首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
食品安全与人们的生命健康息息相关,食品安全问题已成为全球关注的话题,随着国内与国际食品安全问题频发,国家在食品安全检测领域加大监管力度,不断完善检测体系。本文主要分析我国食品安全检测存在的问题,提出有针对性的策略,为我国食品安全检测体系的完善提供参考借鉴。  相似文献   

2.
食品安全是关系到千家万户的民生大事,随着生活水平的不断提高,人们对食品安全的重视程度越来越高,但近年来频频出现的食品安全问题,对人们身体健康产生了威胁,在社会上造成了严重的不良影响,因此,对食品检测检验体系加大研究力度,提高检验检测水平,更好地为食品安全提供保障,有力地促进社会和谐、稳定地发展。  相似文献   

3.
随着我国经济建设不断发展,当前人们对食品安全的要求和重视度不断增加。大量的食品安全问题也说明了食品检验检测工作是存在漏洞的。此前食物中毒事件不断出现,说明食品的安全隐患还是潜伏的。因此,采用有效的策略和方法对食品的潜在问题进行检验检测,是保障食品安全的重要技术支撑。本文针对县级食品安全检测检验体系加以研究,采用构建食品实验室的方法,在实验室中对人员、设备等进行了设置和分配,设定专项课题研究,对县级食品安全检验检测体系进行实地调研,全面掌握县级食品检验检测现状,从现状中总结不足,并提出解决措施。  相似文献   

4.
食品安全问题一直都是人们十分关注的问题,近年来从苏丹红到毒奶粉再到地沟油,食品质量问题屡见不鲜,促使消费者迫切要求构建一个能够运行良好的食品质量监督体系。液质联用仪离子源以及质量分析器,在食品质量监督和食品安全监测方面,具有相对良好的实际应用意义,能够满足消费者对食品安全的需求。因此,本文分析我国现阶段液质联用仪发展状况和质量分析器在食品安全检测中的实际应用情况,以期助力我国食品安全检测水平的提升。  相似文献   

5.
食品检验检测体系作为保证我国食品安全的重要体系,对于人民群众的健康及生命安全起着重要作用,所以需要随着时代的发展,不断完善检验体系,有效保障人们的生活质量水平。基于此,文章简要分析了我国食品检验检测体系的发展现状,并就这个问题提出相应的解决措施。  相似文献   

6.
食品的安全水平与广大人民群众的生命财产安全有着密切的关系,在倡导以人为本的市场经济发展目标,致力于构建社会主义和谐社会的今天,食品安全更是和经济健康发展、社会稳定密切相关。食品安全检测是保证食品安全的有效方法,但现阶段我国食品检测体系存在多元化、不完善、检测标准不统一等问题,使得食品安全监督管理工作的作用难以发挥。因此,需在实践中逐渐完善食品安全体系,发挥食品安全检验检测技术的作用,扩大食品安全检验检测技术的应用范围。  相似文献   

7.
食品安全问题不仅影响着人们每一个人的日常生活和安全,对于国家及社会发展也起着至关重要的作用。目前来说,世界各国都十分重视食品安全问题,研究出各种各样仪器来检测食品安全,近几年的食品安全快速检测装备更是成为检测食品安全的热门选择。本文将对食品安全问题以及食品安全快速检测装备进行分析,解析食品安全快速检测装备对维护食品安全的意义。  相似文献   

8.
食品安全直接关系百姓的人身健康和生命安全,在生活水平日益提升的今天,人们越来越关注食品安全问题。在这种情况下,做好食品安全检验检测工作尤为重要,本文就从食品检验检测的细节出发,对提高员工素质、引进先进的检验技术、制定全面的质量检测体系和改良食品检验检测技术设备等质量控制措施进行研究。  相似文献   

9.
随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题变成了人们关注的焦点。科技的进步带动了工业化的创新发展,食品原料的加工工艺也变得复杂起来。因而在这个过程中会引入一定量的不卫生因素,进而影响人们的健康状况。其中包括微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属、食品添加剂等。笔者阐述了我国现有的食品安全检测体系状况,并介绍了相关的食品检测技术和未来发展趋势。  相似文献   

10.
随着社会的进步,科技的发展,人们消费水平的提高,食品安全问题广受关注,以当代科学技术为依托的食品安全检测逐渐成为保障食品安全的重要手段。文章对目前出现的食品安全问题、常见的食品安全检测技术及科学技术进行综述,重点阐述了目前出现的比较成熟的一些食品安全检测技术,其检测原理、作用对象及目标。  相似文献   

11.
食品安全问题直接影响着人们的生命健康。目前,食品安全问题越来越多,为了及时发现食品中潜在的安全隐患,为餐饮服务食品安全工作提供支持,相关部门需注重食品检测工作。本文主要分析了食品安全存在的问题、食品检测的发展及优化措施。  相似文献   

12.
近年来,随着我国科技不断发展,人们的生活水平也不断提高。现如今,人们对食品安全的要求越来越高,对食品安全中的问题也十分重视。可见,采用何种技术对食品安全进行检测,是保障食品安全的基础条件。本文就主要介绍生物检测技术这种食品安全检测的方法,并阐明其在食品检验中的应用与发展前景,以期能促进我国食品安全技术更好地发展。  相似文献   

13.
食物是人类赖以生存的成品和原料。随着经济的快速发展,人们的物质生活日益提高,越来越多种类的食物渐渐出现在人们的餐桌上,这些种类繁多的食物极大地满足了人们对于营养的需求,但同时,食品质量安全也存在着重大风险隐患,例如食品的来源、生产以及保质保量等都不能得到相关的保证,一些食品安全问题频频出现。本文从食品质量的根源出发,分析食品质量安全风险因素,并从健全食品法律法规,创新食品检测技术,产品科技化、完善食品安全控制体系和应急处理体系,加强宣传食品安全几个方面来阐述如何控制食品安全。  相似文献   

14.
随着当今社会的快速发展,人们对食品的要求已经从质保问题转变为了营养与安全问题。而评价食品安全与否的一个重要手段就是食品检测技术。食品检测人员根据食品安全法律体系对食品成分进行检测是保障人民饮食安全的一个重要途径。但是,从目前食品检测的运行情况来看,食品检测准确率仍有待提高。本文通过对造成食品检测准确率下降的可能性进行分析,依据当今的食品检测技术,提出了提升食品检测准确率的方法,希望能对当今的食品安全有所帮助。  相似文献   

15.
"民以食为天",食品安全是人们生活最基本的保障,只有食品安全人们才能进行相关的社会生产活动,经济才能进步,社会才能发展。但是,近年来,我国因食品质量不合格而导致的安全问题不胜枚举,不仅危害人们的身体健康,也扰乱了我国市场的安定。因此,人们更应该重视食品安全问题,相关部门也要完善食品安全的检测机制,提高检测的效率,以更好地监督食品问题。本文将根据食品安全检测的重要性进行论述,并提出几点意见。  相似文献   

16.
随着社会的发展进步,人民的物质生活要求也在不断提高,人们对美好生活的需要也在不断扩大。而食品安全是切实帮助人民提高生活水平的重要指标之一,是体现社会发展进程的关键因素之一。民以食为天,现今新时代的发展进步使得人民都能解决温饱问题,但同时,人们也逐渐提出了许多对食品的其他需求。所以,确保食品质量安全,规范和完善食品安全检验检测体系,是提高人民生活幸福程度的关键因素,是实际有效促进人的全面健康发展的重要举措。本文旨在探讨分析食品质量安全检验检测体系的发展现状和具体问题的有效解决措施。  相似文献   

17.
随着社会经济的迅速发展,人们的生活水平日益提高,在满足基本物质需求的基础上,对食品安全提出的要求越来越高。特别是最近几年,社会各界人士都意识到食品安全的重要性,食品安全事件的发生,除了影响社会的稳定发展外,还会对人们的生命安全产生严重威胁。基于此,本文以食品检验检测体系为研究对象,首先介绍了食品检测的定义和重要作用,然后分析了食品检验检测体系的现状,最后提出了提高食品检验检测水平的措施,希望可以为相关人员提供参考。  相似文献   

18.
食品安全是建设美丽中国的必然要求,随着时代的发展,人们对食品安全有了更高的要求,食品安全问题已经成为关系社会民生的重要部分。食品安全管理体系是保证食品安全的重要措施,其包括食品原材料、加工、包装和运输的整个过程,每个过程都有严格的要求,对保证食品安全具有重要意义。国际化标准组织已经颁布了ISO22000:2005食品安全管理体系,这对于保证食品安全质量具有重要意义。尤其是近年来食品检测技术的发展,如分子生物学、免疫学及微量热等技术的应用极大地提高了食品的检测效率和精准性。在食品安全管理体系下,结合自身企业的实际做好食品安全工作对企业保证食品安全具有重要意义。本文分析我国食品安全管理存在的问题,提出了在ISO22000标准体系下我国实施和运行食品安全管理体系的建议。  相似文献   

19.
食品安全直接关系着人们的人身安全与身体健康,因此受到了较多的关注。为了确保食品市场的稳定发展,政府部门完善了现有的食品安全检测体系,并且加大了食品检测实验室的投资力度。本文首先介绍了食品检测实验室的重要性,然后分析了食品检测实验室食品检测中存在的问题,最后阐述了提高食品检测实验室食品检测质量的相关措施,以期促进我国食品行业的长期稳定发展。  相似文献   

20.
民以食为天,食以安为先。食品安全是与人民群众的身体健康和生命安全息息相关的问题,类似"苏丹红、地沟油、三鹿奶粉、瘦肉精"等食品问题的出现为人们的食品安全敲响警钟。解决食品安全问题,必须应用合理的技术和手段对食品的原料生产、加工、流通、消费等各环节进行全程监督管理,《食品安全快速检测技术》是适应食品安全发展形式的专业课程,需要根据社会实践进行课程教学的研究,为社会提供优秀的技术人才。文章对教学内容、教学方法等进行探讨,构建符合社会发展的课程教学体系。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号