丝瓜食品的加工技术

丝瓜味甘平,有清暑凉血、解毒通便、去风化痰、润肌美容、通经络、行血脉等功效(其籽、藤、根、络都可入药)。根据丝瓜的特点,我们将其制成味道独特、营养、保健、色香味俱佳的食品。     

种丝瓜扔丝瓜年赚千万

在河南省驻马店的上蔡县，周巍峰种有四千多亩巨型丝瓜。每根丝瓜能长到两三米，但他挣钱却不靠卖丝瓜。丝瓜刚开花不久，他就把藤全部砍掉——挣钱的玄机就在这些被砍断的丝瓜茎上，丝瓜藤里一种没人在意的东西让他一鸣惊人，年销售额四千多万元。     

蔬菜一年四收高效种植四模式

近年，江苏省东海县蔬菜生产发展很快，年种植面积已达６０多万亩次。经过县、乡（镇）农技人员的试验和该县菜农的实践探索，总结出了蔬菜一年４收高效立体种植４模式，大大提高了蔬菜收入和菜园的经济效益。现将该４模式简述如下：一是春苦瓜—大白菜—秋丝瓜—冬豌豆苗一般１２月初育苦瓜苗，２月中旬定植，６月底苦瓜收获结束。７月上中旬直播大白菜，９月中旬收获结束。６月底栽秋丝瓜，８月初丝瓜上市，１０至１１月生产丝瓜种，１１月中旬清除丝瓜藤蔓。１１月底种植小拱棚豌豆苗，翌年２月初采收上市结束。二是苦瓜—夏阳白菜—小青…     

天然食物的美容功效

爱美是人的本性,特别是女性朋友都希望通过化妆使自己更具有魅力。利用天然食物美容,既可避免美容品引起的过敏,又能获得简便、易学、廉价、无副作用等功效。一、瓜类美容法黄瓜不仅可用来敷在浮肿的眼睛上消肿,而且可以洁肤,能使皮肤细腻滑嫩。其方法是:将黄瓜切成薄片,贴在面部,让瓜汁中的营养渗入皮肤和吸去皮肤表层之污秽,约15分钟后用清水洗净,然后轻轻按摩面部即可。盛夏新鲜丝瓜既可食用,也可美容。将丝瓜去皮后压出瓜汁,与等量蜂蜜匀混。取少量涂在脸上10至15分钟,有洁肤去皱之功效。西瓜皮也可美容,将吃剩的西瓜皮,用来擦脸部,倾刻…     

益康丝瓜络:市场广阔

丝瓜络为葫芦科植物丝瓜的成熟果实的维管束,是具有通经活络、清热化痰、凉血解毒,利水祛湿功能的中药材,以果实成熟后,搓去外皮及果肉获得,长久以来我国很多地区种植、食用丝瓜的传统,民间又常用丝瓜络作涮锅布、搓澡巾等清洁用品. 随着社会的发展,人们物质文化生活水平的不断提高,崇尚自然,绿色消费的意识在逐步增强.丝瓜络作为集清洁、保健于一体的天然产品,有着其它产品不可替代的功能,备受广大消费者的青睐和推崇.     

致富快讯

城市米磨坊受欢迎；美国竹柳；丰美占；黑帅王茄子；络用丝瓜；荷兰四变菊。     

夏季呵护小儿有窍门

夏季的炎热不仅会让成年人感到烦躁，而且也会使小儿受到种种威胁，其中中暑和痱子不可不防，以下介绍一些这方面的小窍门。暑热症指小儿在夏季无缘无故发热。预防方法是注意居室凉爽，可用低于小儿体温2—3度的水作盆浴或淋浴，每日2次，每次10—20分钟，有助干小儿加快散热。还可采用食疗和中药进行防治，如用蚕茧、红枣、乌梅煎汤代茶饮，也可用鲜荷叶、苦瓜叶、丝瓜叶、南瓜叶等2叶煎水代茶饮。同时，还可用生梨、生藕或生荸荠取汁代茶喝，再有可用鲜荷叶、丝瓜叶各2叶、西瓜翠衣2块、竹叶心9克、六一散（包）12克煎水代茶饮用，另外，…     

大学生村官种植大棚丝瓜

杨川是江苏省连云港市2010年公开选聘的大学生村官。新浦区浦南镇利用财政扶持资金建起“大学生创业园”，为大学生创业提供平台。杨川在创业园里承包日光温室大棚两栋．种植荷兰丝瓜．去年大棚收入3万多元。     

农产品也要重看相

当前，农产品普遍出现卖难，这与品种结构有关，也与生产者不重视品牌有关。笔者专门比较了国产水果和洋水果，发现口味并没有太大差异，而洋水果的看相却比国产水果好，前者形状匀称耐看，后者表面粗糙，颜色不艳丽，大小不均，有的还奇形怪状。这很发人深思，同样是开花结果，培育出来的产品卖价却相差十多倍。如果说品种结构不合理还可以通过引进、调整的话，那么农产品的看相则需要靠农民自己把握，多一点心思，多一份收成，多一些办法，可能就多一条市场渠道。现，丝瓜上市后，那些又直又匀称的总是比较好出手，于是来年他在丝瓜地里准…     

巧用菜叶杀虫

以植物叶(藤)为原料制作杀虫剂，不但制作方法简单，杀虫效果好，而且对人畜安全无害 ，不污染环境，特别适合于蔬菜生产。丝瓜叶丝瓜叶加少量水捣烂，去渣取原液，以7份原液与13份水混合，再加少量肥皂液混 合均匀喷雾，对防治菜青虫、红蜘蛛、菜螟等害虫有99％以上的效果。花生叶在棉蚜发生时，取鲜花生叶加水捣烂挤汁，每2公斤汁液兑水3公斤，再加一些肥皂 水，喷棉花茎叶，可杀死棉蚜。蓖麻叶在棉蚜发生时，取蓖麻叶(茎、根亦可)，按1：2的比例加水煮10分钟，滤汁喷洒棉 花茎叶，可杀死棉蚜。大葱用大葱1公斤加水0．4公斤捣烂取汁，每公…     

夏秋蔬菜的功能

夏秋蔬菜的功能绿豆芽──清热、利尿、消肿。黄豆芽──健脾、利尿、通便。豇豆──理中益气、健脾、止渴。茄子──利尿、止血、活血、健脑、解毒。番茄──降压、消热解毒、凉血平肝、止渴生津、健胃消食。苦瓜──除热、促进食欲、止渴。丝瓜──清暑凉血、解毒通便、...     

一堂丝瓜课

去年，我在城里买了房子，想让母亲来小住几天，母亲因为家里有忙不完的活，一直没有成行。前天。母亲忽然来了，我下班回家时，她正坐在门口，我惊异地说：“你来怎么不提前打个招呼，我好去接你，你是怎么找到这里的，费了不少事吧？”母亲站起身，笑吟吟地说：“不费事，鼻子底下长着嘴，我会问路，人家可热情了，大娘长大娘短地称呼我，恨不得把我送到这里来。家里的丝瓜结得多，吃不了，给你送点来。”母亲身旁放着一个蛇皮袋，我看了看，里面足足有几十根丝瓜。     

投资丝瓜络产品的失败心得

2001年的4～7月,我一生都不会忘记的一段日子。那段热浪翻滚的郑州初夏,我走过了人生中最失败的一次经商历程。正是那段刻骨铭心的日子,教会了我太多太多营销的实质,书本上所写的一切,在醒悟我的生意时什么都明明白白了。那是《大河报》的一则报道,说是驻马店有一下岗职工,因生活所迫,用丝瓜晒干后的筋络做成鞋垫卖,被一台湾客商看中,很感兴趣,当场向他订购数十万只,可这不过是为了糊口的小生意,做一年恐也做不出这么多,此生意只能泡汤。报道还说,此工人已准备赚点钱之后兴建丝瓜种植基地,大力开发系列产品,为下岗工人谋一条生路,政府有扶持…     

致富快讯

“植物海蜇”——美国鱼刺瓜鱼刺瓜又名金丝瓜、搅丝瓜,是葫芦科南瓜属一年生草本植物。其食用部分为嫩瓜、老瓜。嫩瓜可用来炒菜、做汤、做菜馅等。金丝瓜营养丰富,并以其奇特的粉丝状瓜肉结构和鲜嫩清脆食而不腻的美味,让人们大饱口福,被称为菜肴新秀,享有“植物海蜇”的美誉。美国鱼刺瓜品质优良,市场价值高,是值得推广的一个优良品种。菜豆新品种——佳绿佳绿菜豆是陕西省咸阳市农科所2002年从日本引进的,当年宝鸡市农科所无公害及设施蔬菜高效栽培技术推广课题组在宝鸡地区7个县区引种栽培试验成功。它是一个高产矮生菜豆优质新品种,以…     

六种蔬菜累积DEHP能力的研究

本文应用GC／MS联机检测技术研究了6种蔬菜中邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）的浓度水平。根据差异统计性分析可知生长环境和蔬菜品种影响DEHP在蔬菜中的浓度水平是显著的，相同的蔬菜品种在DEHP污染区累积的DEHP浓度含量显著高于非污染区。冬瓜DEHP累积量最大，其次茄子、番茄能力中等且差别不明显，尖椒、丝瓜DEHP累积能力较弱。所有蔬菜叶子中DEHP含量均远远高于茎中DEHP的含量。     

泥花集(10则)

豆角播下相思的种子结成双双对对 绿叶保持长青本色坚定绿色信念 茄子紫红色的肌体显出泥土本色 蛆躬I一生辛勤耕耘不认为是一种埋没 丝瓜天天向上攀登因而硕果累累 稻草将劳动果实颗粒归仓自己从不索取半』点 苦瓜敢与命运抗争何惧伤痕斑斑 弯路探索前进目标不畏艰难曲折 牛角是一对无声的号角吹奏耕耘之歌 乌云虽无光辉耀人间却能洒下漫天红雨泥花集(10则)@林惠生~~     

完美夏天怎能少了那些瓜

夏天的时候，街头巷尾总会冒出很多小孩子，他们追着跑着，笑着闹着，嘴里唱着歌谣：“西瓜圆。丝瓜长，冬瓜脸上抹白霜。苦瓜青青味道苦。做菜好吃喷喷香。”短短几句唱出了夏季餐桌的主角——那些瓜。因为好吃，因为当季，因为营养，因为清火，那些瓜几乎每天都会换着花样出现在盘子里。本刊小编特意精选了几道以几种瓜类为原材料，做法却别出心...     

菜价为何疯狂

涨价:菜不论荤素,地无分南北持续高温下的上海,7月底突然掀起了蔬菜、副食品涨价风潮。上海川沙地区农户周阿根兴奋地告诉记者,今年菜价涨得"特别厉害",他赚了不少。在浦电路菜市场买菜的汪阿姨就没有这么高兴了:"猪肉已经涨到12块5毛了(每斤)。就这一个礼拜,土豆(每斤)涨了3毛钱,丝瓜从(每斤)1块涨到了1块5毛,豆角从(每斤)1块涨到了3块,连烧饼都涨了1毛钱。也不知道怎么就涨得这么厉害。"     

衡阳市蔬菜研究所

衡阳市蔬菜研究所,为衡阳市“九连冠”先进科研单位。自创建以来,该所先后完成国家、省、市下达的科研项目210项;获得部、省、市科技进步奖50项;在省级和国家级刊物上发表科技论文290篇,出版专著7本。特别在蔬菜育种方面业绩更为突出,先后选育蔬菜新品种38个,已经推广应用的20多个,如杂交南瓜系列品种11个、杂交丝瓜系列品种5个、杂交苦瓜系列2个、茄子系列品种4个,还有杂交早青冬瓜、伏地尖早辣椒等。其中一串铃南瓜(1号)和衡杂1号苦瓜获湖南省科技进步三等奖;一串铃南瓜还被列为湖南省推广的六大蔬菜新品种之一。自国家农业部授予该所“国…     

多吃富水蔬菜益健康

在我们日常食用的80多种蔬菜中,富水蔬菜有的是,它们的突出特点是含水量高。一般地说,瓜类、鸡毛菜、大白菜等属于富水蔬菜,而毛豆、马铃薯等含水量则较低。在富水蔬菜中,最值得推荐的是瓜类蔬菜。冬瓜含水量名列富水蔬菜榜首,含水量高达96.6%,接下来分别为黄瓜(95.8%)、金瓜(95.6%)、菜瓜(95%)、佛手瓜和丝瓜(94.3%)、南瓜(93.5%)、苦瓜(93.4%)。瓜类中所含的水,是具有多种营养学优势的水,它是经过多层生物膜多次过滤形成的,是地地道道的天然、洁净、营养、具生物活性的水。瓜类属于抗污染力强,聚集的污染物较少的蔬菜,而且瓜类所含物质的特点