山东生鲜农产品物流供应链模式构建及优化

介绍了生鲜农产品物流供应链的内涵,总结了山东省生鲜农产品物流供应链运作模式的现状,分析了其存在的主要问题,最后提出了超市主导型、批发市场主导型及龙头企业主导型三种可供选择的生鲜农产品物流供应链模式,用以指导山东生鲜农产品物流供应链模式的建设与优化。     

山东生鲜农产品物流供应链模式构建及优化

介绍了生鲜农产品物流供应链的内涵,总结了山东省生鲜农产品物流供应链运作模式的现状,分析了其存在的主要问题,最后提出了超市主导型、批发市场主导型及龙头企业主导型三种可供选择的生鲜农产品物流供应链模式,用以指导山东生鲜农产品物流供应链模式的建设与优化。     

基于供应链理论的果蔬类农产品物流模式研究

文章对人们首选的生鲜农产品——果蔬类农产品的物流模式进行研究．通过国内外农产品物流发展现状的对比分析,以供应链理论为基础,构建了以生鲜农产品加工配送中心为核心,以上游农户以及批发市场、下游生鲜超市为主要节点企业的果蔬类农产品供应链的物流模式,从而减少果蔬类农产品流通环节,降低物流成本,提升流通价值,进而推动果蔬类农产品市场的高效运营。     

博弈论视角下不同主导权的生鲜电商供应链决策分析

针对由单一生鲜电商和农产品供应商组成的二级供应链系统,运用Stackelberg博弈模型求解集中决策、生鲜电商主导型决策、生鲜农产品供应商主导型决策三种不同决策模式下供应链的最优策略和最大利润,得到以下结论：不同主导模式会对供应链的最优策略产生不同影响;不同主导模式也会对供应链企业的利润产生不同影响,最大利润都是倾向于主导方的,但分散决策下两种模式的总利润均低于集中决策时的供应链利润;同一主导权下,生鲜电商和供应商的利润也会有所不同,主导供应链的一方其利润更大。     

云消费时代社区生鲜电商存在的问题与对策建议

<正>一、云消费时代社区生鲜经营发展趋势农产品流通主要是采取“产地-流通渠道-消费者”的流通链条,农产品由产地经农产品批发市场或者现代物流体系,进入农贸市场、社区菜市场、超市、机关食堂、餐饮企业等连锁零售终端,然后进入消费者手中。云消费时代,消费呈现“零距离、云服务”特征,传统农产品流通体系向现代农产品流通体系过渡。中国生鲜零售市场保持稳步增长,2020年国内生鲜零售市场超过5万亿元。社区生鲜消费主要以多品种、高频次、少批量为主,社区生鲜经营体系呈现多元化发展特征。     

批发市场对农产品供应链的信息阻滞及其克服

在分析农产品批发市场的历史作用和现状的基础上,详细阐述了以批发市场为核心的农产品流通体系的特点,及对市场信息的阻滞影响。同时指出培育农产品供应链核心企业,并取代农产品批发市场发挥核心作用．是解决供应链信息阻滞的有效途径之一,最后探讨了围绕核心企业来建立农产品供应链的两种运作模式。     

生鲜农产品供应链的分析及其优化

农产品供应链是一条连接供应商、生产者到顾客的产品物料链，也是农产品在供应链上增加价值的增值链。文章以生鲜农产品的生产、流通和消费为主要研究对象，在对生鲜农产品供应链结构特点、生鲜农产品供应链管理面临的主要问题进行分析的基础上，提出从提高顾客服务水平、围绕核心企业组织供应链资源、建立信息共享激励机制、建立协调的利益一体化的供应链合作伙伴关系等方面对生鲜农产品供应链进行优化。     

基于渠道权力的国际农产品流通渠道模式分析及经验借鉴

渠道权力是渠道成员间相互依赖关系的一种度量。文章基于渠道权力理论构建了农产品流通渠道的形成模型,并基于这一模型将国际农产品流通渠道的主要模式划分为3类:合同一体化型、批发市场主导型、农业合作组织主导型。在分析和比较三种模式及其特点的基础上,笔者总结了国际农产品流通渠道建设的共同经验,并提出改善我国农产品流通渠道建设的建议。     

国外农产品流通现代化模式的借鉴意义

我国农产品流通还存在很多问题,应加快农产品物流基础设施建设,改革现行农产品批发市场动作及管理体制,逐步形成以大型批发市场为核心,以连锁超市、零售等流通方式为补充,以现代化交易、信息、检测、储藏等技术为基础,以稳定、有序、规模化的农产品经销商队伍为主体的具有中国特色的现代化农产品物流体系。本文分析了美日发达国家的农产品流通模式,借鉴他国先进经验,提出我国农产品流通的改进措施。     

基于冷库的生鲜农产品供应链构建研究

文章从生鲜农产品供应链管理要素入手,通过时我国生鲜农产品供应链管理现状的描述与分析,揭示当前制约我国生鲜农产品供应链管理的五个方面的因素,即产品特性、技术支持、营销与竞争、组织成熟度、公共政策。我国农户面临需求风险、经营风险、供应风险、环境风险、制度风险和信息风险;农户所面临的风险及其对风险的反应行为在一定程度上导致生鲜农产品供应链极度脆弱。文章基于流通理论指出生鲜农产品供应链的构建能够有效地防范农户风险和提高农产品供应链的运作效率,并提出基于冷库构建生鲜农产品供应链的相关政策建议。     

鲜活农产品流通中的问题及流通模式选择

分析了我国鲜活农产品流通中存在的问题,借鉴国外成功经验,构建了供应链理论框架下的以大型连锁机构为核心企业的鲜活农产品流通模式,并提出了相关的对策建议.     

基于台湾地区农产品流通经验下的漳州生鲜农产品流通渠道优化问题研究

文中首先对漳州生鲜农产品流通中存在的问题,即流通渠道中农户规模偏小、流通渠道成本高昂、流通渠道过长、信息不流畅进行分析。然后介绍了台湾地区通过批发市场的完善、台湾农会组织成立、农产品直销市场建立等措施,确立了台湾地区农产品流通渠道的现状与优势。因此文中建议漳州生鲜农产品流通渠道优化,首先需鼓励农户组建或参与各类的农民合作经济组织,其次积极探索和规范农户与现代零售企业的对接模式,最后加快对农产品期货与拍卖、农产品电子商务等的探索进程。     

供应链管理视角下我国农产品流通中信息服务模式研究

当前我国一些农产品在流通中出现了供给不平衡、价格波动幅度较大等问题,严重地影响了我国市场经济秩序和居民的日常生活,这背后有着复杂的原因,但笔者认为农产品在流通中的信息不对称、信息服务模式落后是其中重要的原因之一。基于供应链管理研究的视角,对农产品流通中政府主导式信息服务模式、消费者需求式信息服务模式、市场组织机构式信息服务模式、农产品供应商信息服务模式、供应链式信息服务模式进行比较研究,并提出了构建农产品流通中供应链式信息服务模式的对策。     

提高生鲜农产品流通效率的探讨——深圳“布吉模式”的启示

首先认为流通成本、流通速度、流通损耗和农产品质量是反映生鲜农产品流通效率的四类指标;其次建立了生鲜农产品的流通模型,认为生鲜农产品流通系统中物质流、资金流和信息流是三个相互作用、相互依赖的主要因素,并分析了它们对流通效率各个指标的影响作用;在此基础上,以布吉模式为例探讨了该理论的有效性,最后为保障生鲜农产品流通效率的提高提出了一系列政策建议.     

互联网+时代生鲜农产品物流的现状、问题和趋势

目前我国农产品物流总额上升,冷链物流发展迅速。但生鲜农产品冷链物流设备落后,物流环节多,流通损耗率高,信息不对称,物流供应链组织化程度低等因素制约着生鲜农产品物流的发展。互联网+背景下,生鲜农产品物流呈现出许多新趋势,大数据,云计算物联网等信息技术运用到生鲜农产品物流中,与第三方物流相结合,吸引资本集聚和专业化人才,促进生鲜农产品品牌化,进而推动生鲜农产品物流发展。     

基于因子分析的鲁西北地区生鲜农产品绿色供应链研究

通过对鲁西北地区生鲜农产品企业绿色供应链系统的问卷调查,运用因子分析法分析生鲜农产品绿色供应链评价指标。结果表明:销售损耗、(养殖)种植环境、绿色消费观念及废弃物处理指标对构建绿色供应链的影响程度最大,应优先考虑改良这些环节。     

基于规模经济和交易费用理论的新型生鲜农产品供应链体系构建

在对我国生鲜农产品供应链现状进行分析的基础上,针对存在的主要问题,构建了交易成本低且能达到经济规模的新型生鲜农产品供应链模式.该供应链以销地配送中心为核心,采取商流与物流分离的方式,减少交易的中间环节实行产销直供,物流采取产地物流中心和销地配送中心为节点的网络结构.最后对该新型供应链构建的关键点进行了探讨.     

探析重庆鲜活农产品的直配供应链

虽然我国农产品生产和流通领域出现了一些先进的模式,但总体上能够来讲,重庆鲜活农产品流通环节过多、流通成本过高,农产品特别是生鲜农产品价格持续上涨的状况一直没有大的改观。为了改进这种局面,作者通过调研和总结分析,尝试从直配供应链的角度分析重庆鲜活农产品直配供应链的发展现状及存在的问题,并提出了促进重庆鲜活农产品直配供应链发展的建议。     

基于模糊ANP-TOPSIS的生鲜农产品冷链供应链韧性评价

文章基于生鲜农产品冷链物流的特点,构建了生鲜农产品冷链供应链韧性评价指标体系,采用了网络分析法（ANP）计算指标权重,运用模糊ANP-TOPSIS构建生鲜农产品冷链供应链韧性评价模型,从韧性管理能力、设施建设韧性、市场风险韧性、企业协同韧性四个方面对生鲜农产品冷链的供应链韧性进行研究。同时,选择武汉市三家冷链物流商作为研究对象进行实证分析,验证了该方法在进行供应链韧性评价方面的可行性和可操作性,最后根据生鲜农产品冷链供应链发展现状,提出建议。     

农产品流通组织体制创新的新制度经济学分析

在提出我国存在的四种农产品流通组织体制的基础上,本文具体分析了影响农产品流通组织体制创新的供求因素,包括政府的税率、制度的供给成本、交易成本、农产品的价格等。四种农产品流通组织体制分别为：市场主导型农产品流通组织体制、中介型农产品流通组织体制、等级型农产品流通组织体制、政府主导型农产品流通组织体制。遵循新制度经济学的分析框架,文章的最后分析了农产品流通组织体制创新的过程,即制度变迁问题,并对农产品流通组织体制创新的前景进行了展望。