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《中国农村经济》2015,(11)
食品召回已成为美国食品安全监管的创新理念和重要手段。本文通过对美国1995~2014年1217例肉类和家禽产品召回事件的统计分析,探讨了美国食品召回的现状、特征与机制。美国食品召回的现状是:种类多、范围广;实行一级召回、二级召回和三级召回分级管理;深加工环节和生产环节是多发环节;食品企业能力局限是主要原因;政府、食品企业和消费者多方参与。美国食品召回依托食品供应链可追溯系统持续实施,坚持预防与控制并重的宗旨,有效地保护了消费者安全和社会福祉。美国食品召回是政府和企业协作的结果,国家建立完善的法规体系、设置科学的监管机构、构建透明的信息平台和提供有效的激励约束,食品企业承担食品召回成本、履行企业社会责任和实施食品召回流程。 相似文献
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在英国说起食品安全,人们首先想到的就是"食品标准署",它是依法设立的一个相对独立的机构,具有提供食品政策建议,以及食品监测和召回等多种管理职能,在英国的食品安全管理体系中居于核心地位。它除了食品监测、召回等常规职能外,其产地检测、快速反应、食品追溯等职能,显示出良好的纠错和应对能力,得到公众信任。 相似文献
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来自河北省质量技术监督局的消息称,河北省将在全省食品加工生产企业中推行问题食品召回制度:即存在严重质量安全问题的食品将责令企业收回其产品,或由省级质监部门公告召回。 相似文献
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《吉林农业农村经济信息》2005,(7)
来自河北省质量技术监督局的消息称,河北省将在全省食品加工生产企业中推行问题食品召回制度:即存在严重质量安全问题的食品将责令企业收回其产品,或由省级质监部门公告召回。据了解,今年河北省有111个区域、321个乡(镇)村、3645家企业被列为食品专项整治重点。专项整治的产品包括已纳入生产许可证管理的28类产品和即将纳入生产许可证管理的豆制品、水产加工产 相似文献
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加拿大 召回制度严密、严格、严厉 总被引:1,自引:0,他引:1
加拿大政府对于食品安全问题非常重视,具有一套科学且受到国际尊重的食品安全体系,其中的食品召回制度,具备从触发、调查、决策、召回到事后跟进等一系列成熟的做法,确保消费者利益得到保障,值得我国借鉴。 相似文献
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美国食品召回制度及对中国的启示 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,频频发生的食品安全事件反映出我国食品安全所面临的严峻形势,食品安全已经成为我国目前政治和经济生活中普遍关注的热点问题,而食品召开对于维护食品安全,提高食品质量有着积极作用。本文介绍了美国的食品召回制度,总结了其成功做法,并从中得出了促使我国食品召回制度尽快,有效实施的几点启示。 相似文献
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美国食品和药物管理局近日说,国内数家食品生产商宣布召回旗下多种品牌食品,缘由是它们生产过程中添加的增味剂水解植物蛋白可能受到沙门氏菌污染。 相似文献
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随着“花生酱”事件愈演愈烈,越来越多的美国企业开始召回生产的花生酱或含花生酱产品。实际上,在号称“食品安全高标准”的美国,“问题食品”也时有发生。一套严格的召回制度就成为保护消费者权益和健康的最后一道“防线”。 相似文献
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广州市食品生产企业已建溯源管理系统,消费者只需通过带摄像头的手机拍摄产品包装上的二维码,就能查询产品的相关信息,查询记录还会保留在系统内,一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者。昨日,广州市质量技术监督局组织68家供亚运食品候选企业学习《食品生产溯源系统管理要求》。该地方技术规范属于国内首次发布。 相似文献