网络时代中国素食餐饮业经营之道探析

素食主义在中国已经成为一种时尚健康的生活态度,与之俱来的是素食餐厅的蓬勃发展。网络时代以其信息快捷、方便、互动等特点,极大的推动了素食主义的传播,同时也给素食餐厅提供了发展的契机。     

二十一世纪的经营之道──特许连锁经营

经过不断的完善和推广．５０年代出现的特许连锁经营（Ｆｒａｎｃｈｉｓｅ）近些年来大行其道、势不可挡,各国接连成立特许连锁网协会．专业推销各种特许连销网的行业和出版宣传物也纷纷面世．使商业组织发生了革命性的变化。     

为顾客省钱──全球零售大王的经营之道

全球最大的零售商──美国的沃尔·马特商业集团，1993年的用含泪达500多亿美元，每月有1～2亿消费者光顾沃尔·马特集团设在世界各地的商店．一年售出的内衣和短裤达2亿多件．沃尔·马特集团的创始人萨姆·沃尔顿被称为“零售大工”这是当之无愧的．生财有道的萨姆·沃尔特，1940年大学毕业后就去一家商店接受培训，从此开始了他的商旅生涯．他发现自己非常喜欢零售业．初出茅庐的萨姆，虽然没有多少经迫，但有一些他很清楚，那就是最大限度地为因客考虑，让顾客以有限的钱买尽可能多的商品．尽力为顾客省钱，并诚心诚还地提供优质商品和良…     

IBM的经营之道

IBM公司,中文译名为国际商用机器公司。它是世界上最大的计算机制造公司,在电脑业中,它位居世界第一,人们经常把它看作是电脑的标志,不仅如此,IBM公司在其发展的过程中,还形成了独特的企业文化。IBM的价值观IBM公司经营的宗旨是尊重人、信任人,为用户提供最优服务及追求卓越的工作。这一经营宗旨就是IBM公司的价值观,它指导IBM公司的所有经营活动。尊重人是尊重职工和顾客的权利和尊严,帮助他们自我尊重;信任人是信任职工的自觉性和创造力;追求卓越就是尽力以最优的方式达成结果,但并不是要求完美无缺。卓越不仅指突出…     

杰克·韦尔奇的经营之道

杰克·韦尔奇自1981年入主美国通 用电气公司(GE)以来,到2001年卸任, 在20年的职业经理人生涯中,他使通用 电气的市值增长30多倍,达到4 500亿 美元,排名从世界第十位上升到第二位。 他所推行的全球化服务理念、"六西格 玛"标准和电子商务,几乎重新定义了现 代企业;他开创的"无边界"管理模式,帮 助庞大多元的商业帝国摆脱了成熟企业 的痼疾--金字塔式的官僚体制,走上灵 活主动、不拘一格的道路。由于杰克·韦尔 奇对GE以及经营者管理科学的杰出贡 献,所以被誉为全球第一CEO。     

以人为本的经营之道

人才是实现四个现代化的保证。人才的开发和利用包含两个层次的内容,首先是充分地利用现有的人才资源,充分发挥每一个职工的聪明才智、主动性和创造性,做到人尽其才;其次是搞智力投资,大力培养新型人才。据统计,美国现在国民生产总值的平均增长额,大约有一半是由于改善劳动力的教育水平取得的,这是美国高新技术领先于世界的重要原因。美国著名的企业管理专家托马斯认为:“出色的经营管理不能离开人,要以感人的纯朴,真诚美好的价值观念去激发人的热情”。美国许多权威管理专家公认:日本的成功奥秘不在于惊人的生产效率,而在于日本员工的忠心耿耿及和公司患难与共的感情。日本索尼公司总裁盛田昭夫指出:“在日本企业里,那些经营最成功的公司往往不是利润最多的公司,而是命运共同体意识扎根最深的公司。”一个参观日本汽车业的美国教授惊奇地发现:“我以为日本有巨大的成本优势和先进的自动化生产线,原来关键不在这     

奇瑞的经营之道

从1999年12月奇瑞公司首台轿车下线,到加盟上汽,到奇瑞车多种升级版的推出,在距今不到3年的时间里,奇瑞人创造了"低调中的另类奇迹"。     

儒商的经营之道

海尔是个成功的企业,更是个有品位的企业。它的品位在于它能自觉地运用文化的理念去经营企业,海尔管理中一串串的亮点,无不闪烁着儒家文化典雅的风范。     

步步高的经营之道

<正> 段永平,一位非常杰出的企业经营者,在不到10年的时间里,从”小霸王”到”步步高”,塑造了两个全国性的著名品牌。1999年进行的一项市场调查结果显示:步步高在全国数十个大中城市的品牌拥有率、无提示第一提及率和未来购买意向均居于同行业     

微软的经营之道

1．人人平等。在微软,资深人员基本上没有“特权”,依然要自己回电子邮件、倒咖啡、找停车位,每个人的办公室基本上都一样大。有一次,一些从中国来访微软的教授在等待听JimGray（发明数据库的著名科学家,图灵奖的获得者,加州研究院的院长）的演讲时,看见一个满头华发的老头趴在地上接电线,还以为他只是一名老工人。等他站起来时,     

京都纵横话房屋（三）──四合院

京都纵横话房屋（三）──四合院燕黎至元十八年（公元１２８７年）元大都建成后，四合院这种建筑形式就与宫殿、衙署同时出现了，而且相当规整。演变到明、清时代，四合院已形成一整套成熟的布局方式，奠定了民国时期以至北平解放前后的住宅格局。四合院建筑布局灵活，可...     

孙木荆的经营之道

一个企业的兴衰荣枯,很大程度上取决于企业经营者的优劣。重庆第二机床厂几年来励精图治,终于跻身于全国综合活力500强之列,正是得益于"领头羊"——     

我国家族企业的经营之道

家族企业作为20世纪80年代以来在我国出现的一种企业模式，它在中国的发展之迅猛无疑是令人印象深刻的。尤其是近年来，在政府努力扶持和鼓励大型企业集团的背景下，家族企业依然保持了快速增长的势头，一些家族企业甚至已经成功上市。本文对于家族企业在我国的内外环境和优劣势进行了较为深入地剖析并对目前我国的家族企业的经营管理方式进行了探讨。     

服装品牌的虚拟经营之道

虚拟经营是适应多变的需求与竞争环境的一种动态经营理念的产物,它以内外部资源的合理整合与善用为宗旨,以内部机构的精简和外部协作的强化为目标,以灵活与适应性为原则,把企业的供应商、生产商、顾客或竞争对手等建立起来的动态合作网络作为新型财富创造的方式。这种经营模式,以其鲜明的特色被许多知名服装企业所采用。     

瑞士中小企业的经营之道

瑞士的中小企业在国民经济中占有很重要的地位,许多久负盛名的产品都是中小企业生产的.据瑞士联邦统计局的最新统计,瑞士工业部门的中小企业共有7万多家,占工业企业总数的98.9%.长期以来,瑞士中小企业克服国内市场狭小、周围都是工业高度发达的大国等不利条件,依靠传统的技术优势,生产高度专业化,产品主要面向国际市场,被誉为瑞士经济发展的"主动力"和"支撑点".     

伊利股份公司的经营之道

内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营冷饮、液态奶、奶粉三大系列产品。该公司自成立以来,稳步经营、持续发展,从一个作坊式小厂发展到今天的集团股份公司。2002年第三季度财务报告显示,1—9月份公司实现主营业务收入31.4亿元,主营业务利润9.52亿元,净利润1.13亿元,分别比去年同期增长49.43%、72.33%、21.87%,且仅三季度的每股收益就高达0.58元。一个卖牛奶的企业为何能经营业绩每年递增,成为绩优蓝筹公司的典型代表,成功的秘诀在哪里?探寻伊利股份公司的经营之道,对于我国企业提高经营管理水平企业提高经营管理水平有着一定的借鉴意义。一…     

企业品牌的经营之道

在激烈的市场竞争中,品牌是产品的灵魂、企业的生命。改革开放以来,我国市场之门向众多企业敞开,市场成为品牌产品瓜分的天下,不少企业走上了品牌之路,把品牌经营作为企业的立业之本。实践表明,企业品牌的经营之道在于：一要避免陷人误区,二要把握正确步骤。     

张謇的经营之道

南通大生纱厂是近代中国民族工业初创时期最成功的一个棉纺织企业,以后二十多年里,形成了一个以棉纺织为骨干的包括社会事业的大生企业系统。那么,张謇成功创办大生纱厂的诀窍在哪里呢？