塑料保鲜薄膜结合技术研究进展

对于果蔬的贮藏保鲜,利用单一的薄膜保鲜技术进行保鲜是不够的,往往达不到最佳的保鲜效果。在对果蔬薄膜包装的同时,对其表面涂覆保鲜剂,或是对其包装带穿孔,均有可能达到更好的保鲜效果及贮藏寿命。     

鲜切果蔬保鲜技术及研究进展

鲜切果蔬又称轻度加工果蔬,指新鲜水果轻微加工而成的方便果蔬产品,具有新鲜、营养、卫生和方便等优点,深受消费者喜爱。鲜切果蔬加工已成为国内外果蔬加工研究的重要领域。本文分析鲜切果蔬在加工、贮藏期间发生的营养流失、微生物侵染、生理生化变化等不利于保鲜贮藏的因素,归纳鲜切果蔬在发生上述不利变化的机理与条件。针对不利加工贮藏的因素对国内外最先进的鲜切果蔬保鲜技术分析介绍,展望对鲜切果蔬贮藏保鲜发展应用前景。     

现代物流技术在果蔬保鲜中的应用研究

近年来,随着电子商务行业的蓬勃发展,生鲜电商也呈现出较为强劲的发展势头,但是,生鲜电商的发展对于现代物流技术提出了较高的要求,与此配套的现代物流技术如何才能保证果蔬的新鲜,是当前物流行业一个十分重要的问题。本文在深入分析果蔬保鲜特点的基础上,较为详细的阐述和分析了现代物流技术在果蔬保鲜领域的应用,希望对促进现代物流业发展起到一定的积极作用。     

多糖壳聚糖保鲜作用的研究与应用

壳聚糖(NOCC)是一种天然高分子聚合物,它无毒副作用、安全、环保、操作简单,配制一定的浓度,可直接喷洒在食品和果蔬表面,实用方便。本文主要介绍壳聚糖的性质及果蔬的保鲜机理及壳聚糖在果蔬保鲜中的具体应用,分析在具体推广和应用中遇到的难题,为壳聚糖在农业中更好地应用、降低果农的损失提供科技服务。     

保鲜技术在生鲜农产品加工流通中的应用

我国是农产品生产大国,人们对生鲜农产品的需求量越来越大,且持续增长。为满足人们对生鲜农产品的需求,保鲜技术被广泛应用于农产品加工流通的整个过程。本文从生鲜农产品保鲜技术发展现状入手,具体分析了常用的几种保鲜技术,其中着重探讨了低温保鲜、生物保鲜、化学保鲜三种技术方法。     

我国果蔬气调贮藏的现状

我国是果蔬生产与消费大国,但果蔬的采后处理技术仍未实现完善与普及化,从而引发了诸多如果蔬腐烂、浪费等问题,而保鲜技术是解决此类的问题的重要环节。本文通过调查的方法对果蔬气调贮藏技术的现状进行了研究,了解果蔬气调贮藏技术原理及相关设施,分析气调贮藏技术的先进性,结合气调技术的发展与在国外的应用现状,对当前国内外气调贮藏技术的现状进行研究分析,掌握国内市场果蔬贮运中存在的问题,提出适当的解决方案。     

开家果蔬涂膜保鲜加工厂

<正> 一、市场分析:近年来,随着果蔬种类的增加,产量的扩大,消费者对果蔬鲜度及食用安全性的要求也越来越高。为此,一种常温下果蔬涂膜保鲜技术研制成功。此技术具有抑菌、抗氧化、保鲜护色等功能,可完全克服冷藏法果蔬的各种弊端,极易普及推广实施。选择一个好项目,事半功倍,搞常温下果蔬涂膜保鲜加工投资小、成本低、利润高、竞争力强,有着广阔的市场前景。     

鲜切果蔬加工工艺与保鲜技术探讨

确保鲜切果蔬生产加工过程的安全健康,对每一位消费者来说都十分重要。本文通过论述鲜切果蔬的加工工艺和保鲜技术,分析得出加工过程中每一个步骤的核心要点以及保鲜技术的优点和注意事项,希望帮助鲜切果蔬产业更好更快的发展。     

康庄新资源技术研究所 瞄准市场搞开发 低价培训市场大

<正> 该所由北京科研人员创办、专业从事常温下果蔬保鲜加工技术研究及推广的科技示范单位。自1999年以来该所先后研制实验成功常温下"通用型果蔬保鲜技术"、"西瓜保鲜技术"及"嫩玉米保鲜技术",并进行大力推广,前来技术培训者络绎不绝。他们成功的秘诀是:一、瞄准市场开发,农产品增值     

果蔬冷链物流保鲜市场的现状及发展趋势

随着人们经济水平和果蔬产业的快速发展,人们对于果蔬的质量要求日益提高。在我国果蔬食品的冷链物流发展中,我们得知冷链物流保鲜技术在果蔬产业中的重要作用,然而在果蔬冷链物流发展过程中,还会出现因贮藏条件不当而造成大量浪费现象,本文根据果蔬冷链物流发展的现状展开讨论,分析解决措施及其未来的发展趋势,希望可以从中找到一条促进果蔬冷链发展的可行性办法。     

肉桂酸的合成及相关产品的开发和市场

介绍了肉桂酸的合成进展情况以及以它为原料或中间体合成的一些重要化工产品,如L-苯丙氨酸、肉桂酸丁酯、医药中间体、L-天门冬氨酸等.L-天门冬氨酸是阿斯巴甜合成的重要组分.传统的P erki ni法合成肉桂酸的方法有许多缺点,改进后的方法是以六氢吡啶为缩合剂、通过苯甲醛与丙二酸的Knoevenagel缩合反应合成肉桂酸,其最佳工艺条件：苯甲醛与丙二酸物质的量比为1.0：1.2;苯甲醛、吡啶与六氢吡啶物质的量比为1.0：2.4：1.2,在95℃下回流2.0h,产率89.19%,质量分数达98.19%.     

红薯茎叶饮料的开发研制

以红薯茎叶为原料,对其所舍功能性成分进行浸提,通过正交试验确定了合适的饮料配方,研究了饮料活性保持最好的加工工艺,从而研制出功能性保持最佳、风味良好的红薯茎叶功能性饮料.     

有车族谨防成为有病族

<正>近年来,随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,我国机动车保有量持续快速增长,其中私人汽车拥有量增速明显。截至2007年底,全国汽车保有量达5696多万辆,其中,私人汽车达3533多万辆。新近由零点研究咨询集团与北汽福田汽车有限公司共同发布的《2007福田指数——中国居民生活机动性指数研究报告》显示:越来越多的有车族享受着比无车族更     

广告 如何让农民接受?

<正> 如今,广告已逐渐渗透到人们的生活的方方面面,即使在农村也已成为广大农民获取信息的主要渠道,并日益改变着农民的消费习惯,成为农民选择产品的第一影响因素。     

浅析计算机病毒及防护

本文分析了计算机病毒的种类及传播途径,阐述了计算机病毒的主要防护方法.     

基于MATLAB的粤东西北地区旅游收入和人数灰色预测研究

运用灰色模型对原始数据进行预处理后,对旅游客源人数及收入情况进行预测分析,可以为区域旅游业的发展提供决策参考。文章选取广东省粤东西北地区12个城市的8个年度的统计数据,以接待过夜旅游者人数、旅游收入变量分析为基础,依托MATLAB平台、运用灰色预测模型,做好预测精度检验,对2014年至2018年粤东西北地区旅游收入与人数作外推预测,得出科学预测值,并就粤东西北地区旅游发展的优劣势,提出区域旅游转型发展的策略。     

Managing Relationships With Customers And Suppliers: Law, Economics And Strategy

Vertical relationships – contracts or ownership and control, enable firms to exercise extensive control and influence over a supplier or retailer. Such vertical links can increase firms'competitiveness in a whole range of ways. Some of these – reducing costs through integrating processes or ensuring effective product retailing also serve the consumer interest. Others, preventing retailers from offering competing products, for example, don't; and this explains the suspicion with which such links are often viewed by the competition authorities. The consequence is that strategy for vertical relationships must encompass commercial, economic and legal dimensions. It is a key element in corporate strategy in many industries.     

卫生检验检疫对我国农产品出口的影响——以《实施卫生与植物卫生检验检疫措施协议》为例

WTO框架下的《实施卫生与植物卫生检验检疫措施协议》是为防止以产品卫生为借口实施贸易保护而制定的。但由于协议不完善,对我国农产品出口既产生正面影响又产生负面影响。我国农业企业应充分有效利用卫生检验检疫协议,完善企业的生产经营能力,提升出口竞争力。     

国家治理、经济安全与国家审计:案例与启示

国家审计在维护国家经济安全方面的作用十分突出,国家审计的内涵很丰富,任务很艰巨,国家审计服务于国家治理的成效在经济监督方面有突出的体现。本文基于京沪高速铁路跟踪审计案例,从国家治理角度研究国家审计理论,为国家审计实践提供参考。     

苹果与三星:平台模式与垂直整合模式的竞争

苹果与三星的竞争是模式之争。是平台还是垂直整合?二者各有所取。苹果运用平台商业模式获得竞争优势取得了前所未有的机遇。平台的本质是利益相关方交易(交换)的媒介,构建平台的核心企业在充分利用外部资源开发产品和市场的同时获得了最大的商业价值。而三星则试图通过垂直融合模式来取得竞争优势。本文对此进行分析。