论食品安全风险分析及其在食品质量管理中的运用

本文从我国食品安全质量现状出发,依据食品安全风险分析,从食品安全标准法则、食品质量管理体系、食品安全预警系统以及我国食品安全检测相关工作等角度,深入探讨食品安全的风险分析对食品质量管理的作用。     

浅谈食品安全领域技术性贸易措施与风险分析技术

阐述了食品安全领域技术性贸易措施的现状和发展趋势,强调了风险分析技术是WTO框架下食品安全领域技术性贸易措施的核心,明确了在我国开展风险分析技术的必要性,以及在新形式下在我国开展风险分析的几点思考.     

食品安全风险分析

食品安全风险分析是全球流行的一种保证食品安全的管理新模式,主要由风险评估、风险管理和风险反馈3部分构成。本文在简要阐述食品安全风险分析的起源和概念的基础上,并以其为依据设计了民间食品安全风险分析方案,希望在强化企业安全生产意识的同时,为我国政府未来的政策出台和管理改革提供可靠依据。     

食品安全伦理风险与伦理决策分析

在食品安全的决策与实践中,利益主体未受伦理的约束而使食品产生危害社会等伦理负效应,出现食品安全的伦理风险。食品安全风险分析是风险分析在食品安全领域的应用,食品安全伦理风险评估具有明显的价值判断和综合性,如何进行伦理决策是预防和化解食品安全伦理风险的重要举措,食品安全伦理决策矩阵和决策方案筛选模式为人们提供了降低食品安全伦理风险的定性分析的输出机制。     

浅析食品质量管理中食品安全风险分析的作用

近些年来,食品安全问题逐渐受到公众与政府的重视,对于食品安全问题需要以更高的标准去解决。本文以食品安全风险分析相关概念作为切入点,详细分析食品安全风险分析在食品质量管理中的作用,同时提出提高食品质量管理水平的有效措施,以建设良好的食品安全环境。     

东莞进出口食品安全风险分析与对策

本文分析了东莞进出口食品安全监管现状,并对潜在的食品安全隐患、造成食品安全问题的途径、产生食品不合格的原因等进行风险分析,提出了防范进出口食品安全风险的具体措施。     

美国食品安全规制风险分析的启示

为世界粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）所倡导的,以风险分析为基础的食品安全规制在当前被认为是最有效的确保食品安全的方法。美国的食品被公认为是最安全的,一个重要原因是美国把风险分析作为食品安全规制的基础,从而确保了政府监管的科学性和有效性。美国的成功经验对于完善我国的食品安全规制具有重要的借鉴意义。     

食品安全风险分析在食品质量管理中的应用

随着当前国民经济发展水平的提升,人们对食品安全提出了更高的要求。在此背景下,为了提高食品质量管理中的技术含量,保证其管理工作获得良好的落实效果,则需要考虑食品安全风险分析在食品安全管理中的应用,有效开展相应的研究工作,确保食品质量管理状况良好,最大限度地降低食品质量问题发生率,并为食品的安全食用提供有效保障。基于此,本文将对食品安全风险分析在食品质量管理中的应用进行系统阐述。     

食品风险分析

1食品风险分析的历史与发展概况 风险分析是近年来国际上出现的保证食品安全的一种新的模式,同时也是一门正在发展中的新兴学科.风险分析的根本目标在于保护消费者的健康和促进公平的食品贸易.     

浅析我国食品安全风险管理体系的构建

最近层出不穷的食品安全事件成了社会关注的焦点，由于我国受经济水平，科学技术的现实制约，我国尚未建立起完善的食品安全风险管理体系。本文在对食品安全风险管理体系进行阐述的基础上，分析了食品安全风险管理现状及存在的问题，提出通过完善我国法律法规体系、成立专门的国家级风险分析机构、加强食品安全标准化体系建设和建立科学的食品安全检测体系等措施完善我国食品安全风险管理体系。     

日本食品监控体系中的认证认可制度

在日本传统的食品安全监管体系中,食品安全政府主管部门为厚生劳动省、农林水产省以及刚刚成立的消费者厅。以往日本传统的食品监管理念中对于风险分析是被动式开展,政府、行业、业者、消费者缺     

论进口食品风险管理

进口食品风险管理是食品风险分析的重要组成部分,也是世界发达国家食品管理部门为保障食品安全所采用的一种有效手段.本文从风险管理的基本要素、确定风险管理的范围以及风险管理的实际应用等几个方面,进行了论述,并提出了建立我国进口食品风险管理的构思.     

食品质量管理中食品安全风险分析的应用

随着社会的不断进步,我国人民的生活水平不断提高,人们对食物的追求不再仅限于"吃饱",而更多的要求"吃好",不但注重食品的营养搭配,更加注意食品的安全问题。特别是全球贸易深入发展之后,世界各国的食物也逐渐涌入我国,饮食打破了地域的界限,这虽然给人们提供了更多的美食体验,但是也增加了食品安全隐患。食品安全风险分析是目前我国最有效的食品质量管理手段,它可以提前检测出食品中存在的潜在危险和质量问题,是一种有预见性的规避风险的措施。     

多维灰聚类法在熟肉制品安全风险评价中的定量分析

在熟肉制品安全风险评价中,通过定量方法的分析运用,对今后食品安全风险分析工作的开展具有切实可行的实践意义。以某次风险检验数据为基础,运用多维灰聚类法可以定量评价风险的高低。结果显示大多不合格样品都属于低风险灰类,并得到13个城市生产流通环节熟肉制品的食品安全风险程度较低,目前为可控状态的结论。多维灰聚类法通过准确的数字和直观的风险高低分布图,使有关部门可以更加细致的掌握不合格产品的安全风险程度。量化的风险评价数据可以使风险评价结果更加全面准确,为今后食品安全风险工作的开展提供坚实的理论依据和参考标准。     

层次分析法在建筑施工企业风险分析中的应用

建筑施工企业的风险分析方法有许多种,如何进行选择对企业规避风险非常重要.本文介绍了建筑施工企业风险分析常用的几种方法以及层次分析法的优点和应用,并对层次分析法的风险分析结果进行了评价.     

基于BP神经网络的企业投资风险预警系统的构建

本文在企业投资风险分析基础上,提出了一种基于BP神经网络的企业投资风险分析预警方法,构建了投资风险分析模型的BP网络。     

企业财务风险分析与控制研究

做好财务风险分析,对企业可能面临的财务风险,做好预警分析和应对处理,对于提高企业的经营治理水平具有重要意义。本文针对企业财务风险分析控制,首先简要介绍了财务风险的概念及其主要分类,进而论述了企业财务风险的主要类型及成因,并就财务风险分析和控制管理,进行了系统论述。     

运用风险分析 实现科学施检

近年来,检验检疫部门对出入境货物的风险分析进行了积极探索,风险分析理论和评估结果对制定检验检疫政策发挥了较好的指导作用。但是,目前出入境货物的风险分析总体来说缺乏全面性和系统性,多局限于某类产品或检疫方面,货物分类原则及评估方法简单,且大都处于定性评估阶段,因此风险评估及控制容易泛泛化,     

新西兰的风险分析程序介绍

由于我国风险分析起步较晚,与国外先进水平相比还有一定的差距,需要学习先进国家如新西兰等的风险分析方法和程序,建立适合我国国情又符合国际标准的风险分析程序和体系。     

查还是不查？“风险”说了算！——再谈荷兰海关风险管理

荷兰海关自五年前全面推行事先风险分析以来,形成了全国海关统一规范的风险管理制度和实用、操作性强的风险分析作业机制,成为发达国家海关风险管理的成功范例.