绿色食品

当今人们把食品分为普通食品、有机食品和绿色食品。绿色食品和有机食品产生的背景大致一样。为了满足人口增长对食物的基本需求 ,现代农业在依靠大量使用农药、化肥等化学合成物来增加产量的同时 ,也带来了一系列负面影响 ,如土壤地力下降 ,生物多样性减少、环境污染、健康受损等。随着人们生活水平的提高 ,追求安全、环保、健康的食品就成了一种持续的需要 ,绿色食品、有机食品便应运而生。什么是绿色食品“绿色食品”是指遵循生态经济的原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认证 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食…     

2001年绿色消费主题年

中国消费者协会确定今年的消费主题为“绿色消费”，并对今年的“绿色消费”主题活动做了具体安排，“绿色消费”概念正逐步被人们接受，成为大家崇尚自然，追求健康的代名词，那么，究竟何为“绿色消费”，怎样辩别绿色产实现“绿色消费”呢？     

浅谈如何提高食品质量安全

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。用于消费者最终消费的食品，不得出现因食品原料、包装问题或生产加工、运输、储存过程中的存在的质量问题对人体健康、人身安全造成危害或者可能造成任何不利的影响。食品的质量必须符合国家法律、行政法规和强制性标准的要求，不得存在危及人体健康和人身财产安全的不合理危险。     

果脯市场状况对果脯行业发展的启示

果脯市场状况对果脯行业发展的启示李英玺李桂琴随着社会的发展和生活水平的不断提高，人们对食品的要求也发生了改变，“求新、求特、求营养”成为消费时尚。果脯作为一种风味小吃、消闲食品，具有消食、开胃、生津等特点，而且营养丰富、味道甜美，成为广大消费者喜爱的...     

大力发展绿色食品构筑"放心农业"体系

所谓绿色食品，是指遵循可持续发展的原则，按照特定方式进行生产，经专门机构认定的，允许使用有绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。农产品生产由普通农产品发展到有机农产品，再发展到绿色食品或有机食品，已成为现代农业发展的必然趋势。目前，国际上与我国有机农产品相类似的产品称谓，有生态食品、自然食品、绿色食品和有机食品等，都是指出自     

大豆成份的功能及开发利用

在追求科学营养、绿色食品的消费趋势中，人们越来越青睐富含蛋白质和高质量油脂、能预防高血脂等“富贵病”的大豆食品。消费热使大豆产业迅速壮大，文章对大豆营养价值以及大豆功能食品加工工艺方面作了阐述，进一步认识到大豆的加工利用价值，为大豆的进一步开发提供参考。     

消费流行形成与发展的影响因素研究

消费流行形成与发展的影响因素研究孔永生，贾计财消费流行，俗称“消费时尚”、“时髦”，它是指一种或几种商品在一个地区的一致时间内为多数人使用或追求的消费趋势，是指人们在消费活动中，对商品或劳务所形成的风行一时的消费模式。消费流行是一种重要的经济现象，它...     

放心店：让农村消费放心

为了从源头上消除农村食品消费的安全隐患，切实维护广大农民群众的身体健康，从2004年9月起，我们根据省委，省政府的总体部署，结合本地实际，在全省率先探索和推行了以“三网一制度”（农村现代流通网，监管责任网，消费维权网，商品准入制度）为主要内容，以村村都有放心店为目标的农村食品消费安全建设，目前进展顺利，到2005年春节前夕可基本实现放心店全覆盖，我们的主要做法是：     

践行科学监管理念 确保餐饮食品安全

俗话说“民以食为天”．随着生活水平的提高．人们关注的焦点不再是吃饱的问题．更多的是菜品与原料的卫生安全．餐厅不仅要给消费者提供美味的食物．更重要的是要提供安全的食品。近年来．无锡市市级机关事务管理局非常重视市民中心的膳食管理工作．为确保餐饮服务食品的安全、优质、可靠，让广大就餐人员能吃上价廉物美、卫生营养的饭菜．真正享受到“优质、高效”的餐饮服务．主要采取以下措施：     

适应入世形势大力发展绿色农产品

绿色农产品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染农业食品，发展绿色食品农业既是满足国内居民生活水平不断提高的需要，也是适应世界食品结构变化扩大我省农产品出口的要求，我省农产品出口1978年已达9166万美元，近年来仍在1亿多美元徘徊不前，原因是多方面的，但主要原因是农产品品质不适应国际市场的需要。随着人们环境意识和健康意识的提高，追求无污染，营养，安全已成为人们食品消费的主导心理，天然无污染的绿色食品将是21世纪国际食品市场为广大消费者所喜爱的最具有发展潜力的商品。在贸易自由化的大趋势下，依靠高关税保护已不可能，各国纷纷举起环境保护这面大旗，采取严格的食品安全卫生检验检疫标准和荷刻的检验措施，用绿色壁垒来保护本国市场。     

利口福首届中国餐饮酒店行业十大领袖品牌

品牌简介：利口福食品有限公司是拥有70多年历史、中华老字号广州酒家企业集团属下的一家大型现代化食品生产企业，公司成立于1998年，始终贯彻“持续改进、创新，追求顾客满意，为社会提供营养、健康食品”的质量方针，依靠雄厚技术和特色产品优势，实施名牌战略，致力走多功能生产，多网点设置，多元化经营的发展道路，维护和巩固“食在广州第一家”的美誉。     

浅析“绿色”建筑的设计要领

所谓“绿色”建筑，是指在建筑的全寿命周期内，最大限度地节约资源（节能、节地、节水、节材）、保护环境和减少污染，为人们提供健康、适用和高效的使用空间，与自然和谐共生的建筑。     

关于发展我国绿色食品对外贸易的若干思考

随着人们生活水平的不断提高及环保、健康意识的增强，人们的消费观念和需求发生了新变化，安全、优质、营养、健康的绿色食品将成为未来食品的发展方向。在进入WTO的后过渡时期，我国应如何加快发展绿色食品的对外贸易。这个问题值得我们认真思考。     

天然冰片在美容护肤中的应用

美容护肤在现代已经成为一门学问。随着人们消费意识和健康观念的提高，回归大自然，选用既安全又有效的医学美容护肤品，正成为时下美容护肤领域的一种流行趋势。目前美容护肤产品在市场上主要有两大类；一类是化工类产品；一类是生物类产品。     

我国目前的食品消费特征与对策分析

我国目前的食品消费特征与对策分析朱锡平食品问题始终是人们议论的一个重大问题。议论的焦点是如何看待人口与资源的关系，即怎样评估人对资源的利用潜力和资源对人类的客观约束。关于这方面的讨论，人们更多的关心是发展的远景，因而较为注重的是一些长期性的经济、社会...     

什么是绿色食品

绿色食品是指无公害、无污染的安全、优质、营养，经过专门机构以定，许可使用绿色食品标志的食品。     

今天的权利 明天的责任

茫茫宇宙迄今只有地球存在生命地球繁衍了人类今天五十多亿人依此生存。人只活一次因此有权力生活得更好．人都有子孙因此有责任福译后世。“民以食为天”．食品、联结着人们今天的权利和明天的责任。绿色象征生命和活力食品维系人类生存和发展。绿色食品特指无污染的安全、优质．营养类食品。由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠以”绿色”为了突出这类食品出自良好的生态环境并能给人们带来旺盛的生命活力因此将其定名为“绿色食品”。绿色食品诞生于八十年代末。当时可持续发展的思想开始在全球范围内迅速传播许多国家开始积极地进行…     

"消费和谐"的演进机理及其制度选择

“和谐”是指人类所处的各种关系中的协调、平等和基于良性循环的社会发展机制与状态，而“消费和谐”是指消费组织在“两轨”、“两场”的作用下，使消费组织系统内部与外部达到的一种动态的均衡状态。由于研究的角度不同，“消费和谐”可以有不同内涵：从经济系统内部看，“消费和谐”应包括消费与生产的和谐、消费与流通的和谐等；     

春节食品安全免费检验活动周——检查农贸大集

26日上午，省、市质量技术监督局工作人员来到阿城区，检查了阿城分局节日食品安全免费检测集中行动落实情况，并与阿城分局部分领导及执法人员深入到“年货大集”阿城市中心市场，检查节日热销的粮油制品、饮料、乳制品、肉制品、葡萄酒及果酒、白酒、蔬菜等食品，并现场发放了宣传资料，开展免费检测咨询服务等活动，引导百姓科学健康安全消费。     

发展绿色食品势在必行

食品是人类健康和生存不可或缺的物质。近几年来,随着人们对安全、卫生、健康、生态、环保等问题的日益关注,绿色意识不断增强,绿色观念深入人心,一股追求无污染、无残留、安全、卫生、健康的“绿色食品热”风靡全球。如今,在很大程度上说,“绿色”已经成为安全、卫