北方中高温包包曲制曲过程关键控制点分析

本文介绍了在北方气候条件下中高温包包曲制曲过程中粉碎、拌料、成型、入房培菌等关键控制点的操作及其参数控制,并介绍了成品曲的感官及理化指标。     

制酒新曲种:新型根霉曲

<正> 四川青神县花园街一等革命伤残军人张仲安成功地优选培育出《翠微牌》根霉曲原种、因种,直至大量生产种曲。《翠微牌》根霉曲适用于固态发酵法、液态发酵法、生料发酵法制蒸留酒和发酵酒;是高粱、玉米、大米、小麦以及含有淀粉的栗类、瓜果等制酒的必备曲种之一。由于这种根霉曲的糖化力高,发酵力强,又具有较高的脂化力,能有效她提高出酒率,使酒中的脂、醇、酸比例协调,酒味甘绵醇厚,浓郁清香、口感纯正。该     

领导者胜任力模型应用失效的原因分析及对策探究

胜任力模型因其可视化和易操作性,已经成为大多数企业人力资源管理的根基。然而,过渡推崇并没有让胜任力模型变得强大,反而在领导者培养和开发过程中胜任力模型的效用受到普遍质疑。本文通过理清领导者胜任力模型应用的历史、分析胜任力模型的本质,反思其可实施性及其潜在基本假设,探索领导者胜任力模型应用过程失效的原因,基于此提出领导者胜任力模型可持续发展的建议。     

苏南地区浅圆仓进口大豆三温变化特性研究

在苏南地区高温高湿环境条件下,使用浅圆仓储藏进口大豆时,粮温容易受到外温、仓温的影响。本文对浅圆仓储藏进口大豆时的三温变化、水平方向粮温的变化和垂直方向粮温的变化进行了研究,探讨了三温变化特性,为浅圆仓安全储藏进口大豆提供技术依据。     

高温MOS器件综述

本文全面介绍了高温ＭＯＳ器件物理基础、宽温区（２７～３００℃）ＭＯＳＦＥＴ和集成电路高温特性的测试结果和理论分析、高温ＭＯＳ器件设计的特殊考虑和优化设计、高温ＭＯＳ器件模拟技术及模拟和验证。     

DG50/9.81-1锅炉床温控制特点分析

CFB锅炉炉膛内部是依靠高浓度高温的风、灰混合物在炉膛内部的强对流换热,因此没有明显的着火燃烧现象,所以参数中的床温及其变化率和床温分布情况的正确分析并采用合理的调整方式进行控制是非常重要的。通过对保定热电厂实际运行中监视床温分布及变化情况以及调整风、煤、渣量等,分析DG50/9.81-1CFB锅炉设备特点及正确选择合理的床温控制范围及方式。     

淀粉行业胚芽洗涤设备的研究

文章首先介绍了玉米制淀粉生产工艺,着重阐述了玉米湿法生产淀粉行业胚芽洗涤工艺及其设备——重力曲筛,分析了重力曲筛在胚芽洗涤过程中出现的问题及其对生产的影响.针对重力曲筛在使用过程中出现的问题进行研究,提出重力曲筛的优化改造方案.最后对重力曲筛改造效果进行了验证,并明确了重力曲筛的改造对提高淀粉收率和降低生产运行成本的意义     

圆盘制曲在豆豉生产中的应用

传统豆豉生产工艺繁琐、劳动强度大、自动化程度低。本文主要介绍了圆盘制曲在豆豉生产中的应用,取传统豆豉曲料进行菌种分离培养,将分离得到的曲霉和根霉按1∶4的比例接种在圆盘曲料中,控制曲料厚度20 cm,温度28～35℃,制曲50 h,可以达到传统竹匾制曲的效果。     

浅淡政治课教学中学生学习能力的培养

为了适应时代发展的需要,为社会输送大批高素质的创造型人才,在学科教学过程中,注意培养学生对学科的学习兴趣,注重培养、提高学生自学能力,培养、提高学生的学习力.     

复水奶粉中单增李斯特氏菌的生存评估

[目的]对复水奶粉中单增李斯特氏菌的生长与存活进行评估.[方法]通过人工方法以102cfu/mL的浓度添加单增李斯特氏菌于复水奶粉样品中,在不同温度和pH值条件下贮存,通过菌落计数分析单增李斯特氏菌的生存特性.[结果]在-1.5～37℃之间,单增李斯特氏菌能够生长,在-1.5℃时生长速率最慢,随温度升高生长速率也随之加快,在37℃时生长最快,在45℃时不能生长.在接近中性pH值范围内的复水奶粉中,单增李斯特氏菌在高温条件下(30℃)比在低温条件下(4℃)生长快,但在低温条件下(4℃),单增李斯特氏菌对酸和碱的耐受程度比在高温条件下(30℃)的耐受程度大.[结论]由于复水奶粉的pH值接近中性,比较适合单增李斯特氏菌的生长,如果污染了单增李斯特氏菌,在低温条件下贮存能够控制单增李斯特氏菌的生长.     

论学生学习力的培养

学习力是指学生在学习的过程中对学科知识的接受能力,以及运用该学科的知识解决实际问题的能力.落实新课程标准,深化课堂教学改革,学校和教师的重要责任就是,要高度重视和采取有效措施,加强对学生学习力的培养.学习力的培养主要包括:学习兴趣培养,以激活学生的学习热情,使学生产生强烈的学习欲望;学习方法培养,真正按照新的课程标准要求,落实学生在教师指导下的自主学习;学习习惯培养,使学生养成良好的学习习惯.     

纤维对沥青混合料高温稳定性影响程度研究

通过正交车辙试验发现,对沥青混合料的高温稳定性影响因素中,纤维用量占主导作用,并证明对提高温稳定性方面,sbs比纤维改善效果更为明显.     

曲酸摇床发酵与发酵罐发酵工艺参数的比较

通过单因素及正交实验,比较高产米曲霉在摇床培养与发酵罐培养中生产曲酸的发酵工艺参数。结果表明,在温度为23℃、发酵天数为9 d、接种量为25%、菌龄为96 h时,摇床发酵的曲酸产量达到最高,最高可达98.6 g·L~(-1);而发酵罐培养的最佳工艺条件是温度23℃、发酵天数4 d,接种量15%,菌龄96 h时,此条件下曲酸产量可达到99.6 g·L~(-1)。本研究为工业化生产曲酸提了供理论依据。     

洛轴所科技创新成效显著

粉末冶金温挤压工艺制造轴承材料的研究是洛阳轴承研究所近年来技术发展基金项目。粉末冶金温压工艺(即 ANCORDENSE 工艺)是粉末冶金行业制造高强度结构零件最先进的工艺方法,该研究成果是将温压工艺技术应用到轴承行业,通过对预合金粉末选择、温压工艺用高温润滑剂、预合金粉末真空退火工艺、粉     

深井抗高温钻井液在渤深8井中的应用

介绍了抗高温钻井液在渤深8井中的应用。室内对抗温钻井液体系进行了评价,该体系热稳定性高,能够抗220℃高温,流变性良好,抗钙盐污染能力强,具有较好的润滑防塌性、携岩性。通过在渤深8井现场应用表明,该钻井液体系高温稳定性、抑制性和防塌性强,具有稳定井壁、携岩净化和润滑防卡的能力,满足了深井长裸眼抗高温钻井施工的需要。     

ERP在我国中小企业实施的策略研究

虽然在企业的管理中ERP起着巨大的作用,但由于我国大多数中小企业中存在着管理基础薄弱、对产品选择缺乏可行性分析、ERP实施过程缺少有效的策略研究和相应的ERP人才匮乏等问题,严重阻碍了我国企业的信息化进程和国际竞争力的提升,因此本文提出中小企业在实施ERP的过程中应当具有良好的管理、选择产品做好可行性分析、实施精确的策略、克服资金障碍、重视人力资源素质培养,希望能为我国中小企业提升企业竞争力和推进信息化战略尽一点儿微薄之力,从而促进我国中小企业健康飞速的发展。     

以胜任力为导向的市场营销专业应用型人才培养研究

培养一支专业化营销人才队伍是市场经济发展的需要和重要保障。针对目前高校市场营销专业在建设过程中仍存在人才培养目标定位不准确,就业岗位能力分析不清晰的问题。本文围绕社会对营销人才职业能力的要求,探讨了以职业胜任力为导向的市场营销专业人才培养理念、课程设置与有效途径。     

偏光显微镜法在空气粉尘中石棉纤维鉴别中的应用

本文采用偏光显微镜法鉴别空气粉尘中的微量石棉纤维。经滤膜收集的粉尘样品通过高温灰化及酸洗过程去除大部分干扰物质,经乙醇分散后均匀沉积在玻璃片上,滴加具有固定折射率的浸油制成试片。在正交偏光系统下观察到粉体中存在纤维状颗粒,且纤维呈现四次平行消光特性,比对6种常见石棉的偏光显微镜图,综合分析试样粉尘的光学性质,推断样品中含有温石棉。     

西点军校领导力培训的启示

当前任西点军校校长戴夫·帕尔默说:“随便给我一个人,只要不是精神分裂症,我就可以把他培养成为世界上最伟大的领导者”,多数人不以为然。对常人来讲,领导力是天生的,后天很难培养。尽管以前看了大量西点有关领导力的书,但对西点如何培养领军人物仍缺乏切身的感受。前不久,我带北大国际MBA的4名学生到西点考察,有幸参加了西点士官生入学仪式和彩排的全部过程,深刻体会到西点军校培养领导者的精心设计和安排,感悟很深,震动很大。     

直觉思维在数学解题中的应用和培养

在解决数学问题中,直觉思维与逻辑思维同样重要,但往往注重逻辑思维的培养而忽略直觉思维。文章通过介绍直觉思维的几个方面:观察、联想和猜想、类比和经验,给出了直觉思维在数学解题中的应用,并提供了直觉思维在数学中的培养方法。为学生在之后的学习活动中提供了更好的预见力,增强数学解题的能力。