加大农村食品市场整治力度严格规范农村食品市场秩序

为贯彻落实中央经济工作会议、中央农村工作会议的有关精神和党中央、国务院领导关于加强农村食品安全的指示．国务院食品安全办和食品药品监管总局、工商总局今年3月联合发文对全国农村食品市场整治工作进行了专项部署。加大农村食品市场整治工作力度，规范农村食品市场秩序，取得了一定的成效。为巩固前期工作成果，国务院食品安全办、工商总局和食品药品监管总局在总结已经开展的农村食品市场整治工作基础上，共同分析面临的问题，研究解决农村食品市场突出问题的措施，决定自2014年9月5日起，集中时间、集中力量．联合开展为期3个月的“四打击四规范”专项整治行动，着力解决农村食品市场存在的共性、突出、亟须解决的问题。     

新闻直通车

药监局将加强农家乐餐饮食品安全监管本刊讯(通讯员/王中新)6月7日,国家食品药品监督管理局在官方网站发布《关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见》。《指导意见》要求,地方食品药品监管部门要加强农村小餐饮和"农家乐"     

立体推进 加大监管力度 综合治理 净化食品市场——讷河市食品药品监督管理局狠抓食品市场安全工作纪实

食品安全直接关系民众身体健康和生命安全．关系经济发展与社会的和谐稳定。食品市场监管,是拷问灵魂、拷问良心的职业,是道德问题的评判。讷河市食品药品监督管理局肩负责任,不辱使命．倾心履职,负重前进。他们在讷河市委、市政府的正确领导下．在市食品安全工作委员会协调指挥下．深入贯彻落实科学发展观,按照《食品安全法》的要求,充分发挥行政执法部门职能作用,     

确保食品质量安全 食品企业责无旁贷

一、我国食品质量安全的现状 去年国务院发布了"食品药品放心工程的实施方案",吴仪副总理在实施食品、药品放心工程电视电话会议上指出:"实施食品药品放心工程关系到广大人民群众的切身利益,关系到社会安定,关系到食品药品行业的健康发展,关系到我国对外贸易和国际形象."吴仪副总理提出的四个关系,足以看出食品安全的重要性和我国政府对食品安全的高度重视,对人民高度负责的精神.我国是一个有13亿人口的大国,"民以食为天",开门七件事,其中六件与食品有关,这充分说明食品安全关系到每一个人的切身利益.     

政策风标

国务院组建国家食品药品监督管理总局日前"国家食品药品监督管理总局"挂牌成立。总局将食品安全办的职责、食品药品监管局的职责、质检总局的生产环节食品安全监督管理职责、工商总局的流通环节食品安全监督管理职责整合,将对食品药品实行统一的监督管理。     

彰显国家公信力守护“舌尖上的安全”——建议上海率先创建“国家级食品安全综合服务示范区”

民以食为天,食以安为先.食品安全问题由于事关国人的安全感与幸福感,已经上升为国家层面重要的民生问题与政治问题.今年5月6日召开的国务院常务会议提出,建立最严格的食品药品安全监管制度,完善食品药品质量标准和安全准入制度;随即在5月8日召开的国务院常务会议上又提出,严格食品安全监管,严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为.食品安全,关系到国家的公信力.国务院对食品安全的高度重视及其工作部署,给近来深陷"问题食品"苦恼的民众百姓带来了信心.     

上海世博会食品的检测方略

近年来,上海市有关单位为世博食品安全保障做了大量细致地工作,在《上海市食品药品安全“十一五”规划》基础上制订了《2010年上海世博食品安全行动纲要》和《2010年世博食品安全保障总体方案》。《2010年上海世博食品安全行动纲要》明确要打造政策法规、行政监管、技术检测、评估保障、安全供给、宣传教育等“六把安全锁”,特别是上海具有成功举办国际重大活动的成功经验．可以相信,在多方的共同努力下,上海世博会将会是“成功、精彩、难忘”的一届世博会。     

上海力推药企采用新版GMP

近日．上海市食品药品监督管理局召开全系统工作会议,部署了2012年重点工作。上海市副市长沈晓明在讲话中指出．2012年要认真推进药品企业实施新版GMP．促进本市各类药品生产企业按期达标。会议确立了2012年8项主要工作．一是着力强化餐饮业监管．进一步推进食品安全监测预警体系建设;二是进一步净化和规范保健品、化妆品市场秩序：     

建立食品药品责任强制保险制度的法律思考

强制保险是指国家通过立法,规定特定的主体必须投保某个险种,特定的保险人必须开办相应的险种业务的一种法律制度。基于当前食品药品安全事故的危害之烈和食品药品安全事故受害人所处地位之弱,我国应在食品药品领域中引入强制保险制度。食品药品责任强制保险制度应明确规定于《食品安全法》（草案）及未来的《药品安全法》中,具体实施办法由国务院行政法规规定。     

探索“一专三员”工作机制提升农村食品安全监管水平

加强流通环节食品安全监管，营造放心满意的食品消费环境．既是工商部门履职尽责的需要，也是维护人民群众生命财产安全的基本要求。几年来，甘肃省兰州市榆中县工商局立足实际，探索农村“一专三员”食品安全监管机制。从食品批发、零售、消费环节对农村食品进行严密监控，有效防止了农村食品安全事故的发生。2008年4月，榆中县被国家食品药品监督管理局确定为第二批国家级食品安全示范县。     

农村食品配送机制的探索与实践

近年来，城市食品安全体系已日趋完善。而农村和城乡结合部的食品安全监管始终是工商部门监管的薄弱环节。《食品安全法》关于食品行业自律、食品生产者建立先进管理规范、统一配送的经营方式等规定．为解决农村食品安全问题提供了新的思路和方向。福建省宁德市蕉城区工商局从2007年开始尝试通过行政指导方式，整合并规范农村食品物流配送主体，构建农村食品配送机制。经过不断探索与实践，目前已初步构建起较为完善的农村食品配送机制。     

加快食品安全信用体系建设

近期，安徽省阜阳市发生的劣质婴幼儿奶粉事件震惊全国，教训深刻，暴露了当前我国食品安全监管中还存在着一些薄弱环节。也充分说明了我国食品安全整治工作十分艰巨。国家食品药品监餐管理局食品安全监察副司长徐景和指出：当前，在全面开展食品安全专项整治工作的同时。要进一步加快作为食品安全保障长效之略和治本之策的食品安全信用体系建设。     

饮食解读:我国的食品安全形势将如何演变

正2013年我国加大了食品安全监管力度,包括成立国家食品药品监督管理总局、提出"社会共治"理念、《食品安全法》修订、婴幼儿奶粉按药品监管……一系列政策法规出台,目的都是要建立最严格的食品药品监管制度。我国食品安全形势将会如何发展呢?     

农村食品安全监管的误区及思考

农村食品安全作为食品监管工作的洼地．区域分布广、经营分散、经营者素质参差不齐、存在隐患多,一直是工商部门监管的重点和难点。近年来,随着监管体系的不断完善．监管执法力度的不断加大．农村食品安全监管工作取得了一定的成效．也积累了不少的经验。但是在监管实践中,仍然存在一些舍本逐末的误区,亟待纠正和解决。     

“忌口”琐谈

食品天下事,安全齿唇间。食品安全,这是个满社会喧哗的话题。食品安全该归谁管？食品药品部门管,质监部门也管,工商部门还管,卫生部门更管。可见此事,难啊难!     

浅析农村食品安全问题及优化监管建议——以A市C乡主要村庄为例

食品安全关乎人民群众的生命健康,而农村食品安全更是乡村振兴高质量发展的重要一环,一直是社会重点关注的话题。近些年来,随着农村居民生活水平的不断提升,农村食品市场逐渐繁荣,提高农村食品安全监管水平,改善农村食品安全现状成为政府相关部门迫在眉睫的问题。本文通过实践调查的方法,对当前A市C乡主要村庄存在的食品安全风险隐患和突出问题进行分析,对农村食品安全监管措施进行优化探索,并提给出可行性建议。     

我国食品安全监管部门职责进一步分工明确

记者从国家食品药品监督管理局了解到，农业、卫生、工商、质检、食品药品监管等食品安全监管部门的职责分工得到了进一步明确。     

浅议药检档案信息化的意义

一、绪论食品药品检验院是国家和地方食品药品质量保证体系的重要组成机构和技术支持部门,是法律规定的国家药品生物制品质量检验机构和最高技术仲裁机构。依法承担实施食品、药品、保健食品、生物制品、化妆品、实验动物等多领域产品的审批注册检验、进口检验、监督检验、安全评价及生物制品批签发,负责国家食品药品和生产检定用菌毒种的研究、分发和管理,开展相关技术研究工作。当前人民群众用药安全、食品安全意识越来越强,食品药品检验档案作用越来越重要,食药检档案的管理与应用成为了做好整体     

国际食品安全培训实验室将于明年开放

近日,美国沃特世公司和马里兰大学共同宣布双方达成了开创性合作关系,建立全球首个国际食品安全培训实验室（IFSTL）,这是一个为外国政府和企业科学家培训当前标准分析方法的机构,帮助其达到美国食品安全标准。该培训实验室定于明年开放,将由马里兰大学和美国食品药品管理局（FDA）合作的食品安全和应用营养联合研究所（JIFSAN）共同运营。     

沃尔玛:三年1亿元 持续加码食品安全

正"民以食为天,食以安为先",2014年的全国两会,食品安全问题毋庸置疑地再次成为热议话题。国家食品药品监督管理部门相关领导表示,今年食药总局在食品安全方面将建立产品可追溯制度,而即将出台的新修订《食品安全法》则更将食品安全上升到法规层面。面对上万种食品监管挑战,零售巨头沃尔玛持续投入,加码食品安全,不断完善标准和操作规范,严把质量关,确保每一位消费者舌尖上的安全。