我国经济型饭店发展的瓶颈与策略研究

随着我国旅游经济的高速发展，经济型饭店展现出前所未有的发展潜力。文章在界定经济型饭店定义和分析了制约我国经济型饭店发展的瓶颈的基础上，提出了发展经济型饭店的策略，主张通过准确定位、建立先进的经营管理体制、组织结构创新和发展旅游电子商务来发展我国的经济型饭店。     

以服务于大众旅游为目标发展经济型饭店的探索

本文以首旅集团创造和经营“如家”品牌为例,探讨了如何以品牌为纽带,变社会旅馆为经济型饭店,逐步建设、完善现代大众旅游接待体系。     

旅游饭店餐饮场所的安全管理研究

安全是人较低层次的需求,因此是其他高层次需求得以满足的基础。旅游饭店餐饮场所的高档次消费性、高开放性、高人员流动性以及高服务集中性使其成为旅游饭店中安全管理的薄弱环节,加强餐饮场所的安全管理有助于提高顾客满意度,因此旅游饭店对其必须加以重视。     

对我国经济型饭店发展的研究——以如家经济型饭店为例

根据马斯洛的理论"住"是旅游者最基本的生存需要,是旅游六要素之一,满足旅行者"住"需要的饭店很多,如传统廉价饭店以及低星级的饭店等.然而此类饭店由于存在着大量"散、乱、差、小、弱"的现状,已制约了经济型饭店的快速发展.为了推动经济型饭店的发展,提高经济型饭店产品的竞争力,对经济型饭店在概念认识上的诸多误区,进行必要的澄清,以了解经济型饭店的本质特点有力地促进其健康的发展.     

海南经济型酒店发展战略研究

对海南而言，经济型酒店有着巨大的客源市场，游客中相当多的一部分会对经济型酒店有特别的需求。近几年，经济剁酒店住国内的发展也颇为引人瞩日，海南经济型酒店的发展也必然成为趋势．更成为斟内外游客、特别是我同普通旅客同内旅游的首选。     

汽车旅馆发展影响因素分析——以宁波为例

汽车旅馆最早起源于美国，英文名是motel，即motor和hotel的缩称，是随着私人汽车和高速公路的发展而发展起来的。汽车旅馆作为西方国家一种非常流行的经济型饭店，以它经济、舒适、方便的特点赢得西方国家民众的喜爱，并成为他们旅游生活中不可缺少的一部分。     

新疆旅游饭店现状分析及对策

文章从档次、规模、空间分布等多角度分析新疆旅游涉外饭店的发展现状,发现新疆旅游饭店在产业规模逐渐扩大的同时,旅游饭店等级、规模及空间结构等存在诸多不合理现象,针对这些情况,提出了相应的对策和建议.     

新疆旅游饭店现状分析及对策

文章从档次、规模、空间分布等多角度分析新疆旅游涉外饭店的发展现状,发现新疆旅游饭店在产业规模逐渐扩大的同时,旅游饭店等级、规模及空间结构等存在诸多不合理现象,针对这些情况,提出了相应的对策和建议。     

经济型饭店在我国的发展现状及趋势

经济型饭店是我国饭店业新兴的业态,在短短的十年时间里,它伴随着中国经济快速发展、旅游市场持续增长而得以迅速壮大。本文从经济型饭店在我国的发展现状和趋势两个方面进行分析,以指出我国经济型饭店在发展中存在的问题和发展方向。     

基于经济型饭店视角的人力资本投资分析

随着经济全球化地不断发展,国外饭店管理集团已经开始全面进入我国饭店市场,饭店业的竞争日趋激烈.与发达国家相比,我国饭店业的整体水平还比较落后,现代意义的旅游饭店仅仅从改革开放以后才开始,据不完全统计,目前我国饭店人员的平均流动率在30%左右,居各行业之首,而经济型饭店的人员流动率更是高于该数字.现从经济型饭店的角度对如何加强人力资本投资、培养和留住饭店人才进行分析.     

旅游单体饭店信息化建设探讨

随着旅游饭店集团化和连锁化的进一步发展,旅游单体饭店的生存空间越来越小。旅游单体饭店要得以生存,就必须在自身优势的基础上借助互联网技术,打造全面信息化系统。文章从管理信息系统角度出发,根据旅游单体饭店内外部之间的关系,认为旅游单体饭店的信息化建设必须在发展饭店内部信息化的基础上,加强与外部旅游管理部门、公安部门、旅行社及其他旅游单体饭店的联网。     

旅游单体饭店信息化建设探讨

随着旅游饭店集团化和连锁化的进一步发展,旅游单体饭店的生存空间越来越小。旅游单体饭店要得以生存,就必须在自身优势的基础上借助互联网技术,打造全面信息化系统。文章从管理信息系统角度出发,根据旅游单体饭店内外部之间的关系,认为旅游单体饭店的信息化建设必须发展饭店内部信息化的基础上,加强与外部旅游管理部门、公安部门、旅行社及其他旅游单体饭店的联网。     

旅游消费者行为特征与饭店服务创新

经过这几年的迅猛发展,我国饭店越建越多,规模越来越大,投资越来越高,饭店越建越豪华。然而,高速发展也导致了竞争加剧,众多酒店深感危机四伏。在这样的市场大环境下,如何确立一种良好的服务模式,把握旅游消费新趋势,并在设计上有所创新,实现旅游消费者购买过程中的享受感、购买后的满意感,并努力使顾客成为饭店的忠诚者,以赢得更大的竞争优势,这已成为每一家饭店生存和发展的关键因素。本文拟从消费行为学的角度分析旅游消费者的行为特征和需求变化,并结合我国饭店业的经营现状,在旅游产品开发、设计和营销时更好地满足旅游者的旅游消费需求作有益的探讨,以寻求饭店服务创新的切入点。     

经济型酒店与旅游客价值行为的取向

<正>旅游者经历了一段时间的旅行到达旅游目的地后,迫切需要解决住和食的问题,酒店要为他们提供相应的服务。旅游者对酒店住宿和餐饮有怎样的需求?酒店的经营管理服务如何才能为旅客者提供最佳的服务?这些问题都是经济型酒店需要研究和解决的。经济型酒店《Economy Hotrl》一般指能适合普通大众消费,满足其基本住宿要求,提供较好设备、干净卫生的住宿,它具有价廉物美、风险小、效益好等优点。21世纪以来,旅游顾客的重     

北京市实施"绿色旅游饭店"中的问题和建议

"绿色旅游饭店"是一种与国际接轨的用于服务业的环境标志.北京市实施"绿色旅游饭店"是筹备2008年奥运会的重要内容.节能减排是实施"绿色旅游饭店"的关键.北京市在实施"绿色旅游饭店"过程中,在节电、节水、饮用水安全、室内空气质量、噪声、环境卫生、垃圾分类及处置、一次性消耗品、特色食品经营、饭店业务外包控制、"绿色旅游饭店"评定等方面尚存在一些问题,需要认真解决.     

浅析探险旅游项目的开发与管理

随着社会经济的不断发展和旅游者需求的不断更新和提高，探险旅游发展迅速，并逐渐成为一种主要的旅游方式。鉴于目前我国对探险旅游的认识和研究不足，文章简要分析了探险旅游项目的开发类型和管理要点。     

浅谈我国经济型饭店的营销策略

我国经济型饭店在内外部发展环境上既面临着巨大的机会,也同时面临着巨大的竞争压力,但经济型饭店自身的资源优势却大于劣势。本文结合经济型饭店的内外部运行环境特征,提出了经济型饭店的营销策略。     

浅谈我国旅游饭店核心竞争力的培育

我国旅游饭店核心竞争力是旅游饭店相对于国内外竞争对手的一种竞争强势,是一种处于核心地位的竞争能力,它使饭店能在竞争中取得主动权.文章认为,我国旅游饭店可以通过高素质的专业人才队伍建设、树立文化品牌特色、走集团化道路、构建学习型组织等途径来培育自身的核心竞争力,以适应旅游饭店业全球化竞争的形势.     

经济型饭店中层管理人员的受训激活机制探析

首先分析目前经济型饭店中层管理人员培训中存在的问题；接着分析建立中层管理人员的受训激活机制的必要性和可行性，从而建立起经济型饭店中层管理人员的受训激活机制，发挥其潜力。     

基于AHP的农家乐顾客满意度指标体系构建——以南充市为例

1．农家乐的起源和意义“农家乐”旅游的始于周外的乡村旅游，已有40多年的历史，甲住20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城售进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多圈营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，捉供徒步旅游、骑马、登山、漂流、参加农事