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荧光分光光度法测定食品中抗坏血酸的不确定度评估 总被引:2,自引:0,他引:2
本文建立了荧光分光光度法测定食品中抗坏血酸(维生素C)的数学模型,分析了影响测量结果的不确定度来源,确定了各不确定度分量,得出扩展不确定度,并分析了减小测量不确定度的方法。 相似文献
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[目的]全面评定分光光度法不正确定度来源.[方法]采用分光光度法测定水中微量铁,并对测量结果进行不确定度的评定和说明.[结果]测量结果:0.606mg/L;测量扩展不确定度:0.036mg/L(K=2).[结论]标准曲线拟合引入的不确定度分量是不确定度分量中最大的,因此降低该分量对降低该方法测量不确定度效果最明显. 相似文献
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[目的]通过对影响测定结果的不确定度因素的分析和量化,评价石墨炉原子吸收光谱法测定水样中铬的不确定度。[方法]调节仪器最佳测定条件,测定铬标准工作溶液系列并依据工作软件自动建立工作曲线和数学模型;连续测量10次水样,根据标准曲线获得未知样品铬浓度;分析石墨炉原子吸收分光光度法测定水样中铬的误差性质和来源,确定不确定度的主要因素,计算水样中铬的测量不确定度。[结果]扩展不确定度U95=0.016mg/L(Veff=20)。[结论]根据分析仪器的测定数据输出方式建立数学模型,进行不确定度评定,方法直观简明,与实际工作相符合。 相似文献
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我国实验室测定食品及水质检测样品中的铝含量有多种方法,其中应用最为广泛的是分光光度法。利用微波消解对食品检测样品进行预处理(水样可以直接取样测定),试样经处理后,选择分光光度法,三价铝离子与铬天青S反应生成蓝绿色的四元胶束。该方法相对具有较高的精准度,易操作,显色反应灵敏,能够满足食品铝含量的测定要求。 相似文献
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目的:探讨米面食品有害物质铝测定中,分光光度法的构建及应用效果。方法:采用铬天青S作为显色剂,构建微波消解对样品进行前处理,对显色反应最佳条件进行明确;并取米粉、油条和馒头作为试验样品,进行精确度和准确度验证。结果:波长范围为620 nm,乙酸乙酸钠缓冲液8 mL,显色时间20 min为最佳实验条件;标准曲线线性范围为0.5~6μg,r=0.998 5;米粉、油条和馒头中铝含量RSD分别为2.5%、1.3%、3.4%;铝含量的加标回收率为90.5%~102.0%。结论:微波消解-分光光度法具有较高灵敏性和重现性,是可用于米面食品中铝的测定。 相似文献
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对GB 5009.28-2016法测定食品中苯甲酸含量的测量不确定度进行评定。该测量方法为相对测量法,本次评定以A类评定为主,B类评定为辅。对食品中苯甲酸的测定测量不确定度的评定,验证了仪器设备的精度,又是一次实验室测试能力的评定。 相似文献
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按照GB 5413.23-2010对奶粉中碘含量进行测定。分析实验过程中产生不确定度的来源,对各分量进行了计算、合成并作出评定。奶粉中碘含量为(0.692 0±0.054 9)μg/g(k=2),相对扩展不确定度为7.9%。产生不确定度的主要因素为标准曲线拟合、测量重复性和标准溶液浓度。今后检测对主要分量进行控制,提高检测质量。 相似文献
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确定了我厂分析石油中铁离子含量的企业标准,对该标准中影响测定结果的一些影响因素进行了探讨。试验结果表明该分析方法的精密度高,稳定性好,其相对标准偏差小于2%,加标回收率在98%--102%之间,适用于生产实际。 相似文献
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为探讨分光光度法用于食品蛋白质二硫键含量测定的应用方法及价值,以豆浆为研究对象,分别对其进行处理后用分光光度法测试。结果表明,豆浆样品体积与游离巯基的吸光度表现为较好的线性关系,y=0.168 2x,r2=0.996;样品体积与总巯基含量的吸光度表现为正比,y=0.288 8x,r2=0.998;样品中二硫键含量为8.886μmol/g。由此表明,分光光度法在不同食品蛋白质二硫键含量测定中均具有较好的应用效果。 相似文献
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