沪郊动态

正上海初步实现肉类蔬菜等安全追溯系统近日,上海市食品药品监督管理局在答复农工党上海市委的一份提案中透露,目前,上海己初步实现餐饮追溯系统、肉类追溯系统、蔬菜追溯系统、阳光午餐追溯系统的对接,实现了信息的互联与查询。2018年,有关部门将大力推广应用二维码开展追溯工作,通过对食品及食用农产品贴码或应用二维码电子价签等方式,方便消费者通过扫码的方式快速便捷地获     

20城市肉菜流通追溯链形成

商务部日前印发《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》，提出在“十二五”期间，我国将加快肉类蔬菜流通追溯体系的建设，争取到“十二五”末建立起完善的肉类蔬菜流通追溯体系。目前，已经在重庆、青岛、昆明等全国20个城市开展了肉类和蔬菜流通追溯体系的建设，这既是一项产品质量安全管理系统，更是一项民心工程。     

肉类产品安全信用码制度九月一日开始推行

从9月1日起,我国将开始推行肉类产品安全信用码制度,今后肉类定型包装产品的标签上必须贴有安全信用码才能上市销售。据悉,河南省有7家大型骨干肉类产品企业被国家确定为首批该制度试点单位,全国共有61家试点单位。据了解,安全信用码包括产品质量安全检测、市场准入、质量抽查等信息,9月1日起在全国推行后,消费者在购买肉类定型包装产品时要仔细查看安全信用码,并可以通过上网、电话、发短信的方式,迅速查到所购肉类产品的信用信息。产品安全信用码制度是全国肉类行业食品安全信用体系建设的重要组成部分,两年以后将在全国所有肉类企业推行…     

商务部就肉菜流通追溯体系建设试点答记者问

为增强食品安全质量水平，建立流通领域相关责任机制，商务部、财政部办公厅近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。《通知》指出，中央财政将在全国范围内．支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。商务部市场秩序司负责人就相关问题回答了记者提问。     

两部委：支持部分城市试点肉菜流通追溯

财政部、商务部2月20日联合通知，2012年将继续支持部分城市开展肉菜流通追溯体系建设试点。 食品安全近年来引发公众的广泛关注，如何对蔬菜的来源进行查询，确保足放心肉放心菜，一直是大家关心的话题。近日，财政部等发布通知提出，以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，在有条件的城市建直覆盖全部大型批发市场、大中型连锁超市、机械化定点屠宰厂和标准化菜市场，以及部分团体消费单位的肉类蔬菜流通追溯体系。     

青岛:超市肉菜“追根溯源”全覆盖

近日,青岛市肉菜追溯系统全面进驻、覆盖所有大中型超市。市民在超市购买蔬菜、肉类可以通过现场输入追溯码,便捷查询产地、采摘日期等信息、青岛市下一步准备在部分农贸市场试点,并有望在2015年前后实现普通农贸市场肉菜的溯源机制。图为3月26日,青岛某超市工作人员在帮顾客现场查询蔬菜来源地。     

宁夏银川:肉类蔬菜流通追溯体系初步建立

<正>笔者日前从宁夏银川市商务局获悉,银川市肉类蔬菜流通追溯体系已初步建立,形成了肉类、蔬菜从产地来源、批发环节到零售消费全程可追溯的肉菜流通追溯体系。这标志着消费者购买的肉菜产品都有了电子"身份证",一旦出现问题可迅速查到源头。银川市于2011年被商务部确定为全国肉菜流通追溯体系建设试点城市。截至目前,银川市肉菜流通追溯体系已初步建立,在已建成的3家农产品批发市场、5家机械化定点屠宰企业、24家大型生鲜超市、120个社区蔬菜直销店、3家菜市场和42家团体消费单位,肉菜流通追溯设备已相继配备正式运行。     

肉菜追溯体系将在全国推开

本刊讯记者获悉，为保证在流通环节中农产品质量安全的监控，商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设将在全国逐步推开， 商务部相关负责人表示，近几年，商务部开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点。通过建立覆盖屠窜厂（场）、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统，并通过建立中央、省、市三级政府管理平俞，合成完整的肉菜流通信息追溯链条，实现肉菜产品的来源町追溯、去向可查证、责任可追究，落实经营者和市场开办者的主体责任，提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平。     

商务部：我国将扩大试点肉菜流通追溯体系

自肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作启动以来,商务部、财政部分两批确定了20个试点城市。目前看,试点工作取得初步成效。首批试点城市中,上海、成都、杭州、宁波、无锡、青岛等地追溯体系已投入试运行,初步实现追溯功能,并与中央平台对接,上传数据4200多万条。其中,无锡市还初步实现水果和干货可追溯,上海市建立了水产追溯体系。第二批试点城市抓紧成立领导机构,修改完善相关方案,落实配套支持政策,目前己陆续开始招标。其中,济南、哈尔滨已完成招标,合肥、南昌、银川等地已发布招标公告。     

寻踪

“全上海已经有3000头种猪戴上了RFID耳标，用于记录它们的繁殖、喂养和防疫信息”，上海农业信息有限公司总经理詹锦川说道，而在更大的范围内，“上海300多家养猪场中的89家的出栏猪肉，已经可以追踪到圈栏。”也就是说，如果你选择购买的是这89家养猪场的猪肉，如果你有些不放心，想了解下这只“特立独行”的猪的“编年史”，上海农业信息公司可以告诉你。[第一段]     

食品安全追溯系统现身首都

以“奥运食品安全追溯系统”为契机,“首都食品安全追溯系统”2008年起将逐步走进北京普通市民的生活。     

安全追溯另途

也许是受以“供应链管理”见长的沃尔玛出售假冒绿色猪肉事件的影响,目前,商务部闪电般地出台了《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》。     

农副产品追溯制度辽宁先行

要不了多久,消费者就可以比对着食品“身份证”,去买庄河的农副产品啦。这一张张“身份证”,就是庄河农产品质量安全追溯系统的信息条码。6月17日,记者从辽宁省大连市庄河“绿色行动”计划研讨会上获悉,该市在辽宁省率先实施农副产品追溯制度,建立农产品“身份证”管理体系,打造食品安全的基地,为广大消费者提供安全、放心食品。     

消费者对食品安全信息披露与追溯体系的现状评价

我国已初步建立起食品安全信息披露机制及食品安全追溯体系,但从消费者角度分析和评价食品安全信息披露以及追溯体系的现状及其作用的研究仍十分有限。这些问题对于相关机制和系统的进一步发展和完善具有重要意义。通过对一个初步建立起食品安全追溯体系的试点城市（西安市）的消费者进行问卷调查,本文从消费者评价的角度分析目前我国食品安全信息披露机制和食品安全追溯体系的实施现状,发现消费者对信息质量和数量的需求未得到满足、信息披露渠道有限、追溯体系推广不足等问题,最后针对这些问题提出了对策建议。     

上海如何智慧监管大城“食”事

正1月21日,新一届的上海政协委员,已经可以在会场扫码,获得上海食品安全白皮书,了解上一年度食品安全工作的总体情况。2000多万常住人口,20万张食品生产经营许可证……上海是人口密集、市场活跃的特大消费城市,“舌尖”大事必须严阵以待。直面顽症痼疾、跨前监管新业态、实施智慧监管,上海正在勾勒严密高效的监管体系,使食品安全让人民满意。精准施策:以问题为导向,直面痛点“严字当头”     

追溯，为农产品安全保驾护航

正您吃的农产品产自哪里,是否安全?如今,消费者只需扫描农产品质量安全追溯码就可知晓。农产品质量安全追溯,不仅仅是给出农产品相关的基本信息,还是生产主体的一份责任,更是消费者放心购买的一份保障。建设农产品质量安全追溯体系,是利当前、惠长远、一举多得的重大制度创新。近年来,全国各省农产品质量安全追溯平台积极对接国家农产品质量安全追溯信息管理平台(以下简称"国家追溯平台"),由省内追溯逐步扩大到跨省追溯,推动农产品信息互联共享,向农产品全程可追溯迈出重要一步。     

一项新兴事业 一个系统工程——四川省农产品质量安全追溯体系建设探析

<正>又快到春茶采摘期,按照往年惯例,四川省蒙顶山跃华茶业集团的工作人员要将新采摘茶叶的基本信息上传至追溯信息管理平台,生成追溯码并加贴在产品外包装上。茶叶一旦进入流通市场,消费者通过扫描二维码,即可得知茶叶的生产企业、产地名称、生产日期等信息。如上,四川省蒙顶山跃华茶业集团已初步实现了农产品质量安全追溯管理。在我国,"农产品质量安全追溯"早已不是一个新鲜的     

打造肉菜追溯体系

食为天卜先,食品安全牵动多方神经。商务部新闻发言人姚坚日前农示,为提高生产经营者安令责仃意识,增强流通环节质蜒安全保障能力,商务部门正着力打造肉菜流通追溯体系,争取住“十二二五”末基本覆盖国内百万人口以上城市。     

垦区农产品质量追溯系统分析与设计——以查哈阳农场绿色水稻质量追溯系统构建为例

构建农产品质量追溯系统对于保证食品安全具有重要意义,本文通过对黑龙江垦区农产品质量追溯体系建设情况的分析,设计了一种以追溯技术为支撑、以生产流程为依据、信息全面互联互通的农产品质量追溯系统,理论研究结合实际调研,以查哈阳农场绿色水稻为例,给出追溯目标、系统架构、追溯内容,为垦区全面建设高可信、可扩展的农产品质量追溯系统提供参考。     

流通创新提升农产品质量安全水平研究——以合肥市肉菜流通追溯体系和周谷堆农产品批发市场为例

本文结合安徽省合肥市周谷堆农产品批发市场和肉类蔬菜流通追溯体系的调研资料,探索流通创新提升农产品质量安全的机理。研究表明,农产品批发市场和大型超市主导的流通创新提升了"保质"、"保鲜"和传导功能,组织和技术层面的流通创新促进了农产品质量追溯体系的构建和运行效率的提升,而政府主导流通制度创新为农产品质量追溯体系提供了有力保障。