浅析小龙虾养殖业的几个重要问题(五)

正当前,我国小龙虾市场处于调整期,市场更青睐"大规格虾","小规格虾"价格低落,市场难销。有些养殖户在这个非常时期养殖效益下滑,甚至亏本。舆论把效益下滑归结为新冠疫情,其实新冠疫情更多的是影响了小龙虾的加工、物流和餐饮,小龙虾养殖业效益下滑与新冠疫情无关,而与市场有关,更与养殖技术有关。养殖技术涉及的问题很多,其中控制养殖密度是其中之一。     

小龙虾底板脏的原因及解决方法

正小龙虾的底板干净程度是衡量小龙虾品质的一个重要标准,市场上野生的小龙虾的底板普遍比人工养殖的小龙虾更脏,很多养殖户养殖的小龙虾经常会由于底板过脏只能贱卖,严重影响经济效益。那么小龙虾底板脏的根本原因是什么呢?     

小龙虾价格从疯狂回归理性

<正>近日,小龙虾价格出现了一定幅度的下跌,中等规格的小龙虾只有十几元一斤,比往年动辄二三十元每斤的价格降了一半。今年为什么会出现这种情况呢?在湖北十堰的东岳市场生鲜食品交易区,不少摊位摆满小龙虾。进入五月份,小龙虾大量上市,每公斤36元至50元,来买虾的人每天都很多。一些小龙虾摊主     

小龙虾养殖模式介绍

<正>近年来,江苏省金湖县在渔业科技入户"惠民工程"项目实施中,将小龙虾作为主推品种,积极推广小龙虾养殖新模式、新技术,取得了较好的推广效果和经济效益,目前已成为当地渔业经济发展的新增长点,受到了渔(农)民的普遍欢迎。笔者根据当地小龙虾的养殖实践,将几种养殖模式归纳整理并介绍如下,供养殖生产者参考。一、小龙虾主养模式小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主,合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种,以调节水质,增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种:一种是秋季投放虾种。放养规格为20-30尾/     

辽东地区小龙虾养殖的市场行情预测及养殖技术

小龙虾是辽东地区近年来新兴的养殖品种,在2016年前后开始有养殖户试养,随着小龙虾消费市场和养殖技术的日趋成熟,特别是近年来全国范围内的高速发展,已经形成了庞大的产业体量,不少养殖户跃跃欲试,准备加入小龙虾的养殖行列,但是小龙虾产业发展中累积的一系列问题日渐凸显加之受新冠病毒疫情的影响,一些地区的增长速度有所放缓甚至出现回落,部分养殖户因此对小龙虾市场前景和养殖生产抱有疑虑,鉴于此笔者大胆就小龙虾的市场走向和养殖技术提出了以下的几点预测及建议,希望能对小龙虾养殖户有所帮助。     

养好小龙虾要有真本领——武汉“授渔水产”培训班为养殖户传经送宝

正在湖北,"小龙虾养殖技术培训"成为搜索引擎上的热词,养殖户普遍渴望技术,期待掌握养虾的"真本领"。授人以鱼不如授人以渔,2018年初,依托华中农业大学水产学院及湖北知名水产专家成立的武汉"授渔水产"培训班开班,一站式解答小龙虾养殖户遇到的各种问题,目前已集训培养三期共70多名"小龙虾黄埔学员",不少学员已成长为示范一方的养殖带头人。     

“稻-虾”连作技术与分析

<正>近几年来,受小龙虾消费市场影响,小龙虾行业一片红火,产业发展迅速并已驶入"养殖"快车道,小龙虾养殖规模也在各地不断扩大。2018年底,安徽省提出实施稻渔综合种养"百千万工程",政府相关部门都在关注小龙虾产业。芜湖县为     

小龙虾养殖池塘不良水质调优措施

<正>近年来,小龙虾养殖技术不断提高,大规格、高密度、规模化养殖已被广大虾农普遍采用,但在这样的养殖环境中,养殖投入品的使用量也随之增多,造成池中毒害物质浓度上升,溶氧下降,水质变坏,轻则影响虾的摄食生长,重则导致发病死亡,不利于小龙虾产业的可持续发展。因此,保持优良的水体环境,是降低发病率,提高饵料利用率,促进小龙虾健康快长,推动虾业增效、虾民增收的一项关键性措施,虾谚"养虾先养水"的深刻含意也在于此。笔者根据江苏省金湖县近年来小龙虾的养殖实践,总结出对以下4种不良水质的调优措施,供养虾者参     

老河口市渔业科技入户工作呈现“八变八高”态势

<正>据近日老河口市渔业科技入户专家组对全市上半年渔业科技入户工作的督查结果显示,今年该市的渔业科技入户工作比往年更扎实,成效更明显。全市渔业生产、经营态势良好,主要体现在"八变八高":一、养殖观念变,养殖成活率明显提高。粪肥养鱼、大草沤肥养鱼变成。现今提倡的健康养殖、生态养殖、标准化养殖以及以微生态制剂为代表的水质调控技术、水草栽植洁水技术普遍为广大养殖户所接受。由于水质调控     

一例小龙虾养殖中大量死亡的分析及对策

<正>近年来"龙虾养殖热"逐年升温,然而多数从业人员因不能正确掌握养殖技术和受到"龙虾好养"等传统观念的影响,盲目养殖小龙虾,导致多数养殖失败。笔者近期遇到一例养殖中小龙虾大量死亡的案例。     

对黄石市2021年稻虾产业发展的思考

近年来,小龙虾市场火爆,即使经历疫情影响,小龙虾产业整体受到影响,但养殖面积依然增加,尤其是稻虾养殖前景较好。发展稻虾综合种养,既保障了"米袋子"又丰富了"菜篮子",既鼓起了"钱袋子"又确保了"舌尖上的安全",还有效地破解了"谁来种地"和"如何种好地"的难题,是一条"催生农业现代化、保护农业环境和生态"的现代农业发展之路。     

小龙虾常见疾病综合预防与治疗适用技术

<正>近年来,小龙虾养殖规模不断扩大和养殖密度不断增加,对小龙虾的适应性和抵抗力产生一定的影响,稍有不慎即可造成疾病的发生和蔓延,轻则影响摄食和生长缓慢,重则导致大量死亡。因此,养虾者必须坚持"以防为主,防治结合,无病先防,有病早治"的方针,严格控制疾病的发生和蔓延,确保小龙虾养殖的成功。现将相关技术简介如下,以期与养虾者共同探讨分析和总结提高。1.生病征兆小龙虾作为底栖水生动物,大部分时     

小龙虾不同放养模式技术总结

正小龙虾味道鲜美,深受国内消费者欢迎,为提高养殖效益,本文总结了小龙虾不同养殖模式的放养特点以供参考。一、主养小龙虾模式1.秋季放养亲虾模式8-11月,按雌雄比3∶1每亩放养体长13cm左右的亲虾1000尾,使其自然交配产卵,翌年3-5月捕捞繁殖过的亲虾上市销售。由于雌性亲虾有"抱仔"护幼习性,可依据捕捞到的雌性亲虾的数量,按每尾"抱仔"150尾估算稚虾数量,控制留池稚     

小龙虾也有“健康码”

正位于湖北省武汉市蔡甸区的裕伟生态农业专业合作社是一家水产品养殖专业合作社。每年3月,合作社生产的小龙虾都会被客户预订一空,但今年3月,受新冠疫情影响,省内外客户不敢贸然下订单,合作社没有收到一份订单。此时,湖北省各级农业农村部门正在试行食用农产品合格证,合作社当机立断,     

初夏小龙虾肠炎暴发的原因与对策

<正>今年进入初夏以来,笔者不断接到小龙虾养殖场及养殖户的求助,经现场或电话诊疗,发现现阶段小龙虾养殖面临的主要病害是肠炎,占同期病害比率的70%左右。肠炎本身容易引起死虾,而且导致体质减弱,容易诱发其他疾病,造成养殖损失。一、小龙虾肠炎暴发的原因1.投喂不足。随着养殖周期的拉长,小龙虾规格逐渐变大,池塘承载力逐渐趋向较大负荷,但多数池塘投喂量仍然偏低,小龙虾因为摄食不足而四处寻找食物,活动量加大,此时常出现水浑和夹草现象。长期投喂不足,是导致     

小龙虾资源争夺战背后

<正>湖北是小龙虾养殖第一大省,往年都是鄂虾往外走,风风光光的,乘汽车,坐火车,搭飞机,被送往北京、上海、南京等一线城市餐桌和加工企业的流水线,今年不知是咋个搞的,外地虾都坐飞机到武汉来了,咧是么回事呢?请看本报记者的调查。有媒体报道,素以盛产小龙虾闻名的湖北,却让来自成都的小龙虾爬上餐     

“一只虾”的农业现代化标本意义——张昌尔在潜江调研“十三五”农业现代化

正小小"一只虾",形成从科研示范、良种选育、生态养殖到冷链物流、精深加工、节庆文化的产业链条后,价值呈几何级增长。今年,潜江小龙虾综合产值可达150亿元,带动7万人就业,实现"小龙虾、大产业"。受小龙虾产业带动,一座占地23万多平方米的生态龙虾城在潜江崛起,将     

小龙虾 大市场——解析《中国小龙虾产业发展报告(2018)》

正小龙虾年年有,而今年的"江湖",由于四年一度世界杯的开启,似乎格外热闹。6月初,来自湖北荆州的10万只中国小龙虾就已搭乘中欧班列前往俄罗斯,成为各国球迷观赏比赛时必不可少的美食。据了解,小龙虾在20世纪30年代被引进中国作为水产养殖的饵料,近一个世纪过去,小龙虾的角色早就从稻田里的饵料变成"网红"级"国民夜宵"。     

小龙虾常见病害及其防治

正我县于2008年开始小龙虾人工养殖,随着我县小龙虾养殖规模的扩大,小龙虾的病害也逐年增多,已成为制约小龙虾产业发展的主要因素之一。如何有效地控制小龙虾病害,不仅关系到小龙虾养殖效益,还关系到养殖水域环境和水产品质量安全。针对这一情况,笔者在江西小龙虾养殖基地开展了小龙虾疾病种类调查,并结合当地养殖区域的实践经验,总结出几种常见病害的主要防治技术,总结如下:     

小龙虾池塘水草种植技术

<正>"若想养好一塘虾,先要长好一塘草"。由此可见水草在池塘小龙虾养殖中的重要性。近年来,江苏省金湖县在渔业科技入户"惠民工程"项目实施中,将淡水小龙虾作为主推养殖品种,并积极引导示范户在虾塘中种植水草,走生态健康养殖之路,取得了较好的推广示范效果,受到了当地渔(农)民的欢迎。优秀小龙虾养殖示范户韦爱良说得好:"运用水