无公害产品、绿色食品、有机食品之区别

随着社会经济的快速发展，生活水平的不断提高，人们对农产品的消费开始向安全、优质、营养、高档方面发展，对农产品的内在品质和安全质量要求更高更严。特别是入世之后，我国农产品的出口，因产品安全质量问题屡屡受挫。发展“无公害”、“绿色”、“有机”等安全优质农产品已成为人们的热门话题和当务之急。但是目前，仍有不少人还弄不清什么是无公害产品、绿色食品、有机食品，三者之间有什么不同。为此，笔者从以下几个方面将无公害产品、绿色食品、有机食品进行区别分析，以期起到点拨之功。一、定义概念不同无公害产品：系指在良好的…     

无公害农产品的发展现状及思考

无公害农产品是指按照无害农产品的生产技术要求组织生产，经专门机构检测认定，使用无公害农产标志的安全农产品。广义的无公害农产品包括：有机食品、生态食品、绿色食品、健康食品、自然农法食品等。特指的无公害农产品是农业部环境保护司开展研究的，经无公害农产品管理机构审定，使用无公害农产品标志的安全、优质面向大众消费的农产品及其加工产品。目前无公害农产品的生产有两大类，一是完全不施用农药、化肥及农用化学物质而生产出来的无公害农产品，二是限量、限时使用少量农药、化肥的无公害农产品。一、无公害农产品理念的形成及…     

大力发展青海有机食品产业促进经济可持续发展

有机食品在不同的语言中有不同的名称，国外最普遍的叫法是有机食品或有机农产品(Organic Food)，在不同语种中也有称作生态食品(Ecological Food)，或生物食品(BioLogical Food)。“有机食品”通常需要具备四个条件：第一，必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系(又称有机农业生产基地)，或采用有机方式采集的野生天然产品；第二，产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求；     

抢占21世纪农业制高点——开发民族贫困山区绿色食品的前景及对策

现代化大工业和城市建设的高速发展,大大推进了人类的文明进程,丰富了人们的物质生活,但是,随着工业污染的加剧与高效农药化肥的大量使用,导致土质退化,并污染了食品,对人类生命构成了威胁。六十年代后期,国外开始了开发有机食品、生态食品的尝试,近年来,无公害、无污染的绿色食品开始风靡西方发达国家。1990年由我国农业部发起的“绿色食品工程”正式上马实施,1992年,中国绿色食品发展中心在北京成立。1993年,中国政府宣布加入有机农业运动国际联盟并将绿色工程开发纳入了21世纪发展计划。最近一些农区率先开发绿色食品,特别是远离工业城市的偏僻民族贫困山区也开始投入开发绿色食品,并取得了显著效果,不但增加经济收入,加快脱贫致富步伐,而且保护和改善了农业生态环境。     

解读农产品质量安全认证

中国的现代农业发展要追溯到1998年。随着农产品供求关系发生根本性变化,我国农业在这一年进入了新的发展阶段。为全面提高我国农产品质量安全水平,2001年,农业部启动了“无公害食品行动计划”,提出力争用5年左右的时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,大力发展无公害农产品和绿色食品,因地制宜地发展有机食品。通过几年的不懈努力,我国农产品质量安全认证体系建设取得了重要进展,作为农产品质量安全认证3种基本类型的无公害农产品、绿色食品和有机食品获得了快速、健康发展。2002年7月,农业部着手组建农产品质量安全中心,组织…     

推进农垦无公害食品产业发展的思考

作为一个正在飞速发展的新兴产业,无公害食品、绿色食品和有机食品正日益成为福建农垦发展的一个新的经济增长点和重要组成部分。据不完全统计,2001年,垦区的无公害食品面积达11466公顷,产量达84678吨;有15个产品获得绿色食品标志使用权,绿色食品生产基地达1 373.33公顷,产量10102吨,产值达8000万元,出口创汇40万美元,其中福建农垦拳头产品茶叶有8种产品获得绿色食品标志使用权。为保护生态环境,促进农垦经济结构的调整以及产业优化升级,提高产品的市场竞争力,增加农场职工收入,实现社会、     

领航生态经济 进军绿色产业——记陕西心为科技发展有限公司

我国"十五"计划纲要指出:"农业和农村经济结构调整,要以优化品种、提高质量、增加效益为中心,大力发展有机农业"。在人民生活质量日益提高的今天,追求无公害、绿色食品、环保安全食品的健康理念已成为时尚。     

有机天然农牧业战略刍议

有机天然农业是一种完全不使用人工合成饲料、农药、化肥、生长调节剂的农牧业生产方式，是一种采用可持续发展技术的综合性生产体系，运用这种方式生产的有机食品是一种纯天然、无污染、高品位、高质量的健康食品。有机农牧业及其随之诞生的有机食品是在现代农牧业面临生态失衡、环境污染和食品品质下降危害人类健康的背景下产生的。我省地处世界屋脊青藏高原，人称“地球第三极”，由于人口稀少、工业发展相对滞后，而以大气、水体、土壤、生物等要素构成的生态体系和动植物资源仍保持着纯天然的状态。5亿亩天然草场、散放的2000万头（只）牛、羊，原本上就具备了有机食品资源的优势；2000年万亩耕地上由于我省农业生产方式相对落后，州县经济能力有限，不少地区很少或不使用化肥、农药，仍保持着土净田洁的状态，这些都是我们发展有机农业的绝对优势和条件。相比之下内地及粮食高产区和工业发达地区，要想发展有机农牧业，首先以大气、水体、土壤的条件难以实现，再者成本相对较高。当然要想获得有机食品资源的称号并非易事，仅具备生产条件还远远不够，有机食品的原料来自于有机农牧业生产体系，根据国际有机农牧业生产的要求和标准生产加工的，在其生产和加工过程中，使用天然物质和采用对环境无害的方式，但不使用农药、化肥、生长激素、色素、基因工程改造、化学合成物质，也不能采用辐射技术。由于有机食品不同于一般绿色食品，其生产条件和要求很高，我国有15亿亩耕地，但目前全国已通过认证的有机食品生产基地仅有67万亩，其产品是经过国家环保总局有机食品发展中心认证，并佩载有机食品的无公害“环保绿色标志”的。     

绿色食品:实业新机会

早在六、七十年代,一些发达国家就已在农业和食品加工领域掀起了“绿色革命”,其中心内容就是“绿色食品”,也称“生态食品”、“自然食品”或“有机农业食品”等。 绿色食品的科学界定和准确概念是“安全、营养、无公害食品”,它是一种出自最佳生态环境的无污染食品(或称自然食品、生态食品等),从生态环境到原料生产、加工、包装储运等,都有特别要求,必须经过卫生监督、环境监测等机构严格检测。绿色食品不含任何农药残留、重金属和其它对人体有害的物质,是一种“吃之安全”、“绝对放心”的营养食品。这种“出自最佳生态环境、带来最强生命活力”的绿色食品有如粮食的初级产品及加工品、油料、肉禽蛋鱼、水果、蔬菜、奶制品、酒、茶、罐头等。     

协会：铺路架桥惠农家

漳平扶持农协会 福建省漳平市从今年始，划拨专项资金，重点扶持农村专业经济协会。规定：协会申报注册农副产品品牌的，每个补助1000元；申报注册无公害食品的，每个补助2000元；申报注册绿色食品标志的，每个补助10000元；申报注册有机食品标志的，每个补助50000元，以此鼓励协会打造农产品品牌。今年确定扶持10个协会，每个协会扶持资金2000至5000元。以后每年扶持10个以上协会。     

发展绿色产业促致富

一、发展绿色食品产业利国利民1、发展绿色食品产业是顺应国际潮流,适应绿色消费的需要。21世纪是一个“绿色”世纪,绿色食品将成为消费主导潮流。据统计,全国绿色食品中产量仅占食物商品市场份额的3%,许多发达国家有机食品的供给能力很小,日益高涨的有机食品市场需求已超过本国的生产和供应,绝大部分依赖进口。国内国际绿色食品供不应求的缺口,为绿色食品产业发展提供了广阔的空间。2、发展绿色食品是提升农业层次,实现跨越式发展的需要。与经济发达地区相比,耕地和其它资源污染程度小,向生态农业、有机农业转化的成本的成本较低,发展绿色…     

加快发展绿色有机农业是实现农业现代化的关键

绿色有机农业与实现农业现代化的内涵及其关系主要是：绿色有机农业指作物生长过程中只使用自然物质、不使用合成化学物质的农业。绿色有机农业可以保护生态平衡，促进人类健康，推动社会向前发展。加快发展绿色有机农业，推动农业现代化的发展，必须发挥生态环境优势，大力发展绿色食品；树立品牌意识，创建绿色食品名牌产品。采用先进的科学技术，提高绿色食品科技含量，优化种植结构；发挥优质品种的产业优势，扩大良种生产；搞好服务，建立健康绿色食品发展服务体系；加强环境综合治理，恢复和改善生态环境。     

打绿色牌走特色路北京家田食品有限公司综合开发现代农业高科技产品

进入21世纪,随着经济和科技的高速发展,追求健康,食用绿色和有机食品,已经成为世界级的消费潮流,特别是今年发生"非典"疫情以后,国家更加重视人民的身体健康和饮食安全,大力倡导发展无公害食品、绿色食品和有机食品。近日,北京家田食品有限公司会同国家权威科研机构及同行业相关单位,在北京人民大会堂召开了综合开发现代农业高科技产品———家田绿色健康食品新闻发布会。原全国人大常委会副委员长布赫、原农业部副部长刘培植、中国驻美首任大使柴泽民、密云县人民政府吴成全等领导出席发布会。北京家田食品有限公司董事长兼总经理田明对家…     

无公害食品绿色食品有机食品

随着人们对食品安全问题的日渐关注,目前市场上开始流行各种称谓的优质农产品和制成品,例如"无公害食品"、"绿色食品"、"有机食品"等,一些消费者反映无所适从,不知哪种更可靠、让人放心.有关媒体记者为此专门向有关部门了解了相关情况.     

帮你认识有机食品

何为"有机食品" 现代国际上所称的有机农业是一种完全不使用化肥、农药而代之以有机肥料和对病虫害的生物防治,并在生产操作上具有特定标准的作物栽培系统.所谓"有机食品",是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工,并经有机食品认证组织认证的一切农副产品,包括谷类、奶产品、蔬菜、水果、饮料、油类、调料、蜂产品、畜产品、水产品等.它是一种真正无污染、纯天然、高品质的环保安全健康食品.我国有机食品有一个专门的质量认证标志,已在国家工商部门登记注册.     

上海要发展有机农业

一、有机农业是农业的新形态 21世纪是人类与自然和谐相处的世纪。环保与安全食品将成为农业的主题。为此,进入20世纪90年代,有机农业作为一种新的农业形态出现在世界农业舞台上。所谓有机农产品是指在一定期间(一般为3年以上)没有使用过化学肥料和化学合成农药所栽培出的农产品。把有机农产品、有机畜产品经无污染加工而制成的食品统称为有机食品(Organic Foods)。目前,西欧各国有机食品的销售量已占整个食品的3%～5%,美国占1%～     

适应绿色食品需求结构变化 加快广西食品工业转型升级

绿色食品是指经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、无公害农、林、牧、渔、果等产品以及以其为原料加工的食品。大力开发绿色食品，对于较好地协调资源、环境、食品、健康之间的关系，具有重要意义，是食品丁业发展的大趋势和必然要求。广西食品工业已于2008年成为我区第一个实现销售收入超1000亿元的产业，     

走绿色有机农业之路（下）

3、中国绿色有机农业发展的现状和前景 我国绿色有机农业起步于20世纪90年代。2008年全国绿色有机产品的种植面积和实物总量与1997年相比,分别增长了6．8倍、13．3倍。其中使用绿色食品标志的企业总数,自1997年以来,以年均24．7％的速度增长。绿色有机食品已成为国内大中城市居民消费的“热点”、农产品出口的“亮点”、     

绿色食品企业国际市场营销策略分析

世界有机食品市场需求的迅速增长，给中国绿色食品出口带来良好机遇。绿色食品企业在制定企业发展战略、努力开拓国际市场时，应充分考虑国际市场环境的特点及存在的风险。企业应根据国外有机食品的消费趋势、有机食品国际市场准入制度以及绿色食品产品的特点，来确定企业的目标市场、选择适宜的国际营销方式和制订正确的国际市场营销策略。     

普通茶园改造转化为有机茶园栽培管理措施的探讨

一、概述 有机茶定义：遵循国际有机农业运动联合会的规章，按照有机农业和有机食品生产加工标准，进行生产加工，按有机茶颁证机构认证，并颁发证书的茶叶，是真正无污染、营养丰富，高品位、高质量的保健饮品，同时与普通茶叶有显著差异。首先，有机茶产自最佳生态环境，包括土壤、水质、大气、肥料等，其次，生产过程中实行全程质量监控，