淡水小龙虾捕捞、保鲜、运输的技术

<正>近年来养小龙虾的人越来越多,小龙虾生长快,头一年秋季繁殖的幼虾,翌年3-4月放养,经2个多月的精心饲养,均可达到上市规格,所以,人工养殖的小龙虾一般在5-6月均可陆续捕捞上市。但很多人对捕捞和装、运小龙虾的技术缺乏了解,严重影响了经济效益的提高,有的还造成了很大损失,应引起足够重视。一、淡水小龙虾捕捞技术1.虾种的捕捞捕捞小龙虾虾种主要用手抄网和夏花鱼网。捕捞时先移去隐蔽物,接着用手抄网反复捕捞,也可用夏花     

小龙虾池塘水草种植技术

<正>"若想养好一塘虾,先要长好一塘草"。由此可见水草在池塘小龙虾养殖中的重要性。近年来,江苏省金湖县在渔业科技入户"惠民工程"项目实施中,将淡水小龙虾作为主推养殖品种,并积极引导示范户在虾塘中种植水草,走生态健康养殖之路,取得了较好的推广示范效果,受到了当地渔(农)民的欢迎。优秀小龙虾养殖示范户韦爱良说得好:"运用水     

小龙虾与高杆稻 同塘共生养种技术

<正>小龙虾与高杆水稻同塘共生,是指将养殖池塘作为整个生态系统的基础,以小龙虾养殖为核心,在优先规划小龙虾养殖的基础上,对池塘进行开沟抬田改造,在塘边青坎和中央台田处种植高杆水稻,以充分利用虾塘内的氮、磷等物质资源,为小龙虾养殖创建相对稳定的生态环境,促进小龙虾产量和品质的提升,实现"一水两用、一塘双收、虾稻共生、生态高效"的养种效果,是当前加快转变虾业发展方     

通山冷浸田“蹦”出亿元虾产业

<正>日前,湖北省咸宁市通山县南林桥镇石垅村,有点狭窄的乡村小路上,挤满了前来收购小龙虾的车辆。"现在是旺季,每天能捕捞300多斤。"养殖户张志兵将虾笼从水中一节节拉起,小龙虾肉质饱满,壳体透明。新鲜出水的小龙虾很快被抢购一空,张志兵很兴奋:"70多亩冷浸水田,鱼虾混养,去年春秋两季小龙虾丰收,每亩有4000元的纯利润。""八山一水一分田"的     

桂平：冬虾夏稻 综合种养10万亩

正日前,在桂平市石咀镇旺龙村稻虾综合种养基地,整齐排列着28张稻虾塘,每张面积约40亩,贵港市稻虾综合种养产业发展现场会在这里召开。据悉,广西贵港市以实现"百亿渔业"为目标,加快推进稻虾综合种养产业发展,着力打造"中国南方小龙虾之乡",到2023年计划种养面积达30万亩,小龙虾年产量超5万吨、产值25亿元以上。     

浅析小龙虾产业中的几个重大问题(三)

正我国小龙虾产业自1988年武汉小龙虾加工厂首次对外出口小龙虾加工产品,至本世纪初,加工虾源都来自天然水域的野生捕捞,随着加工厂越建越多,捕捞量不断加大,导致野生资源量急剧减少,特别是江苏省,小龙虾加工厂缺少虾源,纷纷关闭或外迁。本世纪初,安徽、江苏、湖北三省先后立项支持小龙虾养殖业及苗种繁育问题,以解决小龙虾加工厂虾源紧缺的问题。     

崇明小龙虾养殖模式研究试验

<正>崇明地区水产市场上很大一部分小龙虾来自天然捕捞,随着近年自然环境的破坏和人们近乎疯狂的捕捞,小龙虾的天然资源正在逐年减少,而小龙虾的消费市场却在日益上升,其间的供需矛盾催生出人工养殖的兴起。目前崇明的水产业主要以养殖四大家鱼及清水蟹为主,产业涉及内容相对贫乏,而随着小龙虾价格的日益上涨,小龙虾养殖的前景也越     

小龙虾养殖与“扶贫”

<正>小龙虾是我国城乡居民喜食的主要水产品之一,国内市场小龙虾消费量很大,价格不断上升;长期依赖进口水产品的欧美等国家,整肢龙虾、速冻虾仁等主体品种需求仍然是有增无减的趋势。过去小龙虾一直依赖天然捕捞,由于捕捞强度与环境等因素的影响,天然资源日渐枯竭,而市场需求量     

小龙虾从池塘到餐桌全程质量控制措施

<正>小龙虾学名克氏原蟹虾,因其肉味鲜美、营养丰富,近几年国内外市场十分畅销。2010年8月南京发现疑似食用小龙虾引起横纹肌溶解综合症(后确认为"哈夫病")患者,"南京龙虾门"事件之后,人们对小龙虾质量安全问题更为关注。因此,必须从养殖环境、生产投入品、捕捞运输和销售各个环节采取严格     

小龙虾不同放养模式技术总结

正小龙虾味道鲜美,深受国内消费者欢迎,为提高养殖效益,本文总结了小龙虾不同养殖模式的放养特点以供参考。一、主养小龙虾模式1.秋季放养亲虾模式8-11月,按雌雄比3∶1每亩放养体长13cm左右的亲虾1000尾,使其自然交配产卵,翌年3-5月捕捞繁殖过的亲虾上市销售。由于雌性亲虾有"抱仔"护幼习性,可依据捕捞到的雌性亲虾的数量,按每尾"抱仔"150尾估算稚虾数量,控制留池稚     

小龙虾养殖技术系列谈(三)

<正>四、小龙虾苗种繁殖技术1、亲虾选择挑选小龙虾种虾的时间一般在3—4月份,来源应直接从养殖小龙虾的池塘或天然水域捕捞。雌雄比例以3∶1为宜。挑选小龙虾亲虾的标准为:     

湖北开始实施小龙虾禁捕期制度

<正>从9月1日开始,湖北省开始实施小龙虾禁捕期制度,全面禁止在长江、汉江和湖泊、水库等天然水域捕捞小龙虾。     

小龙虾应激反应产生的原因及预防方法

正小龙虾应激反应是指由小龙虾的生长环境发生改变所引发的不适应症状。其直接危害是导致小龙虾体质变弱,更容易被各种病原体感染,间接可造成小龙虾生病甚至大量死亡。应激反应产生的原因主要有加水、捕捞、苗种放养、割草、天气变化大等。     

2018年宣州区小龙虾产业发展报告

<正>我区小龙虾产业从最初的"捕捞+餐饮"起步,逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、精深加工、物流餐饮、文化旅游于一体的完整产业链。据测算,2018年我区小龙虾全社会经济总产值约8亿元,比2017年增长83.15%。其中,养殖业产值约4亿元,以加工业为主的第二产业产值约1亿     

混养池中河蟹减产的应对措施

<正>一、减产的原因近几年来,有部分河蟹养殖户在蟹池里套养小龙虾,出现了河蟹减产的现象,经调查了解,造成减产的原因有以下几个方面:一是小龙虾打洞。有些养殖户为了在池塘里留种,有意降低小龙虾后期捕捞量,导致小龙虾数量较多,打洞现象严重,造成河蟹成熟后钻洞逃逸。二是水草破坏严重。由于小龙虾产量高,对后期的水草破坏力较大,造成后期水草匮乏甚至出现光塘现象,河蟹无隐蔽物藏身,影响河     

小龙虾池塘养殖管理技术

<正>自从小龙虾成为餐桌上的美食后,小龙虾以其个体丰满、味道独特、营养丰富,深受消费者的青睐。近年来,小龙虾在市场可算是火爆大卖,巨大的消费群体让其市场售价居高不下,人工养殖前景一直被看好。人工饲养小龙虾是一条快速致富的好门路,现将小龙虾池塘养殖技术介绍如下,供养殖者参考。一、池塘条件池塘要求水质清新,溶氧充足,无污染。以壤粘土为好,池埂宽3m以上,坡度1∶2.5,水深0.8～1.5m,pH值为     

小龙虾养殖5注意

正1.池塘条件虾塘须水源充足,水质良好,进、排水方便,面积一般为3-5亩。池埂要有一定坡度,且为避免小龙虾掘穴外逃,池埂宽应在1.5m以上,并在池埂四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂,为小龙虾创造打洞穴居场所。注意泥埂两头不与池埂     

小龙虾塘口这么弄 让你的短期效益与众不同

正目前随着气温的缓慢回升,小龙虾塘口补苗、买苗的呼声震天。越来越多的小龙虾养殖户认可了"开春买苗、五月卖成虾"这样的养殖模式,问题也随之而来——都是买苗,怎么苗价相差悬殊?为什么有的养殖户还在捕捞刚出洞的存虾呢?这是因为人人都有自己的养殖经。想要在养殖业中立于不败之地,不懂得抓住养殖过程中那些稍纵即逝的机会怎么行?来,一起学习吧!     

轮作式稻田养虾技术

<正>稻虾轮作是建立在“繁养分离”的基础之上的。一般会在3-4月份之间进行虾苗放养，选取优质虾苗，规格为200-400尾/kg，密度为4000-6000尾/亩，养殖30天左右可以开始捕捞，捕捞出来的小龙虾规格可达30g/尾之上，6月份小龙虾养殖结束，可以进行插秧种植水稻的工作。采用稻虾轮作模式，小龙虾产量可达到100-150kg/亩之间，效益可达2500元/亩之上。此模式下，     

老河口市多措并举抓好小龙虾禁捕工作

<正>根据《湖北省人民政府关于实施小龙虾禁捕期的通告》(鄂政发[2010]5号)文件精神,每年9月1日12:00至12月31日12:00为小龙虾禁捕期,禁止在省内长江、汉江和湖泊、水库等天然水域捕捞小龙虾。连日来,老河口市水产局渔政站抽调得力干部职工组建两支工作小分队,分赴汉江