中国肉牛养殖量对价格变动的反应研究

深入分析中国肉牛销售价格及养殖成本对肉牛养殖数量的影响,对促进肉牛产业稳定发展具有重要意义。结合农产品供给定律和肉牛养殖特点,以2000年~2016年31省份数据为研究样本,构建计量模型进行实证研究。结果表明,肉牛养殖数量受到以下4个因素的显著影响,分别是上3期饲料价格、当期肉牛销售价格、上3期肉牛销售价格和上3期肉牛存栏量。根据研究结果,提出了降低肉牛养殖成本、构建肉牛信息监测平台、鼓励肉牛繁育和养殖技术研发及推广应用、根据实际情况做好母牛养殖补贴工作等对策建议。     

依靠科技发牛财

云南省马龙县马鸣乡挪地村委会苍莆田村民小组村民汤兴飞。学科技用科技,在做好疫病防治和饲养管理等关键环节同时,还请来市县肉牛养殖专家到场的“把脉”,通过发展肉牛标准化舍饲养殖,让汤兴飞成了马龙县肉牛舍饲养殖第一大户。     

肉牛市场被看好

近几年，肉牛市场十分稳定。价格不断上升，2005年的肉牛价格再创新高。市场上活牛价格高达7—9元／公斤，育肥牛为8—10元／公斤，牛肉价格为16—24元／公斤。一头牛育肥3—5个月，纯利润达300—500元。农民养殖一头母牛，如果一年能产一头犊牛．就能收入1000—1200元。那么，今年肉牛养殖行情是否继续看好？据安徽省畜牧技术推广总站副站长李赛明介绍，今年肉牛养殖依然看好．价格会比去年略有提高，农户可以放心地发展规模饲养。[第一段]     

对肉牛产业链价格背离现象的探析

近年来,我国牛肉价格持续上涨,但是在肉牛产业链上游的活牛价格不仅没有明显上涨趋势,甚至还有所下跌。这在一定程度上导致养殖户对肉牛养殖的意愿不强,肉牛养殖规模出现萎缩,产业发展陷入困境。本文对河南省肉牛产业链上各主要环节价格进行了调查,并对肉牛产业链上价格背离现象的内在原因进行分析,据此提出促进肉牛产业健康发展的政策建议。     

临沧市:“畜”势勃发正当时

"从2008年养殖小区建成后,我们全家人的精力都放在了饲养猪和牛身上。今年估算养殖收入能达到40万元,比去年增加5万元。"望着自家养殖的高大健壮的肉牛,临沧市凤庆县大寺乡岔河村玉权养殖小区主人曹玉权的喜悦之情溢于言表。因地制宜发展特色养殖业,正在改变着临沧市许多像曹玉权家这样的农户的生活。     

何玉文和他的“肥牛事业”

天降大任于我肩 从北京向东驱车40公里,便是河北大厂回族自治县。每天,在县城西侧方圆1300多亩田野上,推土机、铲车、运输车往返繁忙,马达轰鸣。河北吉化牧业有限公司肉牛养殖、屠宰及畜产品综合开发基地正在紧张的土建施工之中。     

我国牛肉价格走势及其原因分析

近几年,我国牛肉价格持续走高,政府出台的一系列政策未能扭转其涨势。本文着重分析了我国牛肉价格居高不下的主要原因以及各项政策在稳定牛肉价格过程中发挥的作用,并提出了加强技术扶持、完善肉牛养殖保险制度两项稳定牛肉价格的政策建议。     

何玉文和他的“肥牛事业”

从北京向东驱车40公里，便是河北大厂回族自治县。每天，在县城西侧方圆1300多亩田野上，推土机、铲车、运输车往返繁忙，马达轰鸣。河北吉北牧业有限公司肉牛养殖、屠宰及畜产品综合开发基地正在紧张的土建施工之中。     

让绿色肥牛走向世界--访北京御香苑集团总公司董事长王建华

披着春日和熙的阳光,记者来到春意盎然百花飘香的京郊大地,伫立在北京御香苑集团总公司接待室明亮巨大的玻璃窗前,映入眼帘的是一片望不到边际的生机勃勃的沃土.这里有肉牛屠宰加工厂、肉牛养殖示范场、饲料加工厂、肉牛油脂公司、配送中心和一个与国际接轨的星级酒店度假村.这就是总占地面积420亩(约28万平方米),投资近1.2亿元,集肉牛饲养、屠宰加工、对内销售、对外出口、以及餐饮娱乐为一体的御香苑企业集团总部.这里,正在描绘着一幅宏伟蓝图--"从养殖到餐桌";这里,正在实现着一个美好梦想--"让绿色肥牛走向世界".     

平度的“牛经”

平度自古就沾牛势,战国时期田单大摆火牛阵就发生在这里。扬蹄奋进、勇往直前的火牛雕塑,已成为这座城市的地标和精神象征。当历史的车轮驶入21世纪,平度再借牛力发牛劲,牛势正足。国内知名牛专家云集平度谈牛论道,把脉牛产业;平度牛肉成为国家地理标志保护产品,最高零售价达上千元一斤……平度牛缘何如此牛,天价牛肉如何长成?牛专家谈牛道在国内肉牛养殖产业低谷徘徊,国家扶持政策即将出台之前,中国农业科学院畜牧研究所研究员、中国畜牧协会牛业分会会长许尚忠,中国农业大学教授、国家肉牛产业体系首席专家、技术研发中心主任曹兵海,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员孙宝忠等国内知名牛专家和国内近百家高档牛肉经销商云集平度,与当地政府和养殖大户一起商讨对策,指点迷津。此次牛业发展大会是由平度市人     

如何让四万农户亩均增收四千多元

走进云南省建水县和源农业公司的万亩石榴庄园,记者看到园里主栽酸石榴,套种了柑橘、蔬菜等,还建立了畜禽养殖基地。公司打造庄园经济,走种养业结合发展之路。公司董事长李跃标告诉记者,他对发展庄园经济有几点体会。建设石榴庄园,种植养殖相结合。公司建成1.13万亩石榴庄园,其中7812亩获有机认证;建成15万羽标准化蛋鸡养殖场、10万羽山鸡放养场、200头肉牛繁育养殖场、万头标准化生     

生猪养殖成本调查与思考

今年一季度生猪及猪肉价格一路下跌,已接近饲养成本。现结合户县清凉山养猪场、富村窑养殖场及王寨、什村、庄头等6家生猪散养户调查,就此谈点看法。一、户县畜牧业及生猪养殖基本情况户县是国家级商品瘦肉型猪生产基地县,陕西省笼养鸡、肉牛和奶源建设基地县。全县有畜禽养殖户2.4万户,主要分布平原地区,养殖集中在蒋村、祖庵、甘河、涝店、渭丰等8个镇。全县从事养殖劳动力3.1万人,成立养殖专业协会8个,会员1800户,产生了"画乡农"、"兴牧"、"甘塘禽业"3个畜产品知名品牌以及部分无公害畜产品生产基地。自2008年开始,全县12个千头以上规模养殖场承担了西安市生猪活体     

家庭牧场变奏曲

走进云南省南涧彝族自治县安定村委会,一座规范整洁的家庭牧场引人注目,场内布局合理,标准化的牛舍格外醒目,饲料仓储、粪污处理等设施一应俱全。这是安定村年近花甲的村民蔡本杰通过中央财政现代农业优质肉牛项目扶持新建的标准化牛场。早在1989年,蔡本杰就从外地引进一批三黄鸡进行养殖,头年赚了700     

湖北省肉牛肉羊产业化探讨

湖北省牛羊近十年获得突破性发展。1999年，牛、羊锔养量分别达到529．81万头和400．44万只，出栏达到100万头和190万只，分别比1990年增长7倍和1．4倍。随着市场经济体制的日趋完善，肉牛肉羊产业化亦形成了良好的雏形，呈现出前所未有的发展态势。如何使肉牛肉羊业在农业产业化浪潮中，步入健康有序的发展轨道，成为农村经济的支柱产业，是摆在我们面前亟待解决的课题。本文根据湖北肉牛肉羊资源及生产现状，围绕着产业化发展方向，参考国内外经验，探讨肉牛肉羊产业化发展方向。     

几个外来肉牛品种及其改良简介

山东省招远市，从上世纪70年代开始先后引进短角牛、海福特、夏洛来、西门塔尔、利木赞5个肉牛品种。进行纯繁和改良本地牛，取得了非常显著的成绩。全市现饲养肉牛13．5万头，户均1头还多。每年出售牛犊5万多头，收入5500多万元，成为振兴农村经济的一项主要产业。现就5个肉牛品种及其改良的特点分述如下：[第一段]     

安定村:走上生态农业致富路

走进云南省南涧彝族自治县安定村委会,一座现代化的家庭牧场映入眼帘,场内布局合理,规范整洁,标准化牛舍显得格外醒目,饲料仓储、粪污处理设施一应俱全,这是该村年近花甲的村民蔡本杰通过中央财政现代农业优质肉牛项目扶持新建的标准化牛场。1989年,蔡本杰从外地引进了一批三黄鸡进行养殖,头年就赚了700元的鸡蛋钱。然而,由于缺乏养殖技术,第二年差点让蔡本杰倾家荡产。从那以后,他主动到畜牧兽医部门咨询养     

牛肉市场频发预警信号肉牛产业调整升级在即——兼析2023年以来我国牛肉价格下行的原因

肉牛养殖是我国农民增收的重要产业之一。2023年以来,由于牛肉市场价格持续下行,我国肉牛产业已经到了转型升级的关键时刻。本文基于我国牛肉市场发展状况,深入剖析了牛肉价格波动特点以及产业供需失衡的问题,指出当前及未来一段时期,我国肉牛产业发展将表现出产能增速放缓、区域集中和规模化水平提升以及下游渠道升级等趋势,但创新升级、降本增效还有很长的路要走。因此,应该理性认识,坚持市场导向,适当政策扶持,引导牛肉产业升级提效。     

凯斯专场培训助力现代畜牧业发展

3月17日,凯斯团队携手博乐众和公司在新疆博尔塔拉蒙古自治州博乐市组织了为期两天的、面向当地大型牛场——新疆天莱牧业集团有限责任公司的专场培训会。新疆天莱牧业集团有限责任公司成立于2013年,是农业产业化国家重点龙头企业,其农牧园区占地8万亩,其中有机饲草料种植基地3万亩,为肉牛养殖提供有机饲草料。     

云县文物村户均生猪收入超万元

《临沧日报》1月2日发表曾畅的文章说,近年来云南省临沧市云县大朝山西镇文物村把发展生猪养殖作为增加农户收入的重中之重,实现了户均过万元的收入。据了解,文物村引导农户摒弃传统庭院式散养的粗放养殖模式,按照"统一标准、统一模式、统一服务"的方法,采取镇政府每户扶持4头能繁母猪和4头商品猪,农户投资建立圈舍     

马鸣乡:特色养殖促增收

云南省马龙县马鸣乡具有发展畜牧养殖的优越条件。这里森林覆盖率达69%,林下资源丰富,还有天然草场13.2万亩、人工草场2万亩。马鸣乡立足资源优势,积极招商引资,走规模化、特色化、市场化发展道路,扶持养殖大户和养殖小区,拓宽农民致富增收渠道。为了做大做强畜牧产业,马鸣乡按照"一乡一园、企业加大户带农户"