药食真菌中微量元素分析测定及其研究热点

简要介绍了微量元素的生理作用及其对维持人体健康的重要性,综述了几种用于测定药食真菌中微量元素的现代分析测试方法等,例如：电感耦合等离子体一原子发射光谱法（ICP—AES）、分光光度法、原子吸收光谱法等。同时也概述了这几种测定方法的研究进展和在药食真菌开发中的应用,探讨了药食真菌生产中提高微量元素含量以增加其保健功效技术的发展方向     

电感耦合等离子体质谱法测定再生胶中5种重金属元素含量方法研究

本研究通过优化前处理和仪器条件的方式,确定了电感耦合等离子体质谱法（inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS）同时测定再生胶中5种重金属元素铅（Pb）、铜（Cu）、铁（Fe）、锌（Zn）、钡（Ba）的方法。样品采用的前处理方法为微波消解法、ICP-MS检测和外标法定量。Pb、Cu、Fe、Zn、Ba 5种重金属元素的标准曲线的相关系数r均大于0.9982,这5种重金属元素的回收率均在80.2%～104.1%范围内,相对标准偏差的范围是1.0%～7.7%。经验证,本方法的检出限低、稳定性好,适用于再生胶中5种重金属元素含量的测定。