新春话酒

新春走笔,颇费踌躇。想来想去想到酒,这个话题轻松。春天话酒应景,酒就是春,我国有吃春酒的习俗。酒何时发明,民间有杜康造酒醉刘伶的传说,《说文解字·巾部》有"古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。"现今河南、陕西还出产杜康酒。《战国策·魏策二》说:"昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹。禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:‘后世必有以酒亡国者",禹是明智的,他看到玩物丧志亡国的危险,遂"绝旨酒"。后来曹操也以酒能误国,提出禁酒。自诩"座上客常满,樽中酒不空"的孔融立即发难:也有     

让千年味道“旺”起来——记广西现代青年农场主、桂林市临桂县五康食品有限公司董事长周凤琼

<正>豆腐乳,又名腐乳,是桂林三宝之一。在物质匮乏的时候,猪肉1块钱1斤,而腐乳要1毛钱1小块,折算起来,腐乳比猪肉还要贵。在很多家庭,腐乳是用来招待客人的珍贵菜肴。在桂林,就曾经流传着一个"四块腐乳"的故事:有个人去别人家做客,主人为了招待他,买了四块腐乳。谁知道一开饭,他夹起一块腐乳一口就吃掉了。当时人们吃腐乳都是分开一点点吃的,可他一口一块。主人有点看不下去了,就说:这是腐乳啵!他说:晓得,又吃了一块。主人说:很咸的啵!他说:受得,又吃了一块。主人又说:一毛钱一块的啵!     

齐白石挥笔写“烤”字

北京宣武门内的“烤肉宛”过去有一块齐白石老人写的匾。那是解放以前的事了。有一天,有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。齐老笑着说:“我的牙齿,哪里嚼得动?”这位记者说:“正是因为你嚼得动,所以才请你去吃烤肉。”随后他又补充了一句:“那肉嫩得跟豆腐似的。”齐老这天兴头很大,拿起手杖,同他一块去了。果然,烤肉宛的独特风味,让他十分高兴,连声赞美。切肉的宛师傅,精心地给他切了两碗“牛米隆”,使齐老夸不绝口,兴致勃勃。宛师傅说:“我们这份烤肉,连个字号牌匾还没有哪!”于是请齐老给题一块匾。老人笑着答应。回到…     

他是永不疲倦的战士

开春的时候,我丈夫从北大荒回来,爸妈高兴得连晚饭也忘记吃了。我自然也非常高兴,因为我们有二年多的时间没有见面了……。晚上,他问我社里正忙些什么,我说都到石人坑修水库去了。他听了,一夜都没有合眼,巴不得快些天亮。第二天一早,吃过早饭,他扛着锄头,和我们一起到工地去。从小跟他一块儿长大的社长走过来说:你刚到家,“怎么就跑来了?去,我命令你回去!”说完,掉过头指着我说:“你也回去。”     

“装进兜里”与“吃进肚里”

说到贪污,人们谁不知道那是犯法的事?从远古到当今,从国外到国内,无论在哪个朝代哪个国家里,贪污都是要触犯刑律受到法律制裁的。也就是说,将国家的集体的钱据为己有,"装进兜里",便是对人民的犯罪。可是,有人将公家的钱"吃进肚里"——公款大吃大喝,你能从法律条文里找到哪一条来治他的罪吗?于是,国人中某些手中掌权的"美食家"们便慷国家集体之慨,狮子开口,胡吃海喝、大吃特喝起来。他们凡事不讲原则、不问政策、不论制度、吃了再说:从"四菜一汤"吃到"满汉全席";从鸡鸭鱼肉吃到生猛海鲜;从省内国内吃到省外国外,进而吃上了几万元一桌的所谓"黄金     

养猪户对饲料质量几个误解

1．猪吃了就睡不能说料好 猪有一定的生活习性，那就是吃料、活动、休息、睡觉。特别是40公斤以下的小猪每天中午前后要有一定的玩耍、喜斗活动时间。吃了就睡是因为在饲料中添加了一种镇静剂（安眠药），猪吃后破坏正常生理功能，因为少量麻醉而睡意渐浓，镇静剂对机体会起到降血压、降体温、降心跳次数的三降作用，影响正常代谢作用，并且该类药物在体内有残留，对人体有害。为此国家对饲料行业早有规定不准添加。     

有奖竞猜

古时有一个财主,非常势利,他有三个女婿,大女婿是个文状元,二女婿是个武状元,三女婿是穷农民。这天是财主的六十大寿,三个女婿都前来拜寿,财主看不起三女婿,不想让他吃寿筵,就说:"今年不比往常,由我出题,你们三个吟诗答对,对得上的就吃筵,对不上的就凉水泡江粮(石头子)沾醋舔舔筷子就走。"说完财主就出题:"你们各用‘尖’‘圆’‘千’‘不’这四个字作诗一首。"大女婿便吟道:"我的笔尖尖又尖,写出的梅花篆圆又圆,写过好字千千万,让我写字骂人我是不。"     

养猪户对饲料质量几个误解

1.猪吃了就睡不能说料好猪有一定的生活习性,那就是吃料、活动、休息、睡觉。特别是40公斤以下的小猪每天中午前后要有一定的玩耍、喜斗活动时间。吃了就睡是因为在饲料中添加了一种镇静剂(安眠药),猪吃后破坏正常生理功能,因为少量麻醉而睡意渐浓,镇静剂对机体会起到降血     

养猪户对饲料质量几个误解

1.猪吃了就睡不能说料好猪有一定的生活习性,那就是吃料、活动、休息、睡觉。特别是40公斤以下的小猪每天中午前后要有一定的玩耍、喜斗活动时间。吃了就睡是因为在饲料中添加了一种镇静剂(安眠药),猪吃后破坏正常生理功能,因为少量麻醉而睡意渐浓,镇静剂对机体会起到降血     

吃车厘子会中毒?

<正>最近,网上和微信朋友圈流传这样一个说法:吃车厘子一次最好别超过20颗,吃完后还得多喝水——因为车厘子含铁多,并含有一定量的氰苷,所以不能多吃,否则有"铁中毒"或"氰化物中毒"的风险。生活中不乏"车厘子控"们,有人吃起来轻轻松松就能干掉一斤多,远远超过了20颗。如此看来,他们岂非已成了中毒高危人群?真相是这样吗?     

湖南省粮食质量安全监测体系建设的建议

<正>我国粮食连年丰收,为保障国家粮食安全、促进经济社会发展奠定了坚实基础。但同时,如何让老百姓吃得好,吃得健康,吃得放心,是粮食行政管理部门面临的突出课题。原国家粮食局充分意识到这一点,早在"十二五"期间就提出"机     

老处

叫他老处,其实他并不姓处。因为他在乡里干科级一职十多年了,去年按规定享受副处级待遇,于是人们便叫他"老处"了。老处说他很幸运,连小学没毕业就弄了个副处级待遇,在西海固的这深山穷沟里,也够个"高干"了。老处是"文革"中招的工。别看他个子不高,两道眉毛浓得憨憨实实,但是,转干前,他就发现了"门道"。那年头,想要有个工作,或者想升迁什么的,一是靠"语录",再就是"知识"。在这偏远之地,当时能写会算的非常缺,即使小学三年级,也会被公认是大学问了,不是当记工员,就是作会计。老处当时是大队会计。时间不长,又调到公社当会计。他总是起早贪黑,除干好本职工作外,还帮助许多生产队建帐整帐,培训财会人员。他口袋里经常装着本语录,有空就学上一段。这样的典型,公社     

受到冷落的顾客

杰在餐厅坐了很久,看到连后到的客人都吃得津津有味,只有他仍无服务员来招待。于是,他起身问老板:“对不起,请问我是不是坐到观众席上了?”受到冷落的顾客     

"鱼"福

从小时记事起,我就常听大人说,城西北许多村庄的人们每逢过年对鱼很看重.除夕夜要在正堂北面供桌上摆鱼,五更吃饺子时要有盘鱼,正月初二开始伺候客人要有鱼吃.因为"鱼"是余的谐音,人们吃鱼讲的是新岁月里有花不完的钱和享不尽的福气.所以,对"余福"字眼世代打的烙印也就越来越深了.这里说一个我当年吃鱼的故事.     

智慧的美丽

那天晚上看王小丫主持的《开心辞典》,我流了泪。这不是一个煽情的节目,因为有一种真实和聪明在里面,还有那份期待和紧张。是那个人感动了我。我的家庭梦想都是为了别人,几乎没有自己一件东西。他有个妹妹在加拿大,妹妹有电脑没有打印机,于是他想得一台打印机给远在加拿大的妹妹。王小丫问,那你怎么给妹妹送去?他说,我再要两张去加拿大的往返机票啊,让我父母去送,他们想女儿了。听到这,我就有些感动,作为儿子,他是孝顺的;作为兄长,他是体贴的。主持人也很感动,她问,那你为什么还要一台电脑给你父母?他说,因为父母很想念远在万里之外的妹妹,…     

“铁公鸡”外传(小小说)

贾家村有位老会计绰号“铁公鸡”,方圆几十里其名不胫而走,而其真名贾义仁知者寥寥。他退休时,村干部喜愁兼备。喜者觉得抠得紧惹人嫌的角色将远离岗位,愁者感到再难寻这样一位好管家。若说“铁公鸡”抠公时,硬是叫欲贪便宜者望而却步。若说为私呢？也“悭吝”怪异。他打从中年丧妻未留下寸男只女就没再继,村里人嘲弄说:“有女莫嫁单身贾义仁,算盐算米算煞人！”他听了凄然一笑:“真遭口孽,我哪这样厉害哟！”可乡邻熟稔者往往揭了他底牌:一个腌鸡蛋要分两半开,每餐饭只食一瓣;过夜的饭菜有点馊也要热着吃,人劝他吃了会生病,他说不碍事。更…     

农家乐园

<正>餐馆抽奖小区附近一家餐馆新开张,门前竖着一个促销的牌子:"凡在本店就餐,消费超过100元者即可得到一次中奖机会,最高奖金为500万元人民币,开奖过程有国家权威公证员现场公证,童叟无欺,确保公平、公证。"500万!这家小餐馆怎么会有如此实力?显然是虚假广告。那天,女儿、女婿突然来家,我们决定到外面餐馆用饭。途经这家餐馆,女儿说就在这家随便吃一点吧,于是我们就进去了。餐馆环境比较干净整洁,菜的价格适中,服务也周到热情。     

饕餮新年勿忘养生

<正>盼了一年,羊年的春节就快到了,这是中国最富有特色也是国人最关注的传统节日之一。随着新春佳节的喜庆气氛逐渐蔓延开来,各类喜宴、公司聚餐、家庭聚会也将接踵而至,人们会放下忙碌的工作尽情去享受新年的喜悦。往年有很多人因为不注意"吃"的方法而使肠胃饱受折磨,甚至身体在节后出现一些小毛病。到底新年聚餐应该如何吃才能既享受各种美味佳肴又保证健康的身材与体魄呢?下面小编就教您几个关于聚餐的养生小妙     

"粮袋子"充足"菜篮子"丰盛

库存足调得出 "粮袋子"有保障 "我们这边现在苗情还可以!"河南省信阳市息县种粮大户柳学友去年秋天多种了2000余亩小麦,眼下的行情更增添了他种粮的信心."做农业得搞到饭吃,才能让大家都吃上饭."柳学友说,由于春节过后是小麦销售淡季,往年此时价格也会有所上涨,不过这都是暂时的.     

脚踏实地 踏实奋进——记商丘宁陵吉祥宝贝经理刘超

正四十岁出头,个子不高,一吃辣椒,那光亮的头皮上就布满了汗珠。超哥的发型一直很惹眼,因为他总是把头刮得光亮光亮。他常常自嘲形象不佳。朋友都说他这是聪明"绝顶",这几年把精力都用在了生意上,钱越来越多,而头发却越来越少。超哥说他以前是个穷人,没什么文化,这其实也是实话,上世纪七八十年代到九十年代初期,大部分人应该还都是穷人吧。但我们反观之,越是因为当年这样的出身