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本文采用柑橘皮为原料,以橙皮甙的提取率为指标。通过单因素试验和正交试验确定超声波辅助提取柑橘皮中橙皮甙工艺中提取环节的最佳参数组合。结果表明在温度25℃、超声时间45 min时,柑橘皮与饱和氢氧化钙水溶液质量比为1∶35,超声频率为25 k Hz的条件下,橙皮甙的提取率最高为3.98%,与传统提取方法相比,超声波辅助提取法不仅节省时间,而且橙皮甙的提取效率高出常规浸提法的1.61倍,是一种工艺简单、高效、节能的新型提取工艺。 相似文献
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为采用响应面优化法对超声波辅助提取冬虫夏草多糖的工艺参数进行优化,设计单因素实验,确定影响提取率的几个因素的大概范围,即超声波提取功率、提取温度、提取时间、提取料液比。然后设计响应面实验对工艺参数进行优化,通过查阅文献,选定蒽酮-硫酸法测定冬虫夏草多糖含量,在490 nm的波长下测定吸光值,算出多糖含量,以此作为响应面设计的响应值。结果表明,超声波辅助提取冬虫夏草多糖工艺参数为超声波功率为300 W,提取时间为30 min,提取温度为45℃,料液比为1/50。在此参数下冬虫夏草多糖提取率最大。 相似文献
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以紫色花椰菜为原料,利用响应面法优化纤维素酶辅助超声波法提取原花青素工艺。考察加酶量、超声波功率、超声波时间对紫色花椰菜原花青素提取率为响应值。通过建立紫色花椰菜原花青素提取率的二次回归方程,得出最佳提取工艺为加酶量2.08%、酶解温度50℃、超声波功率316.63 W、酶解时间40 min、超声波时间25.86 min条件下,紫色花椰菜原花青素提取率最大,最大值14.36%。超声波辅助酶法提取紫色花椰菜原花青素具有耗时短、提取物纯度高,对原花青素破坏小等特点,为进一步综合利用紫色花椰菜提供了更好的依据。 相似文献
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黄酮是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基、抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,也可以改善血液循环、降低胆固醇,百香果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子,可大大降低心脑血管疾病的发病率、改善心脑血管疾病的症状。由于黄酮对人体健康的好处,医药公司、相关学者一直努力于从自然界中提取总黄酮,研究发现,自然界中水果富含此类物质,并且现在人类已经基本掌握了从百香果中提取总黄酮物质的技术方法。本文以其中一种提取方式为例,介绍其提取过程及相应的药用特性。 相似文献
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