有着惊人的发展潜力。食品添加剂工业的发展壮大代表着现代食品工业的崛起,伴着生活水平的提高和消费者营养健康意识的增强,社会各界人士将更多的目光放在了食品添加的身上。本文先简单介绍一下食品添加剂概况,对比分析人工合成添加剂和天然食品添加剂,再综合阐述水果饮料添加剂市场的发展现状和趋势。 相似文献
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食品添加剂的规范使用促进了现代食品工业的发展,但在实际生产中,由于监管漏洞、企业违法使用导致出现了食品安全问题。本文概括了食品添加剂的基本知识,探讨食品添加剂中主要存在的安全问题,并针对性提出解决对策,为我国食品添加剂研究提供依据,以确保食品安全保障体系的建立。 相似文献
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食品添加剂是为改善食品品质、防腐和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或天然物质,大大促进了食品工业的发展。但有很多厂家的添加剂存在着严重的安全问题。本文对于饮料食品添加剂检测中液相色谱法的应用进行相关的分析,希望对食品安全做出应有的贡献。 相似文献
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食品的安全问题一直都是世界各国所一直关注的问题。为了提高食品的美味程度以及颜色问题,食品添加剂行业已经大规模形成。但食品添加剂存在着违法,违规,超量或超范围使用以及标识不合规定等各种问题,给食品带来了安全隐患。对此我们可以从颁布法律法规,完善标准制度,以及加大宣传等方面加强食品添加剂的生产质量问题。 相似文献
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食品添加剂是现代食品工业的灵魂,近年来由于滥用食品添加剂而造成的食品安全问题多次出现,危害人体健康。因此,食品添加剂的痕量检测显得尤为重要。离子色谱法具有快速、灵敏、选择性好和同时测定多组分的优点,正越来越多地被运用到食品添加剂检测中。 相似文献
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食品行业关系着人们日常生活,随着社会经济的不断发展,我国人民的物质文化生活水平得到了显著提高,而对于食品行业的安全问题越来越重视。本文主要就食品安全问题进行分析,分析我国食品检验检测工作的现状,为如何提高食品检验检测能力提出一些对策,以期能为人们的生活保驾护航,促进食品行业的可持续发展。 相似文献
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现代食品工程高新技术由于科技水平不断进步而得到飞速发展,在食品工业的各个领域都得到了广泛的应用。目前,很多食品工程高新技术应用于现代乳制品工业中,给乳制品工业带来了新的技术、新的发展环境。随着我国人民生活水平的不断提高,对乳制品的需求也必然提出更高的要求。因此,如何在乳品工业中全面推进高新技术的研究与推广,是今后我国乳业面临的迫切任务。而运用食品工程高新技术能够促进现代乳制品工业的发展,完善乳制品工业生产体制,提高乳制品产品质量。 相似文献
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伴随着我国食品加工业快速发展,各地区食品加工业的发展水平也呈现出显著的分化。运用因子分析方法对我国食品加工业在空间上进行分析的结果表明,不同区域之间具有严重的不平衡特征。通过分析比较各区域食品加工业发展的特点,可以为区域制定食品加工业发展战略提供参考依据。 相似文献