服务员拒不交出顾客的遗忘物 当心坐牢——兼谈遗忘物与遗失物的区别

今年10月3日，肖某与几个朋友到一家酒店就餐：中途因有急事离开，肖某将随身携带的装有8200元现金和一只手机的小提包遗忘在酒店餐厅内。后酒店服务员季某整理餐厅时，发现了此小提包。季某心为所动，将其中的8200元现金藏到自己的宿舍内，把提包丢到酒店的卫生问内。当晚11时左右，肖某发现提包丢失，立即到酒店     

酒店接待口才

酒店,是以设备完善的建筑物为凭借,通过客房、餐饮等向客人提供服务,并经政府有关部门注册批准的以赢利为目的的社会经济组织。酒店的服务功能主要是通过酒店从业人员的一言一行来实现与客情感交流和沟通信息的,而酒店的接待服务工作就是随着问候客人到来开始,欢送客人离开结束的,可见,口才——口语表达的才能,对于酒店服务人员来讲是一项十分重要的技能,它决定对客人能否进行优质的服务并直接影响到酒店的社会声誉、经济效益。     

王伟：做好服务，让园区生活更美好

<正>从酒店管理到物业管理2007年是西安沣东物业管理有限公司（下文简称“沣东物业”）董事长王伟职业生涯中分水岭。这之前,他一直从事酒店管理工作,并做到管理层。这之后,机缘巧合,杭州的某家物业企业想要在物业服务中引入酒店式的服务理念和管理模式,看中了王伟身上丰富的酒店管理经验,由此他从酒店管理跨行到物业管理。也是从这个时候,王伟了开启了他的物业管理生涯,再也没有离开过这个行业。虽然物业管理门槛不高,酒店管理也与物业管理有些相通之处,但真正吃透物业管理,     

美丽的北欧（十一）

挪威的雕塑公园 9月20日 星期三 一夜秋雨过后，早晨更为凉爽，吃过早饭，按照预定的行程，于上午九时出发，又一个没有太阳的日子。离开酒店时，我们在门口看到放着十多个装着白色被单的箱子，正在装到停着的一辆卡车上，这是要运到专门的洗衣店里去清洗的。专业化分工如此明确。     

您怎样过春节

为了每周有个休息日,马文举等五人与他们工作的酒店老板“打”上了法庭。酒店的其他员工都觉得:“为这点儿小事与老板打官司,真划不来。”可是,马文举他们非要较这个真儿。在法庭上,马文举作为原告的代表首先发言,他说:“我们自1996年到酒店工作后,至今从未享受过周休日。我们提出休假,但经理不批准。我认为酒店老板侵犯了我们的休息权,我们要求酒店给予享受每周休息日的待遇。”轮到被告答辩时,酒店老板说:“马文举等人每日才工作5.5小时,每周工作共38.5小时,比     

企业“伪文化”批判

毕业于某著名大学的小张被分配到一个大型的生产加工肉类食品的国企。但在工作了一年以后,小张却下决心放弃档案和正在办理中的户口,应聘到了一家国内知名的民营企业。在临离开前,国企的领导问小张为什么一定要离开。小张反问领导:“您还记得我们刚来企业时您     

丽嘉酒店：员工是源头

在采访丽嘉酒店(Ritz-Carlton)之前,记者得到了一张折成四折,刚好能够放在手心的便卡。这是丽嘉酒店,从酒店经理到普通员工上班时,口袋中的必备之物。这是一张被称为丽嘉“宝典”的丽嘉酒店信条卡,上     

酒店禁带酒水属违法行为

<正> 律师同志: 2001年10月1日是国庆52周年,我有几个在外地工作的哥哥、姐姐、弟弟利用长假回到家乡。我们家乡工作的弟妹们为了尽地主之情,便与他们一起到酒店聚餐。为了节省开支,我们从家中带来了白酒和葡萄酒,却被酒店服务员严辞制止,非要用他们酒店的酒不可,否则以10元钱一瓶作为自带酒水的开瓶费。请问:酒店禁带酒水的行为是不是     

防盗门挡不住所有的风险

我们爱自己的家。我们的身体可以离它而去，而我们的心却是不能：因为家里有柴米油盐，华衣锦被，金银珠宝——我们一生的心血、积蓄，都在那个叫做家的屋子里。我们企望在暂且离开时，家是安全的，不会因为我们的离开亦或躲进家时遭遇任何“攻击”。     

积极协商,将争议挡在仲裁庭外

案情简介 2001年某机械厂由于经营不善,在出现连年亏损后,决定与一家投资公司合作,将厂房改造成了一座花园式酒店,酒店用工全部面向社会招用28岁以下的劳动者.原机械厂职工在酒店正式营业前,办理了"离岗挂编"手续,并签订了协议.协议规定:在协议存续期间,社会保险全部由劳动者个人承担,不支付工资,劳动者离开工作岗位直至退休.     

情注香山金源商旅酒店

应邀到北京、重庆、云南采访，第一站就下榻在北京香山金源商旅酒店。我去的那天， 天也作美，好的不能再好了，人也凑巧，热诚接待我们的酒店三位负责人唐焕金、夏新和、崔心强都到宾馆大厅接待远方来客，并给我们安排在主楼舒适的客房居住。     

单位提供的伙食、住宿等为什么不能成为最低工资的组成部分?

编辑同志:我在酒店做服务员,一个月400元钱的工资,比当地政府规定的最低工资标准还要低。我去找老板理论,老板你是新员工,没算你试用期就很优待你了。实际上你的工资并不低于我们这里的最低工资标准,因为你住在酒店、吃在酒店,酒店在这上面的开支很大。想想看,你到外面     

乡村度假酒店如何突破发展瓶颈

正随着中央对农村休闲游和养生游的政策支持,乡村度假酒店如雨后春笋越来越多,但由于乡村度假酒店许多方面不同于商务酒店,所以经常管理商务酒店的管理人员来管理乡村度假酒店时,常常会感到力不从心,武夷山乡村度假酒店的独特性尤其突出,因为武夷山乡村度假酒店发展得比其他地方早也比其他地方快,因此我们以武夷山乡村度假酒店为例,探讨一下乡村度假酒店应如何突破发展瓶颈。为什么会存在与商务酒店不同的发展瓶颈呢?这是     

连锁加盟经济型酒店投资攻略

市场大，投资回报率高。这几乎成为了人们对经济型酒店的共识。而这也正是广大投资者孜孜以求的，于是，经济型酒店已逐渐成为上海房地产投资的新宠。同时．国内外酒店强手，纷纷布点联网，争抢国内经济型酒店市场的商机与财富那么，在越来越多可供加盟的经济型酒店品牌中，通过比较挑选更为符合自身条件的总部则显得更为重要。 经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是，多采取连锁加盟或特许经营的方式，其全国性发展战略所代表的品牌化和连锁化是必然的道路，也是降低成本．稳定质量和客源的客观需求。 国内数家以连锁经营模式运作的经济型酒店纷纷大张旗鼓地在华东版图上燃起狼烟，国际著名品牌也开始抢滩中国，经济型酒店出现投资热。 当投资市场开始聚焦到经济型酒店时，“锦江之星”、“如家快捷”、“莫泰168”、“速8”、“格林豪泰”这些国内外大型连锁企业的形象开始在我们眼前清晰，深入研究这几家可供加盟的典型企业，并对其做一个同类项的比较．将有助于我们选择适合自己的经济型酒店投资方向。     

“最困难、最重要的,是实事求是!” 追忆李德生同志

李德生同志2011年5月8日永远地离开了我们,享年96岁。每每回忆起李德生同志关怀年轻同志的往事,都使我们对他的怀念不断加深。为此,我很有些感触,想和我们《中外管理》杂志的老朋友们叙叙旧。一位戎马将军对知识价值的重视记得那还是20世纪70年代初,李德生同志在离开党中央副主席的岗位到沈阳军区担任司令员时,我们曾到他的住所送行。那时相识尚浅,我也并没有想太多。     

不妨犯点傻

朋友在某酒店请客,热情慷慨,又极好面子,一连点了许多菜肴。当他正盯着菜谱准备再点时,不料服务小姐来了一句:“先生,我觉得你们5位,这些菜就差不多了。我们的菜量挺大的,如果不够可以过会儿再点。”朋友一时间愣住了:“哎,还有你们这样的,到手的钱不赚啊?”我们接受了建议,果然吃得正合适。朋友一边结账,一边不停地夸那位服务小姐。 这家酒店真的傻到放在眼前的钱都     

借鉴国内外经验与酒店应用型人才培养

从“洛桑模式”到香港理工大学的“校企合作模式”，从黄淮学院的“黄淮学院合作发展联盟”到重庆科技学院的“产学合作”，这些应用型院校的发展对于我们从普通高校往应用型院校的转型中有着深刻的启示，特别是对于酒店管理这样的应用性学科来说，更是有积极的借鉴意义，我们应用型高等院校应该借鉴这些成功的经验，打造酒店应用型人才科研平台。     

借鉴国内外经验与酒店应用型人才培养

从“洛桑模式”到香港理工大学的“校企合作模式”，从黄淮学院的“黄淮学院合作发展联盟”到重庆科技学院的“产学合作”，这些应用型院校的发展对于我们从普通高校往应用型院校的转型中有着深刻的启示，特别是对于酒店管理这样的应用性学科来说，更是有积极的借鉴意义，我们应用型高等院校应该借鉴这些成功的经验，打造酒店应用型人才科研平台。     

“避世”体验

周遭的环境越是紧张嘈杂，人们越是想要追求到平淡恬静。当酒店千篇一律使用现代豪华的硬件设施却不能给都市人放松下紧张的神经时，以佛禅为主题的酒店开始在全国各地涌现，并日益受到追捧。     

星级酒店"金钥匙"服务

在当今高星级酒店中，一进入到酒店大堂，就会看到在大堂礼宾台，站有身着西装或燕尾服，并在衣领口两边别有两把交叉的金色钥匙的礼宾司，那就是我们所讲的酒店“金钥匙”。金钥匙服务是一种以“委托代办”性质的服务。以“为客人排忧解难，帮助客人在入住酒店期间解决一些实际问题，为客人带来惊喜和超值的服务”是其最高的服务宗旨。