试论我国食品质量安全法律制度的完善

食品质量安全问题是关系国计民生的大问题,其从根源上看还是法律规制的不完善造成的。进一步探索对我国食品质量安全管理制度的法律完善在我国发展情势下势在必行。本文中,笔者将从食品质量安全问题存在的原因,食品质量安全相关法律制度运行现状及其完善三个方面来展开论述。     

数字解读中国食品质量安全状况

食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。国务院新闻办公室8月17日发表了《中国的食品质量安全状况》白皮书,从食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出口食品的监管等方面对中国食品质量安全状况做了介绍和说明。通过白皮书中的一组数字,我们不难看出政府在食品质量安全方面做出的工作以及取得的成效。     

浅谈如何建立确保食品质量安全的监管系统

目前,我国正面临着越来越多的食品污染问题的挑战。这种挑战来自两个方面：一方面是传统的食品污染问题继续存在,如农药的污染等：另一方面是随着食品生产的工业化和新技术、新原料、新产品的应用,造成食品污染的因素日趋复杂化,高速发展的工农业带来的污染也波及食物并引发一系列的严重的食品污染事故。鉴于以上情况,我国急需建立一个控制食品污染确保食品质量安全的监测和管理体系。     

食品质量安全监督管理工作探讨

"民以食为天,食以安为先",食品质量安全是关系到人类健康和国计民生的大事情。但如何把食品质量安全监督管理工作进一步落实到实处,笔者认为,还应从以下几个方面抓实抓细,实现食品质量安全监督管理工作健康有序地发展。     

宁夏：狠抓食品质量安全整治不放松

宁夏回族自治区质监系统切实履行监管职责，把食品质量监管作为工作重点，加大对食品生产加工企业的监管力度，组织开展对食品生产企业定期监督检查和监督抽查。     

食品质量安全市场准入与相关检验标准应一致

伴随着市场准入制度的实施，对于准入产品的检验工作也在进一步加强和完善，如何科学、公正、准确、及时地做好检验工作是我们食品检验人员的职责。可以说，标准和相关法规、制度是检验人员的工作指南。但是在工作中，经常出现食品质量安全市场准入制度及相关文件和标准不一致，这就给检验人员带来许多矛盾和困惑。     

食品质量安全监管理论探讨

食品质量安全对社会稳定和经济发展产生着重大影响．世界各国都对食品安全监管予以高度重视。我国根据国情的需要在建立和加强食品质量安全监管方面作了很大努力．但是食品质量安全管理工作的效果仍不尽如人意。为了实现食品质量“全方位全过程质量监管”．必须认真审视食品质量监管有关概念．以利研究探索实现食品质量安全监管的思路。     

食品质量安全认证

文章简述食品、食品质量、食品安全的概念以及国内外食品安全面临的形势,并说明了食品安全认证种类、认证机构和管理机构。     

防控结合保食品质量安全全国食品质量安全监管工作现场会召开

2005年9月28日至29日,国家质检总局在浙江省东阳市召开了全国食品质量安全监管工作现场会,这是国家质检总局今年以来召开的关于食品安全监管工作第三次全国性会议.这次会议总结了质检系统贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》取得的工作成绩,深入交流了各地创造性地开展各项工作经验,并对今年和今后一段时期食品质量安全监管工作进行了部署.国家质检总局党组书记李传卿、副局长王秦平出席了会议并做了重要讲话.     

食品质量安全与监控体系建设的方法

国务院第23号文件对食品卫生监管职能做出重大调整,确定一个监管环节由一个部门监管的原则,采取分段监管为主,品种监管为辅的方式.并明确了质检部门负责食品卫生加工环节的监管,将原来由卫生部门承担的食品加工环节的卫生职责划归质检部门.     

福建省质监局从五个方面落实食品质量安全区域监管责任制

一是对已取得食品生产许可证的企业开展质量安全等级初次评价，建立质量安全等级分类档案，实行分类监管和动态管理。二是加强日常监管，将监管任务分片包干，采取定责、定人、定区域、定企业的监管模式，落实巡查、年审、回访等监管职责，确保监管到位。三是加大对小作坊的监管力度，在6月底前建成全省食品生产加工小作坊的档案，并确定小作坊应当具备的最基本的生产条件要求和监管重点。     

食品质量安全为大

又到了一年一度的新春佳节. 对中国人来说,春节,既是一个团圆的佳节,也是一个美食佳节.对新年的美好期盼,家人其乐融融的团聚,都在觥筹交错、美酒佳肴中得到淋漓尽致的表达.     

谈食品质量安全监控体系建设

食品质量安全关系到广大人民群众的健康和生命安全,关系社会经济发展和社会稳定,关系国家和政府的形象.质量技术监督部门要全面履行维护食品质量安全的职责,切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好,从而进一步牢固树立从源头抓质量的指导思想,把工作重点放到食品生产加工环节的监管上来,全面加强食品质量安全监控体系建设,刻不容缓,任重道远.     

一个政协委员的食品质量安全提案

今年年初，在福建省政协九届四次会议上，一位政协委员以“关于构建福建食品安全保障体系的建议”为题，向大会郑重地提交了政协委员的提案，细读这份提案，我们可以发现政协委员对食品质量安全的关注点和期待点。     

对当前食品质量安全监督的思考

从2002年7月开始，国家质检总局对米、面、油、酱油、醋5类食品纳入食品质量安全市场准入制度管理以来，到目前28类食品均已纳入食品质量安全市场准入制度管理范围之中。经过几年来的食品质量监管，我国的食品质量安全监管进入了一个新阶段。当前我国的食品质量安全形势如何，监管部门面临什么样的新问题，该采取怎样的措施？笔者结合基层工作的实践，进行了如下思考。     

六大措施助力中国食品质量安全

为加强产品质量和食品安全,中国政府出台了六大举措,充分说明中国政府对产品质量和食品安全是高度重视的、是负责任的政府。     

它山之石国外如何保障食品质量安全

编者按: 俗话说病从口入,随着食品的日渐丰富,食品安全问题愈发凸显,食品安全已成为国家公共安全体系的一根脆弱神经.如何依法保障食品安全,一时间成为热门话题,很多人把目光投向了国外.本刊记者采写了一组关于国外如何关注食品质量安全的稿件,大家或许能够从中得到一些启发.