糖尿病少食木糖醇

糖尿病病人因不能食用精制的糖类,用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧三种物质组成,在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期,则需要胰岛素促进。     

木糖醇无蔗糖饼干的真假判定

木糖醇无蔗糖饼干受到现代人的欢迎,但也有用蔗糖采部分甚至全部代替禾糖醇的现象发生,建立一种检测方法,对木糖醇无蔗糖饼干中木糖醇和蔗糖同时进行测定,测得木糖醇无蔗糖饼干中木糖醇和蔗糖的含量,判定真假.     

木糖醇压片糖果的研发

木糖醇对多种疾病及龋齿具有很好的保健及预防作用,为使其在口腔保健中发挥更好的作用,目前木糖醇被制成多种形式的糖果。本文通过木糖醇压片糖果的研发,确定工艺流程,控制关键工艺参数,研究出质量稳定、口感清凉的木糖醇压片糖果。     

前人种树，后人乘凉

2002年9月,乐天在中国市场正式上市木糖醇无糖口香糖,以健康护齿为产品诉求,大炒“木糖醇”概念。有防蛀功能的“木糖醇”成为乐天叫板寡头军团“箭牌”的切入点。无疑,这一用“功能型”战术闯市场的招数获得了空前的成功,它一举打破了传统巨头箭牌在胶母糖市场一统天下的格局,让这位昔日的市场领导者成为了追随者。但奇怪的是,在乐天木糖醇的塑料瓶身上,“木糖醇”三个字异常醒目,以至让字体小了不止一号的“乐天”二字几乎成为“盲点”。这个设计使乐天作为行业领先者的喜悦没有持续多久。平成广告公司与中国科学院心理研究所做了一     

低糖荞麦绿茶蛋糕的研制

传统蛋糕虽口感优良,但其高糖、高脂、高热量的特点使人们不能长期食用,为满足糖尿病患者、高血糖及高血脂人群的食用需求,本文研发了一种低糖荞麦绿茶蛋糕。其制作工艺为:在原有50 g面粉、160%白砂糖、20%油、20%奶的蛋糕中去除白砂糖和牛奶后加入荞麦粉、抹茶粉、木糖醇及绿茶浸提汁来制作低糖荞麦绿茶蛋糕。试验结果表明,该蛋糕的最佳配比为:荞麦粉16%、抹茶粉4 g、木糖醇80%、绿茶浸提汁5 mL。在最佳配比下,设置烘烤温度为底火180℃、面火160℃,烘烤时间30 min时,制作的低糖荞麦绿茶蛋糕口感最好。     

木糖醇生产工艺的新突破——生物加氢技术

本文综述了我国木糖醇工业的发展历程,木糖醇生产工艺的新突破-生物加氢技术,以及木糖醇在医药、食品、铸造、石油、塑料、油漆、烟草、皮革等工业中的应用,木糖醇应用中的工艺路线和木糖醇工业的发展前景.     

木糖醇的生产新技术及其应用

本文综述了我国木糖醇工业的发展历程，两种不同生产工艺的特点，披露了生产新技术和新材料，以及木糖醇在医药、食品、铸造、石油、塑料、油漆、烟草、皮革等工业中的应用，木糖醇应用中的工艺路线和木糖醇工业的发展前景。     

浅谈模具专业教学的可行性方案

随着现代科技和现代工业的飞速发展,模具设计与制造技术水平发生了巨大的变化,传统设计与加工方法已远远满足不了现代工业发展的要求。由于模具设计与制造技术是方寸之间集各类学科为一体的综合技术,它涵盖了新技术、新工艺、新材料的运用。所以积极探索多种形式的教学模式,制定出一套适合于现代化模具技术教学的可行性方案,从而促进模具教学质量的进一步提高。     

预测集锦

木糖醇亟待大力开发木糖醇属多元醇,可制作甜昧剂、营养剂和治疗剂,用途极为广泛。目前,我国每年对木糖醇的需求量在10万吨左右,而国内年产量不到2000吨,供求矛盾十分突出,亟待大力开发。木糖醇的生产原料主要是玉米芯,国内资源极为丰富,每年可提供1000万吨左右。另外,用玉米芯生产木糖醇成本也较低,若建设一套年产600吨木糖醇的生产装置,产品成本每吨为1.8万元,而市场售价为2.5万元,利润约7000元,效益相当可观。     

关于我国物流标准化问题的进一步思考

现代物流业是拉动经济增长的动力之一,对相关产业的发展具有促进和协调作用。近几年来,各级政府部门、各类企业均对物流业的发展予以高度重视,并给予了巨大投入,这对推动我国尚处于起步阶段的现代物流业的发展,具有非常积极的意义。但也无法回避,标准化程度低,标准化工作缺乏协调,也给现代物流业带来严峻的挑战,制约了我国物流业的快速发展,所以推动物流标准化的建设被提到了议事日程。     

低糖菠菜花生蛋糕卷的研制

以鸡蛋、低筋面粉、木糖醇、菠菜、白砂糖和花生为原料,对低糖菠菜花生蛋糕卷的加工配方进行研究。最佳工艺配方:木糖醇用量65%、菠菜用量80%、鸡蛋用量150%、花生用量50%、白砂糖用量40%、低筋面粉用量100%。该工艺制作的蛋糕低热量低糖,组织均匀,入口绵软,风味独特,具有保健功能,具有广阔的市场前景。     

投资超市不会缩水——农工商：立足大局来连锁

国内连锁超市是在替代性市场竞争和与外资零售企业同业竞争的市场环境条件下发展起来的。由于在过去10年中我国零售业的主体是传统业态,所以,现代业态出现以后就得到了迅猛地发展,在现代业态替代传统业态的过程中,以超市为主导的现代业态体现了明显的经营优势。     

农工商:立足大局来连锁

国内连锁超市是在替代性市场竞争和与外资零售企业同业竞争的市场环境条件下发展起来的.由于在过去10年中我国零售业的主体是传统业态,所以,现代业态出现以后就得到了迅猛地发展,在现代业态替代传统业态的过程中,以超市为主导的现代业态体现了明显的经营优势.     

食品中糖类物质的国家标准检验方法

糖是人们生活中必不可少的调味品,有着不可取代的地位。合理摄入糖对人的身体有很多益处,但有些食品中,由于不控制糖类物质的量,反而会对人的身体健康造成影响,严重时可能危及生命。所以对于食品中糖类物质的检测是一个十分重要的环节,做好食品中糖类物质检测工作,才会减少食品问题带来的麻烦。     

谁更爱网购？

艾瑞咨询电子商务网站服务评估工具EcommercePlus（以下简称ECPlus）的最新数据显示，2010年中国网络购物人群具有如下三个方面的特征：一是男性贡献的网购订单略高于女性；二是19～30岁在校学生和年轻白领仍是网络购物的主力军，但大龄人群的订单量占比与2009年相比略有提高；三是中低收入人群订单量占比明显下降，高收入人群实现的订单量占比稍有上升。艾瑞咨询认为，网购各类人群在网购参与程度上的此消彼长符合网络购物的发展趋势，或将加速中国网购市场由”淘便宜”向”淘品质”的转变，预计未来各类人群的网购参与度会进一步发生变化。     

木糖醇的生产及发展前景

综述了新型甜味剂－木糖醇的功能，用途，生产工艺及发展动向，分析了我国发展木糖醇的前景和社会经济效益。     

新世纪的图书馆管理创新

随着知识经济时代的来临,将不可避免地从根本上动摇各类组织的管理思想、管理制度和管理方式,所以,图书馆的管理创新概莫能外,从一定意义上说,这也正是现代图书馆管理的本质所在。     

西藏企业引进现代薪酬管理模式探讨

西藏各类企业为适应现代经济的需要,不断探索和引进各类先进的管理方法,对企业的生存及发展起到了积极的作用。探索和建立全新的薪酬管理模式,对于西藏企业在现代经济条件下获得竞争优势具有举足轻重的作用。在对目前西藏企业薪酬管理模式中存在的问题进行分析的基础上,将现代薪酬管理模式的具体应用进行了说明。     

传统图案与现代文化·生活·设计的关系

我国传统图案是现代设计的基础,是现代设计的一个文化根基,这些传统文化根基具有深厚的文化内涵和背景,它是我们中华民族所共同认可的文化瑰宝。传统图案在现代设计中具有举足轻重的作用,有传统文化元素的注入,我们的现代设计才具有中国特色。传统图案元素、无论是古朴的原始图案,还是现代改良的图案再设计等在现代设计中都得到了很好的发展与创新。     

论现代经济管理与发展科学技术

近些年随着经济水平的不断提高,我国对现代经济管理的科学发展十分重视,这对于企业管理水平的提高具有积极的推动性作用。现代经济管理与以往传统的管理相比更为成熟有效,符合当代经济的发展状况,对于国家经济的更好发展至关重要。目前我国科学技术正处于快速发展阶段,其中信息技术具有较为突出的表现,所以现代经济管理在发展过程中对信息技术进行结合与应用,使得管理的效率以及有效性得到显著提升。