南瓜粉的用途和加工技术

南瓜，又名偻瓜、窝瓜，属胡芦科一年生草本植物，对环境适应力强，全国各地普遍种植，且产量很高。长期以来，由于对南瓜认识不够，除少量直接食用外，大部分作了饲料。近年来，人们研究发现，南瓜不仅营养丰富，而且药用价值也颇大，南瓜产品的开发已日益受到世界发达国家和国内的重视，认为是保健食四品。南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素A、B、E、胡芦巴碱、腺瞟吟、戊聚糖、果胶、甘露醇、叶红素、叶黄素、可溶性纤维、磷和钛等，营养丰富。科学研究表明，南瓜味甘，性寒，可消炎、止痛、强…     

新鲜南瓜输日将解禁

近日，日本农林水产省宣布，进口中国产新鲜南瓜的检疫条件已经具备。预计南瓜进口最早将于今年2月下旬获得解禁，但全面上市估计将在8月南瓜收获期之后。     

用菜制药除虫十招

用某些蔬菜的茎、叶及果实配制成杀虫剂,不但有较好的治虫效果,而且成本低,制作简便,对人畜无害。 (1)韭菜 取新鲜韭菜1公斤,捣烂成糊状后加水400-500克浸泡,榨取汁液,用该汁液喷洒植株,具有较好的杀灭蚜虫之效。 (2)南瓜 将南瓜叶加少量水捣烂,榨取汁液。以2份原液加3份水     

多味南瓜脯的加工

南瓜在南方一年四季都可种植，产量又多，可把南瓜加工成不同风味的果脯蜜饯。本制品多味是指成、甜、酸、香、辣等风味的南瓜脯，加工过程如下：     

四川培育出无藤新型基因南瓜

一种使用南瓜的矮生基因、黄茎基因杂交制种培育而成的南瓜新品种，日前在四川培育成功。目前，这种新型基因南瓜已通过了由四川省科技厅组织的技术成果鉴定，得到专家们的认同。     

南瓜干的加工技术

南瓜干制作简单，食用方便，其制作方法如下：1．处理。选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。2．切片。南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。     

图说长春农博会

1 空中南瓜 现实版童话 还记得灰姑娘穿着水晶鞋坐着南瓜车奔向王子的童话故事吗？如果今天哪位姑娘忽发浪漫情怀演绎一幕2011版“灰姑娘”故事，眼前这个500公斤大的南瓜足够为她做一个南瓜车了。     

工艺南瓜

2005年1月16日，一件令人新奇的事发生在广州奇石根雕展上，奇石根雕的展示会入口处出现了一个6米多高的南瓜塔，上面还写着“吉祥如意”四个大字，这个特别的南瓜吸引了很多人的眼球。它的主人就是南瓜大王张宝卫。张宝卫的南瓜因为外形巨大，还能长出各种图案和文字，被展会主办方看中，受邀来给展会宣传造势。     

南瓜粉：市场前景看好

南瓜不仅营养丰富，而且药用价值也颇大，南瓜富含淀粉，脂肪，脂肪酸，葡萄糖，氨基酸，胡萝卜素，抗坏血酸，维生素A，维生素B，维生素E，胡芦巴碱，腺嘌呤，茂聚糖，果胶，甘露醇，叶红素，叶黄素，可溶性维生素，磷和钛等。南瓜产品的开发已日益受到世界发达国家和国内的重视，成为绿色保健食品的佼佼者。     

80 后大学生在老南瓜里淘金

南瓜酱是江西高安市田南镇的一种土小吃，是用晒干的南瓜片为原料，和糯米糊一起熬制，再加入辣椒等配料，冷却后分片晒干。南瓜酱在当地家家都会做，人人都吃过，但多少年来谁都没卖过，从来没把它变成钱。一个大学生，学的是动漫设计，     

玩具南瓜栽培(一)

玩具南瓜是近年悄然兴起的南瓜新品种，并已逐渐成为都市观果植物的新宠。其果实外观奇特，形状各异，小巧玲珑，色彩艳丽，十分惹人喜爱，像一个个小玩具，因此而得名。     

2009年江苏省新审定通过的蔬菜品种

南瓜品种 一、碧玉 鉴定编号：苏鉴南瓜200901。来源与类型：由江苏省农业科学院蔬菜研究所以B6—5b-4—2—6、B5—4—2—2-4为亲本，利用杂交方法，于2004年育成，属绿皮南瓜。适应范围：适宜江苏省春季保护地或露地栽培。     

家有试验田 农资卖得欢

“红米饭，南瓜汤，挖野菜，也当粮。”今天，同样是这些不起眼的南瓜花、南瓜苗，被独具慧眼的老区农民当成菜来卖，成了农民发家致富的“宝贝”。     

种西洋绿栗南瓜，收入1580元

去年秋，经镇农技人员介绍，我和村里几个村民大胆购买了400包西洋绿栗南瓜种子，进行秋季种植，当时种子供应方承诺派人技术指导，包收购南瓜产品。     

南瓜保健酱油酿制技术

南瓜保健酱油酿制技术潘永新，王建兵南瓜含有丰富的淀粉，且维生素、氨基酸及钙、硒等多种人体必需的微量元素含量极高，具有特殊的药用价值。利用发酵方法酿制的南瓜酱油，除具有普通豆类酱油的色泽、香气及鲜味外，还具有较高的保健功能．市场较为畅销，经济效益较好，...     

南瓜治病小验方

1．治习惯性流产。老南瓜30g，加水煎服，连服数日即有安胎之效。2．治烧伤、烫伤。南瓜捣烂去汁，涂敷患处。用南瓜藤汁涂患处也有疗效。     

四种干果市场前景看好

南瓜原产于亚洲东南部的热带地区，现已成为我国普遍栽培的蔬菜。生产南瓜前景广阔原因有以下几点：     

南瓜栽培技术

南瓜，学名中国南瓜，也叫窝瓜、西葫芦、荀瓜。是栽培面积广、经济效益好的大众化蔬菜。西葫芦目前多为早熟保护地栽培，食用嫩瓜，供应早春市场需要。南瓜、荀瓜多为爬地栽培夏季采收。西葫芦喜温，最适宜生长温度在１５－２５℃之间，８℃以上能正常生长。南瓜耐热，适...     

隆安：特色种植助民增收

近年来，隆安县优化农业结构，积极发展立体化种植，充分利用木薯地和香蕉地套种南瓜、西瓜、花生等作物，帮助农民增收。2009年，隆安县丁当镇套种蜜本南瓜1．5万亩，预计产瓜3万吨。     

南瓜的栽培技术

南瓜的栽培技术近几年来，东北特产白瓜籽价格高达４．８元；瓜瓢斤价０．０５－０．０８元。在正常年景，南瓜响产６－１０万斤、白瓜籽１５００－２０００斤，经济效益可达万元，高于一般农作物的收入，且省工省时。下面就南瓜生产谈些经验。一、选地：瓜类忌水涝．要选...