我国第一个半无叶型甜豌豆新品种诞生

经过9年的不懈努力，我国第一个半无叶型甜豌豆新品种——“须菜1号”在河北科技师范学院选育成功，该品种由王风宝教授主持选育，具有高产、优质、耐寒、抗倒伏、抗病等多种优点。“须菜1号”是豌豆中的佳品，以其肥厚多汁的幼荚供食用，口感清脆、香甜、鲜嫩，别具风味且富含营养，特别是含丰富的维生素C和多种氨基酸，属于高档蔬菜之一，     

挖掘传统优势 实施名牌战略：“宁夏红”为宁夏枸杞产业添光加彩

今年5月份，在西安召开的2002年全国糖酒商品交易会上，来自“中国枸杞之乡”宁夏香山酒业（集团）有限公司推出的“宁夏红”枸杞酒以其方便、天然、营养、健康的独特优势，掀起红色风暴，倍受广大客商青睐，该公司与来自国内外的商家共签订供货合同200多份，金额达6.8亿元，创下历届糖酒会新参展成交最高纪录。其火爆势头已超过了全国一些知名酒类品牌，这标志着宁夏枸杞产业曙光再现，在打造“红宝”品牌，提升枸杞身价，走产业化道路上充满阳光。被誉为宁夏“红宝”的枸杞具有丰厚的品牌资源，宁夏香山酒业（集团）有限公司是我区21家重…     

挖掘传统扰势实施名牌战略『宁夏红』为宁夏枸杞产业添光加彩

今年5月份，在西安召开的2002年全国糖酒商品交易会上，来自“中国枸杞之乡”宁夏香山酒业（集团）有限公司推出的“宁夏红”枸杞酒以其方便、天然、营养、健康的独特优势，掀起红色风暴，倍受广大客商青睐，该公司与来自国内外的商家共签订供货合同200多份，金额达6.8亿元，创下历届糖酒会新参展成交最高纪录。其火爆势头已超过了全国一些知名酒类品牌，这标志着宁夏枸杞产业曙光再现，在打造“红宝”品牌，提升枸杞身价，走产业化道路上充满阳光。被誉为宁夏“红宝”的枸杞具有丰厚的品牌资源，宁夏香山酒业（集团）有限公司是我区21家重…     

“宁夏红”枸杞酒品牌创建解码

宁夏素有“世界枸杞在宁夏，宁夏枸杞在中宁”之说，枸杞作为一种传统名贵中药材和营养食品．在宁夏地区已有500多年的栽种历史。随着市场经济的发展，枸杞及其深加工产品越来越多，已经成为宁夏地区支柱产业之一。     

适合机械化收获的高油油菜新品种培育成功

中国农科院油料所培育成功了世界首个适合机械化收获的高含油量抗菌核病双低油菜品种——“中双11号”。专家认为，该品种的研制成功，将推动我国油菜生产由手工劳作向机械化发展。     

耐高寒 耐盐碱 产量高 营养全 饲用植物食叶草问世

一种新的植物在中国杂交成功。它可以作为一种营养极为丰富的蔬菜,也可以制作成高档全营养的饲料,还可以制作成“植物奶”饮甩种植它可防止土地荒漠化.使盐碱和荒废的土地重新“披”上绿装,这种神奇的植物就叫食叶草(菜)。 食叶草(菜)为多年生植物.生育期为25年.丰产期为15年。     

宁夏枸杞产业谱写升级新篇章

宁夏枸杞栽培已有近千年历史，因品质上乘，明清时就被列为贡品，也是唯一被新中国药典载入的枸杞品种。守着这么好的优势资源，却处于产业链的低端，扮演向国际市场输出原料的角色。宁夏枸杞在产业化发展道路上，还需要实现大幅度跨越。     

枸杞不同品种需冷量的研究

本文以我国枸杞主栽品种宁杞1号，以及枸杞新品种宁杞6号、宁杞8号和宁杞9号共四个枸杞品种为试材，做了不同枸杞品种需冷量的研究，为枸杞新品种的引种、推广提供了重要的理论依据。     

玉米笋加工技术

玉米笋是菜用玉米——甜玉米的幼雌穗，最佳采收期为生长锥伸长末期至小穗分化期，此时玉米笋饱满粗壮，鲜嫩清甜，营养丰富，口感清甜，味道鲜美。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。玉米笋含有丰富的粗蛋白质、氨基酸、食用纤维和维生素E，是极佳的天然绿色营养菜肴。 笋用玉米的用途是采摘玉米的幼嫩雌穗做菜或加工玉米笋罐头。玉米笋是近年国际市场上售价较高的高档蔬菜。营养丰富，味道鲜美。 玉米笋罐头加工工艺过程     

红枣银杞膏的生产

“红枣银杞膏”以红枣为主要原料,辅以银耳、枸杞及增稠剂等,采用科学方法制成营养丰富、色香味俱佳的冻膏剂,成品香甜可口,风味独特,膏体特意保留银耳碎片及枸杞果粒,原味浓郁,还给消费者一种“货真”的感觉,常食可以滋补强壮、抗老防衰。     

信息集锦

新疆育出彩色玉米 经过三年科技攻关,新疆“特用玉米杂交种选育”课题研究取得丰硕成果,能够生长出红黄蓝紫黑各种颜色玉米粒的彩色玉米,已经由新疆农业大学培育成功。 农业科技人员在三年中把国内外一些优质特用玉米的基因通过自交、杂交、转育到新疆早熟高产的玉米中,培育出适合新疆栽培、品质优良、营养丰富、深加工附加值高的特用玉米品种50多个。首次培育出新农大超甜系列、彩甜系列、加甜及多味系列、黑     

宁夏红:将“传统”进行到底

早在2000年成功收购中宁枸杞制品厂之后,担任宁夏红枸杞产业(集团)有限公司总经理之职的张金山就开始思考这样一个问题:枸杞到底是宁夏的、中国的、还是世界的?的确,让自己的产品走出国门,实现国际化是每一个民营企业家最大的梦想,张金山也不例外。然而当时的现实情况却是:虽然枸杞在宁夏已经拥有了几千年的历史,但是枸杞产品在中国还没有形成一套可行的国家标准。之前有着丰富白酒经营经验的张金山深知,如果一个产品在国内尚没有形成以产业为依托的核心竞争力,就盲目地进入国际市场将必死无疑。经过长时间的调研,最终张金山得出结论:作为中…     

宁夏红的市场营销策略

<正>世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,枸杞是宁夏最具特色的资源。枸杞作为一种药食两用的果子,有着几千年的文化历史,以其独特的价值,被人们广泛的认可。但一直以来,枸杞仅仅被人们用来煲汤、泡酒、泡茶饮用,没有成熟的深加工产品,更没有品牌,没有以产业化、规模化去发展。宁夏红集团站在打造地方民族特色经济的高度,把企业的发展和地方的发展结合起来,立足“中国枸杞之乡”独特枸杞资源,开发枸杞深加工项目,开创酒类先河,以枸杞鲜     

太空种子开花结果

一批曾在太空中遨游一圈又返回地面的蔬菜种子．在河北省的磁县开花结果。磁县农业开发园区从中国农科院原子能研究所购入该批包含蕃茄、黄瓜和菜椒的“太空种子”进行大量生产．其产量和营养含量都超过普通品种的2至3倍,在市场上深受欢迎．供不应求。     

特种野猪的饲养前景及养殖技术

特种野猪是经过人工驯化改良后的一种野猪品种，基因稳定，它不同于家猪，产下时有野猪的条纹，故取名为特种野猪。特种野猪是近几年开发成功的特种养殖的新项目。饲养前景经济价值：特种野猪保持了野猪瘦肉率高，野味浓郁的优点，它肉香味浓，具有“野味”的特色，营养丰富，脂肪含量低，含有多种氨基酸、亚油酸。特种野猪具有野味、保健、易于消费三大优势，它作为解决家猪生产跌入低谷需转换品种的好机遇，发展前景十分广阔。药用价值：明朝李时珍在《本草纲目》中曾对野猪肉和五脏的药用价值作过很多论述，它是一种营养滋补品和保健食品…     

开发救心菜前景广阔

救心菜学名费莱,又名土三七、土人参。它营养丰富,有很高的食用价值和医疗保健功能,内服主治心脑血管疾病;外用止血、消肿。在苏北农村还称之为“活命菜”。 救心菜的营养高而全,富含蛋白质、脂肪、碳     

宁夏红走“红”

宁夏小城中卫,出火车站向西而行,坐车几分钟就到市区,随即,一片矮小的民宅映入眼帘,转过街道,突然出现在面前的是一座非常气派的白色院落,宁夏香山集团到了。这种对比强烈的景象,颇具象征性。在市场化程度不高的中卫,香山集团和它的董事长张金山,确实有点鹤立鸡群。2000年,张金山带领香山集团,潜心两年完成“宁夏红”枸杞果酒的技术革新和各项准备,在以后的一年多时间成长为知名的全国品牌,并树起了“枸杞果酒”这杆大旗,带动了一个全新行业,这足以令宁夏人和全国同行刮目相看。“今年底或明年初,我们将要在香港上市”,张金山告诉本刊记者。…     

开发救心菜前景广阔

救心菜学名费菜,又名土三七、土人参。它营养丰富,有很高的食用价值和医疗保健功能,内服主治心脑血管疾病;外用止血、消肿。在苏北农村还称之为“活命菜”。救心菜的营养高而全,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种人体需要的物质。救心菜的食用方法很多,可凉拌、烹炒、炖菜、烧汤或加入火锅,还可泡茶等。茎叶与块根均可榨汁作为配料做成救心食品、饮料、啤酒等,是心脑血管病患者难得的保健食疗佳品,同时还可开发做成中药饮片等,全株也可晒干入药。种植救心菜是一种“低投入、高产出”的…     

开眼界

枸杞和番茄杂交育种获得成功；基因方法让西瓜有柠檬味；用“防晒油”保护水果和蔬菜；富含“鱼油”的转基因克隆猪诞生；罗马尼亚种出黑色西红柿     

“色”的诱惑之染色枸杞危害

本期话题： 本期涉及的是有关枸杞被染色的问题。近期，合肥市民龚女士投诉，称其在安徽某会展中心购买的“正宗宁夏构杞”用水冲泡之后掉色，由此怀疑它是染色的劣质产品。近年来，类似事件时有发生，该状况一直困扰着不少消费者。那么，枸杞为什么会被染色？染色的枸杞对人体有哪些危害？消费者应如何辨别？