依托优势大力发展湖北省创汇型水产品

<正> 一、湖北省外向型加工企业及出口水产品的现状据4月16—17日湖北省商检局在武昌召开的湖北省出口水产品检验检疫监管工作会通报,湖北省水产品出口通过“九五”的扎实工作,取得了突破性成果。湖北省出口加工企业档次有了显著的提高,截止去年,对欧盟     

“野娇娇”引领宁夏水产品加工业

<正>宁夏大型水产品加工企业——宁夏野娇娇食品有限公司将于6月19日正式投入生产。该公司利用宁夏优良、丰富的鱼类资源,通过高科技手段,对水产品进行研发、生产加工和销售,以填补宁夏鱼制品精深加工的空白。同时,该公司申请了"清真食品"商标,成为中国第一家清真水产品加工基地。     

农业部制订水产加工业发展方向

<正> 日前,从宁波市水产流通与加工协会了解到,国家农业部印发了《全国主要农产品加工业发展规划》,明确今后我国水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废弃物的精源加工和综合利用为重点;优化产品结构,推进淡水鱼、贝类、中上层鱼类、藻类加工产品体系的建立;培植和引导一批具有活力的水产品加工龙头企业;通过加快企业技术改造,促进适销对路的加工产品的开发,发展     

加工促流通 养殖出效益——广东省四会市塘鱼加工初见成效

<正> 近两年,四会市采取引进外资和自筹资金等办法,共投资1500多万元,先后兴建起水产品冷冻厂、罐头厂、盐渍干品厂等四间水产加工企业,大力发展塘鱼深加工,取得了显著的效益。全市有二成的塘鱼通过加工后销往国内外市场,有力地缓解了因产量增加带来的销售压力,保障了农民的收益。     

上半年荆门市水产品加工呈现“三好”态势

<正>今年以来,我市水产部门把水产品加工作为提高水产品附加值,增加渔民收入的一个重要抓手,不断加强水产品加工业的引导与服务,使水产品加工得到健康、快速的发展势头,截止6月30日,全市水产品加工企业已达到9家,水产品加工能力达到9万吨,     

拓展深加工 做大龙虾业——湖北神鹭水产品有限公司提升虾附产品的深加工和综合利用纪实

<正>水产品加工既是黄冈渔业的短腿产业,也是近几年发展较快的朝阳产业。如2005年成功引进了湖北神鹭水产品有限公司,该公司以加工出口小龙虾系列产品为主,已成为落户黄冈的最大外向型水产品加工企业。7     

水产品加工技术创新 推动深加工发展

湖北是“千湖之省”．淡水水产资源十分丰富。“十五”以来．在省委，省政府的正确领导下．依托丰富的渔业资源，加大产业结构调整．突出发展二，三产业，尤其是水产品加工．坚持以技术创新为核心．大力发展水产品精深加工，取得了突破性发展。2004年，全省水产品加工企业发展到180家．其中加工出口企业18家．获得欧盟等国出口认证的企业9家；     

加工能力增强 出口创汇大增——湖北省上半年水产品加工情况

2005年上半年,各地政府和部门及加工企业通过“抓服务、抓基地、抓技改”,湖北省水产品加工保持快速增长势头,特别是加工能力、出口创汇实力进一步增强,年加工能力突破30万吨,增5万吨,全年出口创汇有望突破1亿美元。据统计,(1～6)月底全省180多家加工企业加工转化水产品达8万吨     

湖北省荆门市最大的水产品加工基地落户后港

<正>荆门市最大的水产品加工基地——东湖水产品有限公司在沙洋县后港镇目前已启动建设,该项目总投资1500万元,占地45亩,建成后年加工水产品能力可达到2万吨,将填补该市水产品精深加工的空白。     

我国水产品加工业的演变轨迹及发展预测

水产品加工业是渔业三大支柱之一,在优化渔业结构、实现产业增值增效方面发挥着重要作用。论文基于时间序列数据,从全国和区域两个层面,对我国水产品加工业的规模、加工成品结构、加工企业经营状况、加工出口贸易的历史演变规律做深入剖析;借助于SPSS软件,对未来水产加工业的供需潜力进行预测,以期为我国水产品加工业制定合理规划,实现可持续发展提供参考。     

加工出口为湖北渔业增辉添彩

<正>2006年湖北省水产业继续保持了持续增长的良好形势,尤其是水产品加工出口成为水产业发展中的重头戏。据该省水产办摸底统计,全省180家加工企业,全年水产品加工能力可突破50万t大关,转化原料可达42万t,加工成品22万t,产值32亿元。全年可实现出口(含转口)3万t,创汇1.8亿美元,占农业出口创汇的30%以上。全省水产加工出口形成了“政府集人力,企业强实力、产业展活力”的良好发展态势。     

水产品的冻制、腌制和干制加工

<正> 冻制、腌制和干制是水产品初级加工的三种不同形式,它们是将新鲜的水产品通过冷冻、加盐和干燥的制作方法,借以阻碍、抑制微生物的繁殖和酶的分解,达到防腐的目的,既可延长保藏期,增进鱼制品的风味。也可为水产品的次级加工提供原料。现将这三种制作方法介绍如下:     

我国水产品加工企业面临的技术贸易壁垒及应对措施

在当前的水产品贸易中,各主要进口国对水产品进口设置了越来越多的技术贸易壁垒。日本、美国等国在产品的质量、卫生检验及水产品加工企业认证等方面都设有严格的标准。我国的水产品加工企业要成功突破这些壁垒,就要在原料、加工等环节上采取相应措施,主要包括:与水产原料供应者建立良好稳定的关系,对加工过程中的软、硬件环境进行有效的控制,建立完善的检验程序以保证产品质量及重视产品的包装和标签等。     

2006年湖北水产大盘点 小龙虾、叉尾鮰双星闪耀

<正>2006年湖北省水产业继续保持了持续增长的良好态势,尤其是水产品加工出口成为水产业发展中的重头戏。据该省水产办摸底统计,全省180家加工企业,全年水产品加工能力可突破50万吨,转化原料可达42万吨,加工成品22万吨,产值32亿元。全年可实现出口(含转口)3万吨,创汇1.8亿美元,占农业出口创汇的30%以上。全省水产加工出口形成良好发展态势。     

荣成市全力拓深低值资源开发增值领域

<正> 面对海上捕捞效益大幅度下滑的严峻形势,荣成及时将渔业经济的发展重点向水产品加工领域转移,坚持存量调整与膨胀规模并重,不断加快低值水产品综合开发速度,提高优质水产品精深加工品位,使水产品加工     

中美贸易战背景下水产加工企业摆脱困境的对策与思考

分析了中美贸易战对大连水产品出口贸易的影响,提出了大连水产品出口加工企业摆脱困境的对策,以及面对新的市场定位,水产品出口加工产业进行供给侧结构性改革的相关思考。提出了从大连渔业整体发展出发开展水产品出口加工产业结构调整;面向中高端市场开展企业技术改造和升级;把标准化作为企业能力建设的重点全面提升水产品加工产业水平;努力培育国内市场建立市场公平竞争机制的改革思路。     

我国沿海省份水产品加工产业发展比较

文章在对比中国沿海各省水产品加工业发展现状的基础上,通过大量数据资料,从原料供给、劳动力数量、固定资产投资、人均消费、加工层次及国际环境等方面分析了中国沿海各省水产品加工产业发展的影响因素,进而提出促进中国水产品加工业进一步发展的途径包括：发展水产品养殖、政府引导、建立水产品深加工技术服务体系、多种形式筹措资金、推进深加工及积极应对国际市场挑战。     

出口水产品包装滞后损失巨大

我国是渔业大国，近20多年来，水产品总量大幅增长，综合生产效益明显增长。但是，也有数字显示，我国出口的水产品中，每年因包装不善而导致的损失高达近70亿美元。究其原因，主要是企业和商家均不重视水产品的包装。在水产品加工出口企业中，大部分企业对产品的外包装尚存在各种模糊认识。有些企业的经营者甚至认为，出口的水产品只要自身的质量好就足够了。     

浅析大力发展我省水产品深加工

<正> 一、发展我省水产品深加工的现状和方向 1998年我省水产品加工厂发展到81家,比1996年的54家,增加了27家。1998年全省水产品加工能力9.8万吨,水产品加工量为2.5万吨,其中冷冻水产品1.7万吨,鱼糜制品2149吨,腌熏制品1038吨。我省加工能力占全国总加工能力的1.1％,位居第八;加工量仅占全国总加工量的0.46％,名列第十一。水产品加工与我省渔业大省形象极不相称。加工业与生产、流通     

天门市水产品加工业的现状和发展思路

<正>湖北省天门市水产业位居全省水产大市第七位,是天门农业经济的支柱产业。自2004年以来,天门市水产加工业起步发展,目前,正处于壮大规模和增强实力的阶段。一、基本情况天门市共有水产品加工企业5家,2009年全市加工水产品6400吨,创产值5000万