小摊位也讲售后服务 生意不大门前火

<正>有人说:现在该做的生意都已被别人做完了,没什么好做的了。其实不然,我有一个朋友小李开的一家小吃店很是红火。原来,小李针对小吃店的顾客大多是学生,     

早餐店变脸

在竞争激烈的餐饮行业,为了迎合食客们不断变化的口味,大大小小的饭店餐馆把转变经营模式当成家常便饭。西餐馆转为中餐馆,粤菜馆变为川菜馆,火锅店改为烧烤店,诸如此类,越来越多的餐馆把转型当作了扭亏增盈的救命稻草。事实证明,这根救命稻草确实能起到“起死回生”的作用,但前提是找准市场。北京市朝阳区的一家社区小吃店,在早点生意清淡的状况下,变成了供应家常菜的“现炒店”,生意日渐红火,摆脱了连连亏本的“霉运”。这家便民小吃店,由夫妻两人共同经营。虽然早点的卫生、口味和质量都没什么问题,价格也不高,可是开张以来,顾客寥寥,小…     

将错就错 巧借失误搞宣传

<正>在我市有一家经营电器的公司,一直在经营中视质量第一、信誉至上为服务遵旨。因此,生意一直都经营的不错,深受顾客的信赖。有一天上午,一位男性顾客来到该公司提出     

万元起步 复合商店月入8000

图书音像店的生意一般比较稳定，顾客主要定位于学生和白领，这种生意往往比较注重店员与顾客之间的沟通，注重店员的服务水准，再加上配合一些精品生意来吸引顾客是其成功之道。两年前，小林在白云区开了一家书店。后来又加盟了一家音像制品公司，经营正版音像制品的买卖，由于注重与顾客的沟通，打好服务牌，小店的利润颇丰。     

群体效应 使他生意兴隆

<正> 在我家附近,同时开了两家早餐店,都是经营面食。过了一段时间,这两家位置都不相上下的小店,东边的一家生意十分红火,甚至有时要排队等候,而西边的一家,生意日趋清冷,门可罗雀。我曾到两家店都吃过早餐,     

小店经营好,各有各的招

生意兴隆,赢在目标小付7年前下海经商。他卖过鱼、贩过菜,开过小吃店,摆过夜市摊,可总也摆脱不了一个"亏"字。后来,小付对其曾经营的小吃一条街的市场环境、消费对象做了一番认真调查和分析后,重操旧业,又开起了一家小吃店。考虑到这里大专院校云集,光顾餐馆的顾客绝大部分是院校学生,小付针对他们的消费     

常见三招做得细 小生意活了

<正> 2000年10月份,我因生活所迫。辞去了小镇党政办公室文秘工作,回家做起了经营小电子生意。在近三年的经营中,我努力并坚持做到热心吃苦做、细心少出错,恒心耐寂寞。凭着诚信和韧劲,我脚踏实地一步一个脚印把小本生意做活了。一是买和不买都热心,分内分外都热心。每当顾客走近摊位前,我都站起身来笑脸相迎,问顾客看看什么,需要什么有什么事需要帮助等热情话语。顾客购物时,热情详细介绍。不买时也谈笑风生应付。最后在"您走,走好"的友好气氛中送走顾客。长此以往,逐步获得     

老板上了“新闻”之后

<正>我在一家鞋店当销售员。最近天气酷热,店里的生意却异常冷清,鲜有顾客光顾。老板面对这种惨淡的销售局面,整天唉声叹气,对我们更是没好脸色,为了一点小事情也会大声训斥我们。     

“少”可胜“多”

张老板投资几十万元开了一家小型超市,为了让顾客能够有更多的选择余地,每一种商品他都进了多种牌子。他做了大量的宣传工作。可是,超市开业后生意一直不是很好。很多顾客都是瞧瞧这个牌子,看看那个牌子,却不下手。张老板想,自己生意如此惨淡肯定是有原因的。可哪个环节出了问题,他又找不出来。无奈之下他便去找号称"智多星"的一位朋友,希望他能给自己的经营想个好点     

如何突破“夏天赚冬天赔”的怪圈

Q:我在一个县级市经营一家港式甜品店,选址的时候考虑到租金的负担,店面选在了背靠闹市的一条马路上,附近人流比较少。我的门面比较小,装修简单,两边是比较大的餐厅。来甜品店光顾的顾客大多冲着店里产品的口味而来,每逢夏天,店里生意很火,很多客人特意来吃我们的芒果捞。但是到了秋冬天就非常萧条,虽然店里也有核桃芝麻糊、杏仁糊等现磨热饮,但还是不能吸引顾客。夏天赚冬天赔,一年平均下来基本不赚钱,我该怎么办?     

商场·情场·战场(之四)──《老板日记》摘

９月１日星期二晴 看来,把饭店亏损推诿给经济的萧条和工人下岗,是一种自慰。 事实上,只要经营得法,无论是高档酒店还是街头的排档,都有自己生存和发展的空间。小乔给我上了一课。我在想,我们的饭店高不成低不就,悬在半空里。我们得认真研究我们的生存环境,针对我们的服务对象,制定出新的营销策略。 为了这个,我和小乔又去了市中心的几家大型小吃城进行调研。看着小吃城家家生意火爆,宾客如云,我又有了勇气。我坐在小吃城的餐桌边悄悄地算了一笔账：小吃城的收入绝不比经营川粤大菜的高档酒店差。 我重新研究我们的环境：这里百…     

推销中的答疑技巧

<正> 多数推销员往往害怕顾客提问,其实顾客提出问题并不可怕,因为,如果顾客连问题也懒得提,则意味着这生意是没指望了。反之,顾客提的问题越多,越表示他对产品的兴趣,只要能很好地回答他的提问,那么,成交的希望就很大了。一次,我去一家单位推销一种     

生意火缘于把顾客当上帝

一家大型中式快餐店,已经经营了十几年,但生意一直都很火。原因在于该中式快餐店的电脑中储存着几万名顾客的生日、家庭通讯地址及联系电话。顾客生日的前几天,该大型中式快餐店便会寄去生日贺卡。生日当天,如果顾客前来消费,可以享受8折优惠;消费达到300元,快餐店会送上一份精美的蛋糕。此外,快餐店还会通过广播传达对该顾客的生日祝愿。快餐店通过这些做法,让顾客感受到自己赢得的"尊重"和自身的"价值"。有一家婚纱小商店,当地闻名遐迩,尤其它在青年人心目中更为神圣。他们以能穿到这家婚纱店的     

策划尽显实惠 弱者也能胜强手

<正> 1998年,我发现离家不太远的汽车运输和批发市场的对面街道旁,有几家面食屋生意极为红火,经过一番精心的准备,我也在那个地段开了家面馆。原本以为这儿的生意会很好做,可我起早贪黑忙得晕头转向,能卖出半袋子面粉的面食就算烧高香了。更令人不解的是,尽管每天我都笑脸相迎相送,但来吃饭的人却越来越少,以至于到了难以维系的地步。后来我终于发现了其中的奥秘:我的竞争对手都是经营了多年的"高手",他们经过长时间的"磨合",与顾客之间已经有了固定的关系,招徕的全部都是回头客。相反,以陌生面孔出现的我,无论是财力物力,还是技艺经验,都不如人家,在他们旁边办店,真有点"班门弄斧"的意味。但生意已开了头,总得做下去,如何在激烈的竞争中争到顾客,成     

进外地货就猛抬价丢掉长远利

<正> 小王投资11万元,在县里开了首家副食超市。一时间,生意十分红火。后来,小王扩大了规模,进了不少外地货。因超市是县城里头一家,外地进来的货还挺新鲜,吸引不少顾客的好奇心,都竞相买去品尝。但小王也从中借独一家的天时地利,高抬物价,他认为反正顾客对外地货不熟悉,也不知道进价多少,买到手也不会认为很贵。几个月后,县城里经营副食的店铺,有好几家都换成副食超市。顾客永远都有好奇心,他们在各个超市开业后都去光顾,货比三家。这一比,比出了问题.     

小型养生减肥馆如何吸引顾客

Q:今年10月,我在家乡的小县城开了一家小型减肥养生馆,地理位置不是很好,装修和设备也比较简单.目前我加盟了两个项目,一个是艾灸养生,一个是减肥.两家品牌商都为我做了培训,我也在当地刊登了广告,但生意一直很差,连房租鄱快付不出来了.我该怎样吸引顾客?     

开店有方:境美价低 顾客掌勺

<正> 付国森卖过鱼,贩过菜,开过小吃店,摆过夜市摊,可总也摆脱不了一个"亏"字。小付想:如今再也不是"摆个小摊顶个市长"的年月了。去年春节后,小付对武汉市珞狮南路小吃一条街做了一番认真调查和分析后,重操旧业,又开起了一家小吃店。这里是大专院校云集之所,顾客绝大部分是学生。为此,针对他们的消费水准、消费特征以及口味,小付确实动了一番心思。     

生意不是一天的

翻开著名作家刘墉的《萤窗小语》一书,其中一篇《生意不是一天的》,看过后感想很多。的确,现在生意不好做,但要看你是怎么个做法。“生意不是一天的”,我非常相信这句话的效应。就是因为这句话,绝大多数的个私业主能守法经营,文明服务,以信为本,以诚相待,不欺骗广大消费者。因为他们明白,只要一次不实在,以后的生意就都没有了。　　生意不是只做一天,朋友不是只交一次,我们惟有建立自己的信誉,才能得到长久的生意、永远的朋友。　　春节前,我的一位朋友向我诉说了一件事,这位朋友在一家鞋店柜台买了一双价值 180元的男式…     

树品牌有步骤 渐成优势策划高

<正> 1998年,杨老板在省城建材大市场开了一家五交化公司,主要经营各种油漆涂料。满以为凭着自己的精明能干和吃苦耐劳,生意一定会红火。孰料开业一年多并无起色,有时赚的钱连交房租都不够。杨老板急的不行,找我商量对策。经过一番细致的调研,我设计了一套营销方案。一、选好品牌搭配利润互补双保险由于竞争,为了留住顾客,许多同行把价格一压再压,利润十分微薄。有自己品牌的商家尚可维持,像杨老板这样靠在市场上倒货的店家可就难过了。因此,     

时尚消费

美国有个叫斯坦先生的，在一个小城市开了一家店铺，后来引来了不少竞争者，比他的价钱更低，很快斯坦店生意下降几乎为零，但斯坦先生是个爱思考的人，他坚信“一定还有其他办法”。后来他开始想如果把顾客当作生意合伙人而不只是顾客会怎样？于是一个“你的店”就这样诞生了。当一个满意顾客推荐了另外一个顾客时他就同时获得了推荐奖金。推荐越多所获折扣越多。既可做为消费者又可成为经营者。现在斯坦先生的四个女儿经营着“你的店国际有限公司”一家财富500强的公司。