烹饪与营养教育专业人才培养模式改革

为响应并落实中央有关《加快发展现代高等职业教育》的决定,以扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院烹饪与营养教育专业为例。通过对该专业教师、在读本科生、在读研究生的广泛问卷调研,针对本专业在人才培养模式改革中所发现的生源地过于集中、学生对专业认知不够、教学形式开展尚不全面以及与行业接轨度不高等一系列问题,提出切实有效的解决方案,以期为烹饪与营养专业的人才培养及系科发展提供理论依据。     

财务管理专业人才培养的质量标准研究

人才培养的质量标准就是将培养目标具体化,明确人才培养应该达到的目标。随着社会的发展,各个行业、领域都对高校人才培养在"质"和"量"两方面提出了更高的要求,但是调查结果表明,目前高校培养的专业人才仍然无法满足社会的需求,面临着巨大的失业压力。所以高校的财务管理专业在为国家和社会培养人才的过程中,要制定完善人才培养的质量标准,提高人才培养的质量,从而满足社会对财务管理专业人才的要求。文章主要从社会企业对财务管理专业人才素质的要求入手,探讨财务管理专业的人才培养质量标准。     

“两个中心”建设背景下上海高校学科建设探讨

在上海＂两个中心＂建设背景下,社会的人才需求结构发生了较大变化,因而也对高校的人才培养工作提出了新的要求和调整方向。上海市高校人才培养和学科建设方面存在着专业重复建设率高、人才供需脱节、过剩专业无法退出等问题,为培养出适合社会发展需要的人才、更好地为上海经济社会发展服务,上海市各高校应统筹规划,提高高校人才培养与社会需求的结合度,建立学科退出机制,拓宽专业口径,注重学生综合素质培养。     

探索工商管理专业新型应用型人才的培养模式

随着我国社会经济的不断发展与进步,市场对社会教育提出了更高水平的要求。其中,工商管理专业作为培养社会新型人才的教育专业,其人才培养模式的选择极为重要。在当前社会状况下,我国工商管理专业教育存在一系列问题,亟须得到有效解决。本文将就工商管理专业新型应用型人才培养模式进行分析与探讨。     

媒介融合下播音主持艺术类人才培养

伴随数字技术、通信技术不断发展与普及运用，媒介融合现已成为信息时代发展的必然趋势。播音主持艺术专业，若能将媒介融合模式融入人才培养全过程，便能有效提高人才培养整体质量和效果，同时，还能创新传统人才培养模式。在媒介融合背景下，播音主持艺术类专业教师要明确社会发展对人才的新需求，及时创新人才培养模式，为社会培养更多优秀的播音主持艺术类专业人才。     

民办高校工商管理专业创新创业人才培养模式研究

高等院校是人才培养的摇篮,对于社会发展发挥着举足轻重的作用。传统的工商管理人才培养模式已经难以适应现代社会的需求,需要以创新创业为教学需求,构建新型的人才培养模式。本文就如何在民办高校工商管理专业发展人才培养模式,提出了一些研究思路。     

基于人才能力需求的审计学人才培养方案探讨——以南京审计大学审计学（ACCA）专业为例

社会经济发展正重塑着审计行业的未来,改变着对审计学专业人才的能力需求。审计学专业需要积极适应新的人才需求,升级学校培养模式,使学生拥有适应社会需求的技能。南京审计大学审计学（ACCA）专业在人才培养方案修订中,基于审计行业未来的发展机遇和“七大职商”能力需求,理顺人才培养的定位,挖掘教育资源,优化课程体系设计,对人才培养方案进行了修订。     

烹饪工艺与营养专业人才培养模式改革与创新

随着我国国民文化水平的不断提高,烹饪工艺与营养专业也要培养技术和文化共同发展的技术人才。为了实现这一目标,就需要对现在的烹饪工艺与营养专业人才培养模式进行改革和创新,通过分析传统人才培养中的问题,结合实际情况对人才培养模式进行有效的改革和创新,从而培养出既具有技术又具有文化的专业人才出来。     

高职连锁经营管理专业工学结合人才培养模式分析

近几年来,随着社会经济与科学技术的不断发展,社会对于人才的需求也越来越多。各行各业发展的最根本关键就是人才,人力资源可以说是社会的第一重要资源,而高等职业学校作为给我国培养职业型人才的基地,它的教育工作正是重中之重。高职连锁经营管理专业是高职教育中的一个热门专业,近年来本专业教师多采用工学结合人才培养模式进行这门专业的教学,并取得了良好的教学效果。高职连锁经营管理专业工学结合人才培养模式在培养学生专业技能的同时也非常注重对学生综合素质的培养,它符合现代教育改革的要求,也符合学生的发展需要与社会的发展需求,本文便主要针对这种人才培养模式进行浅要分析与探讨,以求能够对其教学工作有所助益。     

工商管理专业创新型人才培养模式改革的探讨

工商管理是一门与市场经济发展紧密相关的学科,该专业的人才培养质量对经济的健康平稳发展产生了一定的影响。我国工商管理类所设置的专业课程与市场和社会存在较大程度的脱节,难以凸显专业特色,更没有将社会和企业的需要融入到课程教学中来,培养的毕业生千篇一律。社会的平稳进步和快速发展亟需大量能不断开拓创新的个性化管理人才。因此,对工商管理专业创新型人才培养模式改革进行探讨,对教学的内容及课程的体系进行改革显得至关重要。     

应用型人才培养目标下的电子商务特色专业建设分析

随着新时代的发展,对人才有了新的界定,人才培养的目标也在发生着重大改变。为适应社会发展需要,要求学生必须具备良好的身体素质、心理素质、创新能力和良好的人格魅力,成为对社会建设具有突出贡献的人。综合来讲,教育的目的就是培养学生成为应用型、复合型人才。电子商务专业学生在人才培养目标的大环境下,也跻身到改革的大潮流中。文章从电子商务专业特色定位谈起,探讨应用型人才培养大环境下,电子商务专业课程教学的变革和创新的必要性,以期为相关教育工作者提供借鉴。     

论高校校企联合办学的课程资源开发——以社会体育指导与管理专业为例

"应用型"人才培养是现阶段普通高校教育改革的主旋律,重在提升学生实践应用能力。社会体育指导与管理是适应全民健身和体育产业发展需要的新兴专业,经过二十余年的建设和发展,专业已日趋成熟,但课程资源仍显薄弱。笔者以湖北文理学院为例,分析在"应用型"人才培养背景下社会体育指导与管理专业走校企联合之路、有效开发和利用课程资源的经验及不足,提出对策与建议,以利于专业建设和人才培养。     

市场营销专业网络创新创业人才培养研究

随着社会经济飞速的发展,我国经济形势发生了极大的改变,市场营销专业也是随之对人才培养的模式进行了相应的调整,希望能够为社会输送更多其所需要的人才。基于此,本文主要针对市场营销专业网络创新创业人才培养进行了详细的分析。     

对美容专业教学改革的探究

我国专业美容师缺乏人力资源和系统的专业知识结构。职业的快速变化和就业观念的转变给职业教育带来了机遇和挑战。 随着时代的发展,社会对美容人才的要求也越来越高。作为我国专业美容人才培养基地,高职院校教学管理部门应充分认识到专业 美容人才培养的重要性。在具体的改革工作中,要认识到美容专业的本质,落实到实践教学改革中。     

应用型本科市场营销专业创新创业人才培养模式的构建

在国家全面实施"创新驱动发展战略"的大背景下,应用型本科市场营销专业应根据地方社会经济发展的需要,培养契合地方社会经济发展所需的具有创新意识和创业精神的市场营销应用型高素质人才。根据应用型本科市场营销专业创新创业教育的现状和人才培养的目标,文章从人才培养理念、课程体系改革、专业教师团队建设、创新创业与专业教学实践平台构建、特色校企合作专业教材开发和创新创业训练拓展等方面阐述了市场营销专业"2+3"的创新创业人才培养模式的构建。     

财务管理专业应用型创新人才培养模式研究

财务管理专业强调对于学生们实践专业能力的培养,这是由其专业性质决定的。随着社会的不断进步和发展,企业在进行财务管理人员的选用上不再局限于求职人员的学历高低,更多考虑的是对求职人员专业知识和应用能力的考量。在这样的环境背景下,高校财务管理专业的人才培养模式也应当进行适时调整,以此来满足社会和企业的需要。本文将主要以财务管理专业应用型创新人才培养模式研究为切入点,对其进行简要介绍和分析。     

基于企业需求的跨境电商专业人才培养方案设计——以重庆青年职业技术学院为例

目前,复合型跨境电商人才的培养成为外贸跨境电商行业发展的迫切需求。高校则承担着人才培养的重任。跨境电商专业是重庆青年职业技术学院在2016年新开办的专业,我院开设跨境电子商务专业是适应市场高速发展需要,是适应行业对人才的需要,学院结合自身办学条件,针对该专业的社会需求情况,制定了人才培养方案,论证了该专业毕业生具有良好的就业创业前景。     

对营养与食品安全专业的发展前景探究

改革开放40年来,我国的营养与食品安全专业得到了国家和社会的高度重视,取得了显著成绩,培养了一批又一批综合素质强、专业能力优的高专业技术人才。本文简要说明了发展营养与食品安全专业的重要性,然后阐述了发展相关专业的具体有效措施,为学科发展指明道路。     

专家评议、论证报告和行业调研与营养专业人才培养方案修订的路径融合探讨——以安徽科技学院营养类专业为例

为切实做好2019版应用型本科专业人才培养方案制订工作,进一步明确工作要求,全面提高工作质量,安徽科技学院对2019版人才培养方案进行新一轮的修订。派出了以食品工程学院领导、系主任、实验室主任、营养专业负责人组成的调研团队前往食品院校、食品企业进行调研,结合行业、毕业生、院校经验对安徽科技学院营养类专业的人才培养方案修订进行专家评议和论证。     

工程型电子商务人才培养创新教育模式的构建

电子商务的不断发展要求电子商务专业的人才培养模式应该不断创新。本文通过分析工程型电子商务人才培养的情况,探讨了如何构建工程型电子商务人才培养创新教育模式,以真正适应社会对电子商务创新人才的需要。