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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
粮食中重金属污染超标会危害人体健康与生命安全。本文综述了粮食中重金属的污染途径、危害及防治,且重点介绍了粮食重金属污染物限量与检测技术,并且讨论了目前检测重金属的新技术,希望对重金属污染的防治与检测提供一些帮助。  相似文献   

2.
密度大于4.5g/cm~3的金属称为重金属,铅、镉、砷、汞等重金属元素会对人体健康产生严重的影响。重金属在生物体内无法被降解,反而会在生物链的放大作用下富集。因此,重金属检测对维护食品安全具有重要意义。基于此,对食品中重金属检测方法进行探讨。  相似文献   

3.
为推动食品中重金属检测方法的发展,本文通过分析食品检测的发展现状,对重金属检测的意义、发展现状、现存问题、常用的方法和应用方法进行总结,以期为重金属检测的发展提供参考。  相似文献   

4.
民以食为天,食品安全是事关人民群众身体健康的重大民生问题。本文简要阐述了重金属对人体的危害以及重金属对食品的污染,并对食品中重金属检测方法进行了简单的概述,以期为重金属检测技术的发展提供一定的参考,更好的维护食品安全,保障人民健康。  相似文献   

5.
本文主要介绍三大储备粮种的挥发性物质与品质变化的关系及其检测技术,以期为粮食的安全储藏提供技术支撑。  相似文献   

6.
在当前社会经济稳定发展的背景下,人们的生活水平不断提升,对食品的质量要求也日益提高,其中食品中重金属镉污染是当前比较常见的食品质量问题,需要得到相关检测工作人员的重视,合理运用多样化的检测技术,掌握重金属镉的危害程度,制定针对性解决方案,做好各个环节的处理工作。基于此,本文主要围绕重金属镉污染展开分析,并阐述了检测方法与途径,仅供参考。  相似文献   

7.
随着我国工业化发展进程的加快,食品中重金属含量超标问题越来越严重。只有运用各种检测方法,对食品中的各种重金属元素以及含量进行检测,并采取相应的处理措施,才能够保证食品安全。基于此,本文重点针对食品中重金属元素检测方法的研究进展进行了详细分析,以供参考。  相似文献   

8.
由于我国工业发展较快,食品重金属超标的现象越来越常见,在此背景下,只有不断对食品重金属检测技术进行研究,灵活应用各种检测方法,才可以更好地保障食品安全,降低食品污染造成的危害。本文对我国重金属污染的现状进行了简述,并结合常用的重金属元素检测方法,对食品中重金属元素检测方法进行了探究。  相似文献   

9.
分析了重金属的四大特性,并根据农作物、菌类、水产品和畜禽类食品的不同,对其重金属种类和检测技术进行分析。  相似文献   

10.
塑料制品价格低廉、性能优异和品种繁多,在食品包装中得到广泛应用。然而食品长期与塑料包装直接接触,极易导致塑料中的化学成分迁移到食品中,造成食品污染。尤其是塑料包装中的重金属物质,一直是重点监管的对象。文章分析了食品塑料包装材料中的重金属污染隐患,并探讨了几种常用的重金属检测技术,以加大食品安全监管力度。  相似文献   

11.
在食品安全问题中,重金属污染是一个极其重要的问题,如果有被重金属污染的食品流入市场并被消费者购买食用,就会对其造成严重的损害,甚至会对其生命安全构成威胁。本文通过分析食品中重金属的来源及危害,结合现有的主要重金属检测技术,对食品进行重金属检测的主要意义进行探讨。  相似文献   

12.
在粮油检测中,农药残留威胁人体健康,农药残留成因以及相关分析成为人们关注的焦点。本文对粮食中有机磷农药残留原因进行分析,总结了粮食中有机磷农药残留的检测技术。希望为今后粮食中有机磷农药残留检测的研究提供帮助。  相似文献   

13.
食品安全问题一直都是人们广泛关注的问题,乳制品的安全问题是其中重要部分之一。本文探讨了乳制品有害成分检测技术的研究进展。  相似文献   

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食品中重金属铅、镉的电化学检测方法的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文将通过结合现阶段有关食品中重金属铅、镉的电化学检测方面的研究著述,从简单论述检测食品中重金属铅、镉的重要性和相关限量标准出发,对食品中重金属铅、镉的电化学检测方法进行简要分析研究。  相似文献   

15.
随着经济的飞速发展,我国将食品安全问题作为公共安全问题的重点。想要保证食品安全问题,就要从食品的生产源头抓起,做好食品安全检测的工作。研究食品安全检测中的样品前处理技术,能够全面地检测出食品的安全性,这是让人民吃上放心食品的重要保证。基于此,通过实践全面分析食品安全检测中样品前处理技术。  相似文献   

16.
随着社会经济的不断发展,食品安全检测技术也在不断地创新,这也间接拓展了食品安全的检验范围,扩大了检验技术的应用价值。本文对食品安全检测过程中样品前处理技术进行了分析,希望能为相关食品安全检测工作提供帮助。  相似文献   

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本文介绍了面粉中虫卵的快速检测技术方法,综述了近年来比较有代表性的几种检测技术的研究进展,包括浮选法、尿酸检测法、几丁质检测法和染色法,分别介绍了这4种方法对面粉中的虫卵进行检测的相关进展,同时也阐述了这4种检测技术方法的应用。  相似文献   

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据统计显示,每年由于化妆品重金属而引发的毁容和过敏事件均超过20万件,可以说化妆品的安全性问题需要我们引起高度重视,所以深入探究化妆品中重金属的检测方法具有重要现实意义.对此,本文分析了化妆品重金属的来源,并对化妆品中的重金属危害展开了深入探究,同时详细探讨了化妆品中重金属的检测方法,希望能够为大家提供有效参考.  相似文献   

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近年来,蜂蜜掺假事件屡屡出现,特别是在蜂蜜中掺入植物糖浆,因其与蜂蜜的组成相似,成为判定真假蜂蜜的一大难题。本研究通过对蜂蜜中植物糖浆掺假检测技术进行综述,以期促进蜂蜜掺假检测技术的进步,规范蜂蜜市场。  相似文献   

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我国茶叶种类繁琐,且茶叶市场混乱,为了保证消费者的合法权益,避免其购买到以次充好的茶叶,就需要对其茶叶进行有效的检测。其中,远近红外技术是最常用的技术,但其应用效果仍需要不断进行优化。基于此,就茶叶检测中近远红外分析技术研究进展展开分析,以期对我国茶叶品质评价水平的提升起到促进作用。  相似文献   

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