我们为何选择投资大的技改方案?

<正> 湖北金华麦面集团位于鄂西北重镇——枣阳市,是湖北省最大的一家粮食食品加工企业集团。我集团现有日处理200吨小麦的食品专用粉生产线3条,日产120吨精米生产线1条以及年产3万吨饲料生产线1条,年综合加工能力达40余万吨,主要生产精制面粉、精制米、精制挂面等20多个品种的产品。1997年、1998年度,我集团生产的“章陵”牌小麦粉在产量、销量、销售额、市场占有率四方面被湖北省统计局评为同行业第一     

方便面市场综述

经过三十多年的发展,中国的方便面产业已成为方便食品中的第一大产业。虽然我国的方便面行业在工业化方面落后于日本等国,但就其30多年来的发展势头看。无论是发展速度、产量还是技术水平都处于较前位。在新的世纪,这个行业表现出了一些新的特点。     

“吃饭我要新煮艺”——旺禾改写方便食品市场格局

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，方便食品越来越多成为生活的必须品。据不完全统计，2004年全国方便面的市场容量为310亿包。方便面——这个日本人发明的食品在二十年间悄悄的改变了中国人的生活方式。但是，消费者的需求是不断升级和变化的。单一的方便面已无法满足以大米为主食的南方消费者的需求，热水冲泡的限制也让野外探险、考察的消费者感到不便。在总结上世纪九十年代初方便饭失败的教训基础上。福建旺禾食品有限公司推出了具有世界领先水平的新一代的自热、自熟、微波米饭系列产品，成为2005年度方便食品行业的一个亮点。     

方便面风靡世界50年

生活节奏的加快大大改变了传统生活方式,人们越来越不愿在厨房里多花时间,适应这种变化的各种方便食品应运而生。方便食品携带方便,易于储藏,只需简单烹制即可作为主食食用,这样忙碌的人们就可以从厨房中解放出来,腾出更多的时间去健身或休闲。因此,方便食品成为现代食品生产中最有创造力的领域之一。其中,方便面是最早的方便食品之一,它引爆了方便食品潮流。时至今年,方便面风靡世界整整半个世纪,被评为“二十世纪最伟大的发明之一”。     

方便面产品质量国家监督抽查结果

随着人民生活水平的提高和现代生活节奏的加快，对方便、卫生、美味、价廉的方便面的社会需求在不断增加。目前，我国现有方便面生产线近两千条左右，年生产能力700多万吨，年生产量约190亿包，其产品质量安全备受广大消费者关注。近期，国家质检总局对方便面产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了浙江、四川、上海、山东、河北、河南、江苏、湖北、天津、陕西、广东等11个省市26家企业的32种产品，合格31种，产品抽样合格率为96．9％。     

河北省粮油食品扩大出口的潜力何在

河北省是我国粮油食品出口的重要省份之一。1981年,全省收购额突破二亿元,出口实绩近一亿三千万美元。收购和出口在全国外贸粮油食品系统中均处于前列地位。随着国民经济的发展,工矿轻纺产品在出口中的比重会进一步增加,但是,从绝对值上看,河北省粮油食品的出口潜力仍很大。鉴于河北省工业基础与不少兄弟省、市相比较为后进,今后,在一段时期内,粮油食品仍将是该     

新疆成为我国最大的番茄酱加工基地

目前新疆番茄加工装备能力和产量已占全国的90％,日处理番5.5万吨,成为我国最大的番茄酱加工基地。新疆于1984年建成第一条番茄酱生产线,此后10多年间相继建成30多家番茄加工厂及60多条生产线,番茄加工成为新疆发展速度最快的产业,新疆因此成为我国主要的番茄酱生产基地。     

金苑面粉厂提升企业精神 实现快速发展——运作国产设备 冲刺一流效益

<正> 河南省郑州金苑面粉厂自创建6年多来,依靠自身力量,实现了快速发展,已由一个日加工小麦60吨、年销售额为700万元的小型粮食加工厂发展成日加工小麦1100吨、年产油炸方便面1万吨、年产挂面4500吨、年销售额超过4亿元的大型股份制企业。目前,该厂整体规模在全国同行业中排名第三,1999年的实际加工量和销售额已居全国首位。     

央视曝方便面有毒：一包最多有25种食品添加剂

8月11日,央视网发出的一条微博引发网友关注。该微博在其他新闻网站转发时,被起了个极为“惊悚”的标题：《别吃方便面,有毒》,微博中称“方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。一包方便面最多可有25种食品添加剂!”事实上,方便面含添加剂不是什么秘密,但多到“有毒”的程度,这让不少年轻网友心惊胆战。     

出口方便面质量风险分析及管理对策

近几年来,我国的方便面出口不断出现污染物超标、违法添加使用食品添加剂等质量问题,受到了进口国家的通报预警,方便面经常被销毁或退运,给我国的出口业造成了一定的不良影响。基于此,本文提出了几点控制出口方便面质量风险的有效措施,希望能为出口方便面的质量管理提供一些有益的参考和借鉴。     

方便食品饱食食品消费份额

随着我国经济的持续发展,人们的消费结构也在不断地发生着变化,以食用方便、快捷为特点的方便食品越来越成为居民日常的食品消费以及食品市场份额的重要组成部分.曾有一项调查显示,有67.9%的人购买过速冻食品,有64.7%的人购买过肉、禽、鱼等半成品,有61.6%的人购买过熟食品,有50%的人购买过方便菜肴、微波食品、方便米饭和方便面等.在上海、广州、北京等大城市,方便食品的销售额年增长率为8%,而消费者购买方便食品的最重要的原因就是食用方便和省时.     

中国国情资料

我国电子信息产品出口旺盛我国机电产品出口呈畅旺态势,技术含量也明显提高,特别是电子信息产品已成为外商关注的热点。机电产品已连续两年成为我国第一大类出口商品,去年出口总额达482亿美元,比上年增长了10%,机电产品出口已占到我国外贸出口总额的31.9%。中国人吃方便面世界第一据日本有关方面最新调查数字显示,1996年全球共售出方便面407.9亿包,中国是最大的方便面消费者占了150亿包。印尼消费79.7亿包,其次是日本53亿包,韩国37.3亿包,美国20亿包,泰国13.4亿包,菲律宾10.4亿包,台湾8.4亿包。全国正式注册社区志愿者400万人全国正式注册社区志愿者组织54330个,志愿者达400万人。志愿者服务队伍成为精神文明建设的生力军。北京市长途电话有权户突破百万北京市长途电话有权户突破百万,11年增长258倍。1985年全市长话有权户仅为4305户,1995年增至80余万户,去年进一步达到111.2万户,其中个人户为73.8万户,占总数的66%。全年全市共拨达和接听3.8亿次长话,平均每户343.5次。     

中国国情资料

我国电子信息产品出口旺盛我国机电产品出口呈畅旺态势,技术含量也明显提高,特别是电子信息产品已成为外商关注的热点。机电产品已连续两年成为我国第一大类出口商品,去年出口总额达482亿美元,比上年增长了10%,机电产品出口已占到我国外贸出口总额的31.9%。中国人吃方便面世界第一据日本有关方面最新调查数字显示,1996年全球共售出方便面407.9亿包,中国是最大的方便面消费者占了150亿包。印尼消费79.7亿包,其次是日本53亿包,韩国37.3亿包,美国20亿包,泰国13.4亿包,菲律宾10.4亿包,台湾8.4亿包。全国正式注册社区志愿者400万人全国正式注册社区志愿者组织54330个,志愿者达400万人。志愿者服务队伍成为精神文明建设的生力军。北京市长途电话有权户突破百万北京市长途电话有权户突破百万,11年增长258倍。1985年全市长话有权户仅为4305户,1995年增至80余万户,去年进一步达到111.2万户,其中个人户为73.8万户,占总数的66%。全年全市共拨达和接听3.8亿次长话,平均每户343.5次。     

中国商办工业名品

神州刊洲州饰动川以目的洲﹃哪帅一旧翩洲日︸叮︸回曰洲侧叭洲曰翎洲腻时洲回时囚洲回旧竹一回此象市银食局朴载袅粗处 锡必对贵芯市命协今卿动舒贫司 我工业处负责北京市粮食系统工业科技活动的计划、安排和考核。 我公司是粮良加工中型一档企业,有国外先进制粉生产线和国内挂面生产线各一条,生产能力为曰加工小麦150吨,年产面粉3.5万吨,挂面4.5干吨。产品有面粉和挂面两大系列20多个品种,面粉有高级面包粉、饼干粉、饺子粉、精粉等;挂面由高筋粉、精粉、特二粉制成的粗细不同的玉带、韭菜叶、细面等多个品种。处长王燕惠地址北京市宣武区…     

发展食品工业扩大食品出口

我国是世界粮油食品进出口贸易大国，在我国对外贸易中，粮油食品占有重要地位，食品业也是我国的国民经济支柱产业，在国计民生中发挥着极其重要的作用。食品业是农业的继续和延伸，主要包括；食品制造业、餐饮业、酿酒业、乳品业以及食品机械制造、包装业和旅游业等相关配套行业。目前，我国食品行业发展现状是：１、行业规模不断扩大，市场格局发生变化，多种经济成份共同发展；２、发展速度快，带动相关产业的发展；３、消费者品味提高，企业更加注重形象，产品品牌。但是与发达国家相比，我国食品出口差距仍然十分明显，主要体现在：１…     

挂面产业现状及其产品深加工方向

挂面作为中国的传统食品,其加工工艺主要包括和面、压片、切条、干燥等步骤。近年来,人们越来越关注饮食的营养和健康,精深加工的高品质挂面产品越来越受到人们的欢迎。本文从原辅料选择、营养素预处理、产品形式设计和生产工艺控制4个方面对营养强化挂面产业进行探索,从而研发生产具有中国特色的挂面新产品。     

中国挂面行业仍处产能扩张期

<正>据中国食品科学技术学会面制品分会的统计,2016年,挂面行业以600万t的产量及12%以上的增速,持续推进总量的上升,但产能扩张的节奏在24家主要企业中放缓。全行业以消化前期新增产能为主,又一批中小企业被淘汰,初步计算全国挂面企业总数已从2015年初的2000余家减少了55%以上,至850~900余家。2017年,行业产能扩张的势头加速。其中,金沙河22条新线在9月初进入生产,已形成总计72条大线,     

南美洲厄瓜多尔东方食品集团公司

厄瓜多尔东方食品集团公司是一家有三十多年历史的食品企业，拥有五万多平方米的厂房．多条现代化的先进的流水生产线，主要产品有酱油、辣椒酱、面条等传统食品。公司经过三十多年的拚搏努力，公司不断发展状大，现已成为拥有多家食品厂、酒楼、中医诊所、种养植农场的集团公司。东方食品公司生产的酱油、辣椒酱等调味品以其真材实料，风味独特，质量可靠而深受南美洲及欧洲消费者的喜爱，成为南美洲每个家庭的必备的产品，公司的“ORIENTAL”商标也成为厄瓜多尔家喻户晓的商标。     

顺德检验检疫局铸造出口食品航母

你知道吗?在港澳市民的餐桌上,几乎每两条从内地进口的塘鱼就有一条来自顺德;港澳市民最喜欢煲汤的竹丝鸡有近一半产自顺德;全国出口的活鳗鱼有约80%是顺德的;整个广东省输欧盟的茶叶出口量,顺德位列前茅……2004年1-8月顺德共出口食品5791批、54694吨,货值16660万美元。人们不禁要问,这么多“MADEIN顺德”的食品上了外国和我国港澳地区消费者的餐桌,一个位于珠江三角洲中部,面积只有806平方公里的小城,是如何保证这样庞大的出口食品安全的呢?     

抓特色 农民创出名品牌

<正> 今年39岁的蔡炳林1992年起先后在上海粮油食品综合交易市场、浦东东方食品交易市场租用220多平方米的门市、仓库,打出了上海"蔡家"粮油食品经营部的牌子。在经营过程中,蔡炳林由纯粹的贩粮逐渐发展为筛选、加工粮食,生产食品,并于1995年打出了"小蔡"的品牌。他还与两个弟弟合作,在海门市一些乡