中国白酒品牌文化内涵浅析

品牌是企业产品的象征,品牌文化是产品的"灵魂",对于特殊的白酒行业而言,白酒产品的品牌文化集中表现为"白酒文化"。本文对目前中国白酒企业品牌中的酒文化进行了归类和简析,旨在引导中小白酒企业寻找自身白酒品牌文化的定位与思考。     

浅谈白酒生产企业的纳税筹划

近几年,国家对白酒类消费品的税收政策进行了多次调整,目的在于扶优限劣、扶大限小,这给白酒生产企业带来了压力。因此,加强白酒生产企业的纳税筹划已经十分必要。本文拟从多个角度对白酒生产企业的生产经营进行纳税筹划,以期减轻白酒生产企业的税负,提高经济效益。     

浅谈白酒物流配送的现状与发展

本文分析了白酒物流配送的意义,用SWOT法分析了白酒物流配送的现状,从配送设备、配送运输、从业人员三个方面剖析了存在的问题,并提出了白酒物流配送的发展方向,以期促进未来白酒物流配送的改进。     

白酒涨价理由何在

白酒是中国传统蒸馏酒,历史悠久、享誉中外,但最近二年,酒价开始蹿升,尤其是高端白酒。文章阐述了各方对白酒涨价的解释、观点以及笔者对白酒涨价这种现象的看法。     

白酒投资不宜“沉醉”

好的白酒喝了不"上头",但如今不少人却沉醉在白酒投资里面。据了解,由于股市、楼市等投资市场低迷,如今不少投资者看好高档白酒投资。然而,白酒投资市场是否成熟?这个市场风险有多大?什么样的投资者适合参与白酒投资?     

《浓香型白酒》新旧标准细品味

国家质检总局于2006年7月18日发布了新的国家标准GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》,并于2007年5月1日起正式实施。2006版标准代替了GB/T10781.1-1989《浓香型白酒》,同时也代替了GB/T11859.1-198《9低度浓香型白酒》,从而将对所有浓香型白酒的要求整合到一个标准中来,并同时包括了高度白酒及低度白酒。本文就新旧标准的异同进行了比较,以便更好地运用于检验工作。     

“八项规定”对中高档白酒企业财务绩效的影响分析

文章分别以中档白酒企业山西汾酒与泸州老窖以及高档白酒企业贵州茅台与宜宾五粮液为例,考察党的"八项规定"执行以来,我国中高档白酒企业的财务绩效分别发生了怎样的变化。研究发现,"八项规定"对中档白酒企业财务绩效的影响较大,对高档白酒企业财务绩效的影响相对较小;对中档白酒企业财务绩效产生的不利影响主要表现在2013与2014年,之后中档白酒企业的销售增长速度远超高档白酒企业。研究表明"八项规定"的执行有助于促进我国白酒行业的供给侧改革,尤其是促进中档白酒企业完成技术与产品升级,提高市场竞争力。     

浅谈白酒质量的稳定

本文首先论述了中国白酒行业的发展现状,之后阐述了为保证白酒特有风味和产品质量所应采取的具体措施,接着总结了白酒生产企业为保证质量所应做到的实际工作,最后对白酒企业产品质量安全的发展进行了总结与规划,并对今后工作的开展提出了展望。     

甘油对白酒甲醇含量测定的影响

近年来一些企业勾兑白酒时在白酒中添加少量甘油以增加白酒口味的绵甜。如果按照GB10345《白酒试验方法》中规定的化学比色法测定这些加了甘油的白酒中的甲醇含量,就会发现甲醇测定结果明显升高。有些加入甘油比例大的白酒其甲醇测定结果有严重超标现象,针对这一现象,我们进行了研究。研究结果表明,甲醇测定结果偏高是由于白酒中甘油对测定干扰所致。 1.化学比色法测定甲醇的原理及甘油的影响。 GB10345《白酒试验方法》中测定甲醇的基本原理:白酒中所含的甲醇在磷酸性条件下,被高锰酸钾氧化为甲醛,过量的高锰酸钾及在反应中产生的二氧化锰用草酸一硫酸溶液除去,然后加入无色的品红亚硫酸试剂,使与氧化     

浅谈白酒生产企业的纳税筹划

近几年,国家对白酒类消费品的税收政策进行了多次调整,但白酒生产企业仍具有一定的纳税筹划空间。本文从多个角度对白酒的生产经营进行纳税筹划,以期帮助白酒生产企业降低纳税成本,增加节税收益。     

浅析我国白酒的起源及新型白酒生产技术的发展

白酒在我国的发展已具有上千年的历史,白酒酿造是我国重要的食品加工行业,也是古老的、典型的民族工业。几千年来逐步形成了自己独特的工艺技术,丰富的文化内涵,众多的个性产品,白酒工艺在不断的创新,产品质量不断提高,固液结合新工艺白酒越来越多进入消费者市场,以客观、严谨、科学的态度对待新工艺白酒,以创新和发展的思路去改进新工艺白酒,将是新工艺白酒的发展方向。     

安徽管仲酒业市场营销战略研究

我国白酒有五千年历史,自古以来就是白酒生产大国,我国的白酒文化已深深地融入到了国民的日常生活之中。我国白酒行业一度处于快速发展的"黄金期"。十八大以来,国家出台了"限制三公消费"和"限酒令"的新政策,我国白酒销量大幅下滑,白酒市场进入了动荡低迷时期。为了适应新形势,我国白酒企业必须转变发展方式、建立创新发展体系,以全新的市场形势为导向建立新的市场营销体系和策略,用良好的质量,结合全新的市场营销策略以在市场中立于不败之地,赢得消费者的信赖,实现适者生存、变危为安的发展目标。白酒企业必须厘清市场变化形势,适应市场的转变,制定科学合理合适的营销策略。     

从中端白酒市场现状试论张飞酒推广策略

2004年,中国酒类市场产量下降,但有复苏趋势;白酒产品出口增长;酒类行业竞争激烈,品牌竞争日趋激烈,行业集中度日渐提高;销售渠道终端趋势明显;销售收入和经济效益进一步增长。未来几年内,受政策和公民健康意识影响,白酒产量基本稳定;白酒市场集中度进一步提高,高档、低度浓香型白酒日受青睐。而三大品牌的提价,使市场中空出一定的价格市场空间供中小型白酒企业同寡头品牌的子品牌来瓜分。为中小型白酒企业提供了更大的发展空间。但没有强势品牌的引领,还有面临来自高屋建瓴般第一集团品牌的压力,中小型白酒企业的发展将面临更大的考验。本报告在市场调查的基础上,分析了影响白酒市场销售的主要因素,在此基础上,对中端白酒市场发展趋势进行了一定的分析预测,并对以张飞酒为代表的中小型白酒品牌提出了有针对性的发展策略与建议。提出,只有进行明确的市场定位和统一规范的品牌形象建立及维系,以及差异化的推广措施,方能在群雄纷战的白酒市场获得自己的一己之位。     

浅谈白酒生产企业的纳税筹划

近几年，国家对白酒类消费品的税收政策进行了多次调整，目的在于扶优限劣、扶大限小，这给白酒生产企业带来了压力。因此，加强白酒生产企业的纳税筹划已经十分必要。本文拟从多个角度对白酒生产企业的生产经营进行纳税筹划，以期减轻白酒生产企业的税负，提高经济效益。     

白酒产业何时再迎春天

2004-2012年是白酒产业发展的黄金时代,然而市场并没有永恒的神话,白酒产业目前进入了发展的瓶颈。本文通过分析白酒产业目前存在的供求关系不平衡、市场竞争激烈、缺乏行之有效监管措施等一系列现状。提出了白酒行业要想重返春天,就必须要加强企业整合,创新品种,培养新消费群体,加强自我反省以及监管等措施,才能够有希望再造白酒产业的辉煌。     

简述白酒企业标准化管理工作的开展

市场经济条件下,各个行业均面临激烈的市场竞争局面,白酒行业是我国传统行业,在国家强化市场管控标准情况下,白酒行业需要重新梳理自身管理工作,并从建立标准管理体系角度提升内部核心竞争力。文章分析了白酒企业目前开展标准化管理的现状,然后阐述了标准体系流程建立内容,讨论白酒企业进行标准化管理工作的执行措施,最后分析了白酒企业标准化管理工作的开展效果,期望能够为白酒行业的其他企业改革管理模式提供经验借鉴。     

白酒类上市公司投资价值研究

改革开放以来,我国白酒业迅速发展,创造出来的经济效益在食品饮料行业中处于领先地位,为我国的国民经济做出了巨大的积极贡献。越来越多的投资者关注白酒类上市公司,投资白酒类上市公司,或者有意愿投资白酒类上市公司。本文为了更加有效的指导投资者投资白酒类上市公司的决策行为,在充分搜集整理资料的基础上,选取了白酒行业中具有代表性的贵州茅台作为研究对象,进行投资价值分析。     

供应链视域下白酒企业采购成本控制探析

当前我国经济发展进入新常态,这也让白酒在市场中的需求不断提升,白酒企业以及白酒产品的数量越来越多,这也让市场竞争显得更为激烈.在这样的背景下,白酒企业面临着产品售价方面的压力,这就对白酒企业成本控制水平提出了更高的要求.对于白酒企业而言,采购成本在总成本之中有着较高的占比,企业利润空间以及产品的实际价格和采购成本有着密...     

气相色谱内标法测定白酒中乙酸乙酯含量研究

气相色谱内标法就是进行一种毛细管气相色谱法的建立,进而对白酒中乙酸乙酯含量进行检测的一种方式。在检测白酒的过程中,因为乙酸乙酯和乙缩醛极性存在极大的相似性,在分离过程中难度较大。基于此,文章主要对白酒乙酸乙酯的概况、气相色谱内标法测定白酒中乙酸乙酯含量的检测方式及检测分析进行了探究,以此为提高白酒中乙酸乙酯含量的准确度提供可靠的保障。     

基于战略群组理论的白酒企业竞争力提升分析

虽然中国白酒企业2015年的收入和利润在经历了2013年与2014年的黯淡后有了明显的改善,然而白酒行业的竞争依然在不断加剧,因此白酒企业对行业竞争情况全面清晰的认识有助于其战略决策的制定。本文将通过对白酒行业的战略群组分析,利用资源与战略两个维度对产业内的个体企业进行划分,通过群组内和群组间的对比,为白酒企业竞争力提升提出建议。